Ingredience: 7 vajec 7 lžic polévkových polohrubé mouky 1 lžic polévkových cukr krupice 2 polévkové lžíce oleje špetku prášku do pečiva Krém: 350 g másla 650 ml mléka 2 vanilkové pudingy cukr moučka mandlové aróma 1 + 1/2 sáčku želatiny kompot podle chuti: ananas, mandarinky, jahody, broskve
Postup: Vejce dáme do větší mísy, přidáme cukr a šleháme do husté pěny 10 - 15 minut. Zašlehámme...
Ingredience: Na 1 vejce 30 g cukru krupice a 30 g polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva. Korpus na fotkách je dělaný jen ze 3 vajec (+ 90 g cukru, 90 g polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva), ale do téhle základní dortové formy se vejde těsto až z 5 vajec (+ 150 g cukru, 150 g polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva)
Postup: 1) Dortovou formu si vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo...
Ingredience: 300 ml vody, 2 lžíce oleje, špetka cukru, 1,5 rovné lžičky soli, 150 g pšeničné chlebové mouky, 350 g hladké mouky, 15 g droždí
Postup: Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - tuhé a použijeme program Těsto. Po umíchání ho necháme v pekárně kynout jen chvíli, dokynout doporučuji nechat v míse - těsto je volnější (řidší). Vykynuté těsto propracujeme, při práci můžeme lehounce podsypávat...
Ingredience: 500 g hladkej múky, 1/3 kocky droždia /42 gramového/, 1 CL soli, 1 CL kryštáľového cukru, 200 ml vlažnej vody, 2 PL olivového oleja
Postup: Do misy si preosejeme múku a premiešame ju so soľou. V troche vlažnej vody s cukrom necháme napučať droždie. Dobre vykysnutý kvások pridáme do múky a s vlažnou vodou vypracujeme hladké, pružné a nelepivé cesto. Prikryjeme a nechám kysnúť na teple 2 hodiny. Z...
Ingredience: 1 l světlého piva 2 hřebíčky 1 dl smetany 12 % 2 žloutky 1 KL cukru Špetku skořice a muškátového květu
Postup: Pivo přivedeme do mírného varu, přidáme koření, které po chvíli odstraníme. Rozšleháme žloutky se smetanou, přilijeme cca 1 – 1,5 dl teplého piva, vymícháme a vlijeme do horkého piva. Jen prohřejeme, nevaříme. Dochutíme cukrem. Podáváme s opečenými tousty
Ingredience: 110 ml voda, 1 cele vajce, 4 lyzice olej, cca 350 g hladka muka (vacsinou este trochu dosypavam), 25 g cerstve drozdie, lyzicka cukor, lyzicka sol, trosku mlieka. Oblozenie 2 lyzice kapary, 2 plechovky ancoviciek...su to klasicke *ocka*, ktore su v oblube na jednohubkach, anocovicky su vlastne zrolovane sardelky a v strede je kapara, olivy, 5 strucikov cesnak, paradajkova omacka (ja...
Ingredience: Platok morcacich prs bez koze (ten moj vazil 143 g) 100 g ceresnove paradajky 20 g mozzarela v naleve 120 g uvarene celozrnne cestoviny 2 cesnakove struciky drvene oregano, cerstve bazalkove listy sol, cerstvo mlete korenie 1 PL (cca 10 g) olivovy olej cerstvo nasekana petrzlenova vnatka cela porcia ma 2160 kJ
Postup: Do osolenej vody dame varit celozrnne penne cestoviny. Morcaci...
Ingredience: 1 balenie pizza cesto (to rozvalkane a zakrutene do rolky , byva v chladiacich boxoch, pozor nezamente si ho za listkove) ochutena cervena omacka (kecup, pizza omacka, barbecue omacka a pod) cca 200g vyrazna sunka, udenina a podobne platky syra 1/2 vajca
Postup: Cesto moze byt rozvalkane do kruhu, alebo do obdlznika. Ja som mala teraz obdlznikove. Miesto kde cesto polozime, podsypeme mukou...
Ingredience: 400 g hladkej múky, 1 CL soli, 1 CL kryštáľového cukru, 20 g droždia, 3 PL slnečnicového oleja, 1 veľká cibuľa, pokrájaná na mesiačiky, 100 - 150 g domácej údenej slaniny, pokrájanej na prúžky, mletá červená sladká, ev. štipľavá paprika, soľ, mleté čierne korenie, 250-300ml vody - závisí od kvality múky
Postup: Do vandlíka preosejeme múku, zmiešame so soľou a do priehlbinky v múke na kryštáľový...
Ingredience: 100 ml (g) vody, 1/2 lžičky cukru, 3 lžíce oleje, necelá lžička soli, 40 g hrubé mouky, 160 g hladké mouky, 15 g droždí Náplň: 2 stroužky česneku, olivový olej, brambory (nejlepší jsou nové), rozmarýn, sůl
Postup: Vykynuté, rozválené těsto potřeme rozetřeným česnekem a pokapeme olivovým olejem. Oloupané brambory nastrouháme na okurkovém struhadle na tenké plátky, promícháme s krájeným...
Ingredience: 400 g hladkej múky Extra špeciál, 10 g čerstvého droždia, 1 CL soli, 1 CL kryštáľového cukru, 3 PL olivového oleja, 200 ml vlažnej vody Na obloženie: 1 malý paradajkový pretlak, čerstvý tymián, sušená bazalka, oregano, soľ, cesnak, strúhaný parmezán, 50 g bravčovej masti
Postup: Cesto na pizzu si pripravíme ako na pizzu Margherita a rozdelíme na 4 bochníky. Torovú formu vymažeme bravčovou...
Ingredience: Cesto : 1kg hladkej muky, 2CL lyzice krystaloveho cukru, 2CL lyzicky soli, 700ml mlieka, 150ml oleja, 1 kocka drozdia. Napln : kecup, olej, cesnak, tvrdy syr, korenie na pizzu, dietna salama (moze byt aj sunka). Na povrch : 1 vajce,oregano, alebo sezamove zrniecka
Postup: Vypracujeme si cesto, bud rucne alebo v domacej pekarni. Nechame kysnut. Vykysnute cesto si rozdelime na dve polovice....
Ingredience: 1 balenie hotoveho pizza cesta tymian, rozmarin suseny cesnak (alebo cerstvy) cayenské korenie (alebo paliva mleta paprika)
Postup: e to velmi jednoduche…pokial predavaju na Slovensku hotove pizza cesto, fakt si nepamatam…..to ze predavaju hotove listkove viem urcite, ale o pizzovom som si nie ista. Takze na olejovy plech prelozime , na tenko, rozvalkane pizza cesto. Radielkom ho rozrezeme...
Ingredience: 100 ml (g) vody, 1/2 lžičky cukru, 3 lžíce oleje, necelá lžička soli, 40 g hrubé mouky, 160 g hladké mouky, 15 g droždí
Postup: Všechny suroviny dáme do pekárny a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na dva díly a z každého vyválíme tenký kulatý základ na pizzu. pizza.jpg Jeden plát vložíme do pečícím papírem vyložené menší remosky (druhý kus těsta zatím necháme...
Ingredience: Pizzove cesto, paradajkova omacka na pizzu a cestoviny (ja som mala arrabbiata ), cca 100g ancovicky (sardelky), por, hlavka cesnaku, susene bylinky oregano, tymian, bazalka
Postup: Ancovicky rozkrajam na kusky, cesnak ocistim a naplatkujem, por nakrajame na tenucke pruzky. Pizzove cesto rozvalkame na tenko, ako pod taliansku pizzu asi 30x40 cm obdlznik. Ja som si to ulahcila a kupila som uz...
Ingredience: 1 kg zemiakov 1 cibuľa 3 vajcia 4 PL hladkej múky 4 strúčiky cesnaku ½ lyžičky mletého čierneho korenia 1 lyžica majoránky 2 lyžičky soli bravčová masť
Postup: Zemiaky a cibuľu postrúhame, primiešame vajcia, korenie, majoránku, prelisovaný cesnak, soľ a múku. Pekáč vymastíme a vylejeme doň zemiakovú masu. Vložíme do rúry vyhriatej na 250°C a pečieme. Po dvadsiatich minútach vyberieme,...
Ingredience: 900 g mletého masa 2 vejce 2 stroužky česneku 70 g nožiček z žampiónů 1/4 větší červené cibule 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob(maizena) 1 polévková lžíce plnotučné hořčice 2 špetky mletý kmín špetku mletý pepř trochu zelené petrželky sůl houbový prášek-podrcené sušené houby(nemusí být) trochu oleje tuková blána vepřová
Postup: Maso dáme do mísy, přidáme hořčici, vejce,...
Ingredience: 1 ks brokolice 1 velké vejce nebo 2 malé špetku sušený česnek 1 kávová lžička kukuřičný škrob strouhanka sůl olej
Postup: Brokolici uvaříme ve slané vodě doměkka. Dáme do mísy vidličkou rozmačkáme. Přidáme vejce, škrob, česnek a podle potřeby zahustíme strouhankou a dosolíme. Z hmoty děláme malé placičky a v rozpáleném oleji smažíme z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme...
Ingredience: 700 g grilovacích klobás 2 vejce 1 lžička sušeného česneku 1 lžička kukuřičného škrobu strouhanka - asi 3 lžíce Na obalení: 2 vejce trochu mléka strouhanka olej na smažení
Postup: Z klobás stáhneme střeva a pomeleme na mlýnku nebo rozsekáme v robotu. Dáme do mísy, přidáme vejce, škrob, česnek, podle potřeby zahustíme strouhankou a dobře promícháme. Z hmoty děláme malé placičky,...
Ingredience: 1/2 kg mletého masa - já používám nejraději drůbeží asi 1 dl mléka studeného sůl, česnek a další koření podle chuti (já dávám sladkou papriku, gyros od Vitany, mletý pepř) 2 PL mouky polohrubé asi 3 PL strouhané housky
Postup: Maso v míse zalít mlékem, dobře promíchat a nechat odležet alespoň 30 min. Potom vmíchat sůl, česnek, koření, mouku a strouhanku. Z hmoty udělám buď placičky,...
|< 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 >|
