Ingredience: 350 g brambor oloupaných 230 g cukety oloupané 70 g šunky 1 vejce 2 bílky 1 lžíce majoránky 2 lžičky sušený česnek 1/2 lžičky mletý kmín 2 lžíce hladké mouky sůl podle chuti olej na smažení
Postup: Brambory a cuketu oloupeme a na struhadle s menšími oky nastrouháme. Přidáme drobně nakrájenou šunku, ostatní suroviny a dobře promícháme. Na rozpáleném oleji smažíme malé placičky z obou...
Ingredience: 400 g mletého mäsa, 1 cibuľa, 1 lyžička mletej papriky, 1 lyžička mletého korenia, 1 dl bieleho vína, 1 vajce, strúhanka, 200 g šampiňónov, 1 lyžička solamylu, olej, petržlenová vňať, soľ
Postup: Mäso premiešame s polovicou nadrobno narezanej cibule, mletou paprikou, korením, vínom, vajcom, osolíme. Zo zmesi formujeme maličké placičky / ako malé fašírky /, jemne obalíme v strúhanke a z oboch...
Ingredience: 2 vejce 70 - 100 g salám Junior nebo jiný 50 g sýr Eidam asi 300 - 400 ml mléka polohrubá mouka sůl špetku mletý pepř špetku koření Italia (Kaufland) olej na smažení
Postup: Do vyšší nádoby dáme mléko, vejce, pepř, koření a rozšleháme. Postupně zašleháváme tolik mouky, aby nám vzniklo těstíčko, asi jako na palačinky. Do těstíčka vmícháme nastrouhaný sýr a salám, který jsme nastrouhali...
Ingredience: 500 g mleté maso 1-2 stroužky česneku-podle velikosti 1 větší jarní cibulka špetku mletý kmín 1 polévková lžíce kukuřičný škrob sůl vepřová tuková blána 1/2 červené cibule větší trochu oleje nebo sádla na vymazání pekáčku
Postup: Maso smícháme s prolisovaným česnekem,drobně nakrájenou cibulí,přidáme kmín,škrob,podle chuti osolíme a dobře promícháme.Z hmoty tvoříme placičky,zabalíme do...
Ingredience: 320 g kuřecí prsa 1 vejce 1 polévková lžíce kukuřičný škrob 1 lžička koření Barbecue dětské sůl olej na smažení
Postup: Maso nakrájíme na malé kostičky, přidáme vejce, škrob, koření, podle chuti osolíme a v rozpáleném oleji smažíme malé placičky z obou dvou stran dočervena. Podáváme s bramborem a zeleninou nebo chlebem.
Ingredience: 500 g kuracích prs 4 vajcia 2 stredné cibuľe 3 str. cesnaku 3 PL zemiakového škrobu 2 PL kečupu 1 PL sojovej omáčky 2 PL oleja sladká červ. paprika , vegeta , soľ, ml.čierne kor.-podľa chuti
Postup: 1. mäso pokrájame na malé kocečky.Ochutíme soľou, korením, pridáme vajcia, cibuľu nakrájanú na kocky, roztlačený cesnak, z. škrob, sojovú omáčku, olej, papriku a vegetu. 2. Dobre premiešame...
Ingredience: 300g zemiaky 100g lesne huby 80g udene maso 25g por 2 struciky cesnku 1 vajce lyzicka nasekanej cerstve majoranky, alebo plytka PL susenej lyzica nasekanej petrzlenovej vnate hladka muka na obalenie 1 velka lyzica masla
Postup: Zemiaky ocistime, nakrajame na kocky a uvarime v slanej vode. Po uvareni scedime a dame k nim pol lyzice masla. Prikryjeme pokrievkou. Vnate umyjeme a nasekame...
Ingredience: 6 rohlíku 2 dny staré 300 ml mléka 2 vejce 200 g podušených hub 1/4 střední cibule 4 menší stroužky česneku trochu pažitky trochu zelené petrželky majoránka-podle chuti sůl olej na smažení
Postup: Rohlíky nakrájíme na kostky, zalejeme mlékem, přidáme prolisovaný česnek, drobně nakrájenou cibuli, nakrájenou pažitku a petrželku, vejce, podušené houby, majoránku, osolíme, promícháme a...
Ingredience: Plátky masa cca 2cm hrube, struciky cesnaku, rozmarinove vetvicky (kto nema tak suseny prasok) olej, trosku muky, limeta (citron),cibula.
Postup: V stredu kupime maso a naporcujeme si ho ...NENAKLEPAVAME. Pripravime si sklenenu, alebo keramicku nadobu s pokrievkou. Cesnak naplatkajume, z rozmarinovej vetvicky odstranime ihlicky a drievko vyhodime...ihlicky nie. Maso z kazdej strany dobre...
Ingredience: Cesto : 500 g polohrubej múky, 250 ml vlažnej vody, 3 lyžice oleja, soľ Bryndzová plnka : 250 g bryndze, kaša zo 6 zemiakov, 1 nadrobno narezaná na tuku osmažená cibuľa, trocha mletej papriky Tvarohová plnka : 500 g tvarohu, 3 žĺtky, 100 ml mlieka, 1 lyžica hladkej múky, soľ Cibuľová plnka : 4 cibule narezané na drobno, 4 nasekané na tvrdo uvarené vajcia, 1 lyžica kôpru, 1 lyžica...
Ingredience: 400g polohruba muka, 200 ml vody, 50 g rozpustene maslo, 25g cerstve drozdie, trosku mlieka, lyzicka cukor, naozaj plna lyzicka soli.
Postup: Do pekarne dame v uvedenom poradi vodu (kedysi som davala mlieko, ale uz davam vodu), rozpustene maslo, muku, do jedneho rohu sol a prikryjeme ju mukou, do druheho cukor a na cukor vylejeme drozdie, rozpustene v troske tepleho mlieka. Zapneme program...
Ingredience: 500 g bravčového pliecka 2 cibule 2 papriky alebo kapie 5 lyžíc paradajkového pretlaku 3 lyžice worčestru 2 lyžice kečupu 2 zavárané uhorky 1 lyžička feferónkovej pasty soľ čierne korenie olej alebo masť Podravka alebo bujón 4 šampiňóny
Postup: Mäso nakrájame na rezance alebo malé kocky. Cibuľu nakrájame na pásiky, papriku na kocky, uhorky nastrúhame na strúhadle na kašu, šampiňóny...
Ingredience: 500g bravčove pliecko (moze byt aj krkovicka), vacsi plat udenej slaniny, 250g bravcovej masti, cela hlavka cesnaku, aspon 5 vetviciek rozmarinu, sol, korenie.
Postup: Maso narezeme na rezne, osolime ich a pokorenime. Cesnakove struciky ocistime. Slaninu nakrajame na kocky a nechame ich na panvici, spolu s lyzicou oleja, rozprazit. Na tejto slanine opecieme maso z obidvoch stran. Na dno...
Ingredience: 400 g hovězí maso přední špetku mletý pepř 2 cl minerální vody neochucené perlivé špetku prášku do pečiva sůl 1 cibule trochu oleje
Postup: Maso pomeleme, osolíme a opepříme podle chuti a dáme do lednice do druhého dne uležet. Druhý den maso poprášíme práškem do pečiva a polejeme minerálkou. Vše dobře promícháme a z hmoty děláme kuličky, které jednou stranou namočíme do drobně nakrájené...
Ingredience: 4 mladé cukety, 500 g mletého jahňacieho alebo hovädzieho mäsa, 1 vajce, 1 CL sladkej mletej červenej papriky, soľ, mleté čierne korenie, 100 ml ryže, 1 väčšia cibuľa, 200-300 ml kyslej smotany alebo hustého jogurtu, 100 g strúhaného syra, olivový olej, maslo na vymazanie zapekacej misy, 200 ml vody
Postup: Cukety rozpolíme a vydlabeme dužinu. Vydlabané cukety vložíme do zapekacej misy. Na oleji...
Ingredience: 1,5 kg zemiakov, 400 g hovädzieho krku, 300 g bravčového pliecka, 100 g oravskej slaniny, 2 vajcia, 1 veľká cibuľa, 2-3 strúčiky cesnaku, hladká alebo polohrubá múka, čierne korenie, majoránka, soľ
Postup: Ošúpané zemiaky postrúhame na struhadle a necháme 15 minút odstáť. Potom z nich opatrne vylejeme vodu tak, aby škrob zostal v mise. Pridáme prelisovaný cesnak, 2-3 pl múky (podľa druhu...
Ingredience: Dva krajce chleba, dve vajicka, pastikova konzerva, omacka na namacanie podla vlastnej chuti, zelenina na oblozenie, olej, cesnakovy strucik.
Postup: Krajcom chleba vykrojime striedku, tak aby korka ostala neporusena v celku. Olej rozpalime na panvici. Korku z jednej strany opecieme. Opecenu stranu potrieme cesnakovym strucikom. Striedku natrieme pastikou. Korku prevratime a do jej stredu...
Ingredience: 1 kg mletého mäsa, 200 g ryže, 2 vajcia, soľ, čierne korenie, listy z hlávkovej kapusty, kyslá kapusta
Postup: Ryžu podusíme do polomäkka. Necháme vychladnúť. Potom ju zmiešame s mletým mäsom, vajcami, osolíme, okoreníme a naplníme listy, ktoré sme sparili vriacou vodou, aby boli mäkké. Urobíme z nich vlastne balíčky. Do hrnca dáme kyslú kapustu, prilejeme trocha vody, nastrúhame 1 surový zemiak...
Ingredience: 2 kg bôčika 1 kg dlho zrnej ryže 1 hlávka sladkej kapusty 1 kg kyslej kapusty (aj z konzervy ) 2 veľké pretlaky 2 cibule 3 strúčiky cesnaku kyslú smotanu koreniny vegeta 2 bobkové listy soľ cukor mletý čierny peper olej VÉNUSZ výberová múka
Postup: Pomelieme si bôčik s 1 cibuľou,3 strúčikmi cesnaku. Do hrnca dáme zovrieť vodu. Sladkú kapustu umyjeme, vyberieme stred, aby sa...
Ingredience: Hlávka bielej kapusty, mleté mäso bravčové 1/2 kg, kôpor, soľ, korenie, 1 cibuľa, cesnak 3 strúčiky, červená paprika 1 PL, chlieb starší 1/4, paradajkový pretlak 2PL, ryža cca 1 hrnček, 1 PL hladej múky, olej.
Postup: V mierne osolenej vode si uvaríme celú hlávku kapusty, až kým nám trochu nezmäkne, cca asi 10 min, tak aby sme mohli listy olúpať. Vodu z kapusty nevlievať! Z hlávky si olúpem asi...
|< 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 >|
