Ingredience: 1 hlavka brokolice ( pripadne velky zvazok zeruchy), 1 cuketa, 2 mensie zemiaky, 1 zeleninovy vyvar z kocky, 1 pl hustej smotany, 2 mrkvy, 2 vetvicky tymianu, 2 pl olivoveho oleja, nahrubo pomlete cierne korenie, sol.
Postup: zeleninu osupeme a pokrajame. na 1 pl oleja orestujeme zemiaky a cuketu pokrajane na kocky, zalejeme vodou, aby bola zelenina prikryta a varime asi 10 minut. potom pridame...
Ingredience: 3 × vaječný bielok 1 × vajce 100g ružičky brokolice 50g mozzarella (nastruhaná) 1/2 lyžice prepusteného másla 1 hrsť × polníček 1 lyžica tekvicové semienka Soľ
Postup: 1. V miske si spoločne vyšľaháme vaječné bielka a vajce. Potom do misky pridáme brokolicu, mozzarellu, soľ a všetko premiešame. 2. Pripravíme panvicu a na strednom plameni v nej rozpustíme 1/2 lyžice masla. 3. Keď sa...
Ingredience: 1 brokolica (ja dávam aj malú brokoli a malý karfol (květák)), 1 cibuľa, 100g slaniny, 3-5 v šupe /slupce/ uvarených zemiakov, 3 vajcia, 1PL oleja, soľ, rasca,vegeta (nedávam), paprika, korenie
Postup: Cibuľu nakrájat nadrobno a opražiť so slaninou. Pridať zemiaky, nakrájané na kolieska. Umytú a na malé kúsky rozdelenú brokolicu a karfiol pridať k zemiakom.. Všetko chvíľu podusiť,...
Ingredience: na 2 porcie: 50g brokolice vodu na jej blansirovanie 1 lyzica sladkej smotany sol stipka mleteho cierneho korenia cerstva bazalka (alebo susena) kusok masla struhany syr 1 strucik cesnaku
Postup: Do hrnca dame varit vodu. Ked voda zacne vriet, vhodime ruzicky brokolice a asi minutku ju nechame povarit - blansirujeme. Hned vyberieme a nechame chvilu vychladnut. Vodu, v ktorej sa...
Ingredience: 1 brokolice menší 150 g másla 100 ml smetany na vaření 1 lžíce hladké mouky sůl 1 rohlík asi 2 l vody
Postup: Na větší polovině másla osmažíme rohlík nakrájený na malé kostičky. Zbylé máslo dáme do hrnce, rozpustíme, zasypeme moukou a uděláme světlou zásmažku. Zalijeme vodou, přidáme brokolici nakrájenou na malé kousky bez větších košťálů, osolíme a vaříme doměkka. Uvařenou brokolici v...
Ingredience: * 700 g brokolice * 800 ml zeleninového vývaru * 2 mrkvy * 3 strúčiky cesnaku * soľ, mleté biele korenie * ryžové rezance
Postup: Brokolicu a mrkvu umyjeme, nakrájame na menšie kúsky. Zeleninový vývar privedieme do varu a pridáme zeleninu. Po uvareni zeleniny vyberieme pár kuskov brokolice a mkvy a ostatné rozmixujeme . Po rozmixovaní vratime zeleninku do polievky. Osolime a okoreníme podľa...
Ingredience: 1 menší brokolice, 2 trojůhelníčky taveného sýra(dala jsem Veselou krávu), špalíček nivy, 3 větší žampióny, 2 brambory, 50 ml smetany, kousek zeleného pórku na ozdobu, zeleninový vývar, 1 lžíce hladké mouky, 3 štipce muškátového květu, sůl.
Postup: Brokolici nalámeme a dáme vařit do vody spolu s rozmělněnými sýry, zeleninovým vývarem a pokrájenými bramborami. Až brokolice a brambory změknou, tak...
Ingredience: 500 g brokolica 200 - 250 g syra eidam ( ale dávam aj údený syr občas) 2 ks vajcia podľa potreby strúhanka
Postup: Uvaríme si v osolenej vode brokolicu. Zatiaľ si nastrúhame syr a brokolicu ktorú sme po vychladnutí nasekali pridáme k syru. Vidličkou roztlačíme zmes aby vznikla nátierková hmota do hmoty pridáme 2 vajcia a trocha strúhanky .(treba si nechať troška odležať) Z hmoty...
Ingredience: 250 g brokolice, 250 g květáku, 1-2 PL olivového oleje extra virgin, 1 cibule, 3-6 stroužků česneku (já dávám hodně - místo soli), pepř, 1/2 kostky zeleninového bujónu, 1/2 l vody
Postup: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme nakrájený česnek. Trochu zarestujeme a přidáme očištěnou brokolici a květák. Podlijeme vodou, přidáme bujón, přivedeme k varu a vaříme cca 10 min. - do...
Ingredience: 1 hlávka brokolice (500g), 1 cuketa (300g), 3 mrkvy, 2 šalotky, 1 1/2 litra slepačieho alebo iného vývaru, 4 pl hustej smotany, 100 g prosciutta alebo inej sušenej šunky, 1 pl čerstvej petržlenovej vňate, kajenské korenie, soľ
Postup: Umytú brokolicu rozoberieme na ružičky, mrkvu pokrájame na kolieska, cuketu na maličké kocky a šalotky nadrobno. Všetko nasypeme do vriaceho vývaru - môžete použiť...
Ingredience: 500 g karfiolu, 500 g brokolice, 150 g hrášku, soľ, 4 vajcia, 4 paradajky, zväzok petržlenu , zálievka : 100 ml mlieka, 1 jogurt, 3 lyžice arašidového masla, soľ
Postup: Karfiol a brokolicu asi 4 min obvaríme v slanej vode, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Potom premiešame s hráškom, na osminky narezanými paradajkami a vajíčkami. Posypeme sekanou vňaťou. Mlieko zahrejeme a...
Ingredience: 300g brokolice, 20g horčice, mleté čierne korenie, 1 cibuľa, 1 lyžica posekanej pažítky, 2 vajcia uvarené natvrdo, 20g oleja Nálev: 500ml vody, soľ, 50ml octu, 10g práškového cukru
Postup: Pripravíme si nálev, v ktorom uvaríme do polomäkka na menšie ružičky rozobratú brokolicu. Uvarenú brokolicu scedíme a necháme vychladnúť. Asi 50ml nálevu dobre premiešame s horčicou, korením, olejom, cibuľou a...
Ingredience: 2 broskve, 70 g třtinového cukru, šťáva z 1 citronu, 1 vanilkový lusk, 1 dl sladkého bílého vína. Malinový přeliv: 150 g malin, 30 g třtinového cukru, 1 dl sladkého bílého vína. Zmrzlina k podávání.
Postup: Broskve rozpůlíme, odstraníme pecku a v kastrůlku povaříme s vínem, rozlomeným vanilkovým luskem, citronovou šťávou a cukrem. V jiném kastrůlku velmi krátce povaříme maliny s cukrem a...
Ingredience: 400 g lístkového cesta, 3 broskyne, 6 piškót, škoricový cukor, 50 g hrozienok, rum alebo rumová esencia na namočenie hrozienok, 1 vajce, práškový cukor
Postup: Hrozienka opláchneme a namočíme do rumu na 30 minút alebo ich zalejeme vriacou vodou tak, aby boli hrozienka zakryté a pridáme rumovú esenciu. Takto namočené hrozienka budú hotové skôr, stačí počkať 10 minút. Lístkové cesto rozvaľkáme na...
Ingredience: Cesto: 3 vajcia, 80 g práškového cukru, 80 g polohrubej múky, 20 g maizeny, 2 lyžice kakaa, pol lyžičky kypriaceho prášku do pečiva, Žltá plnka: 200 ml mlieka, 15 g želatíny, 300 g mäkkého tvarohu, 50 g práškového cukru, 2 vanilínové cukru, 5 g žlté potravinárske farbivo, Čokoládová plnka: 200 ml mlieka, 15 g želatíny, 300 g mäkkého tvarohu, 70 g práškového cukru, 40 g strúhanej...
Ingredience: Piškotový základ: 5 vajec 7 polévkových lžic cukr krystal(krupice)- vrchovaté 7 polévkových lžic polohrubé mouky- vrchovaté 5 polévkových lžic oleje 1/4 balíčku prášku do pečiva Krém: 200 g másla 500 ml mléka 4 polévkové lžíce kukuřičný škrob( maizena)-vrchovaté cukr moučka mandlové aróma-nemusí být Želatina: 3 balíčky čiré želatiny 2 polévkové lžíce cukr moučka 1...
Ingredience: 4 díly váhy broskví a 1 díl jablek, na litr protlaku 180 g cukru a 4 g kyseliny citronové
Postup: Broskve odpeckujeme, jablka rozkrojíme, vykrojíme jádřinec, "bubáka" a prohlubeň kolem stopky. Slupku ponecháme. Takhle očištěné, navážené ovoce rozvaříme v menším množství vody, rozmixujeme a propasírujeme přes cedník. Protlak odměříme, rozpustíme v něm cukr a kyselinu a ve sklenicích ho zavaříme....
Ingredience: broskve cukr krupice voda
Postup: Z broskví odstraníme kůži, pecku a nakrájíme na menší kousky. Dáme do sklenic, přidáme lžíci cukru a zalijeme vodou. Sklenice zavíčkujeme, dáme do zavařovacího hrnce s vodou. Vody tolik aby sklenice byly do 3/4 ponořené. Přikryjeme poklicí a vaříme 15 - 20 minut od bodu varu, podle toho jak máme broskve měkké.
Ingredience: 450 g čokolády (podiel cukru a kakaa by mal byť rovnaký), 1/4 šálky masla (57g), 3/4 šálky hnedého cukru, 3/4 šálky múky, 1/4 lyžičky kypriaceho prášku, 1 lyžička vanilky, 2 vajcia
Postup: Polovicu čokolády roztopíme spolu s maslom a odložíme stranou. Vo veľlek mise zmiešame cukor, múku a kypriaci prášok a primiešame čokoládovú zmes. Primiešame vajcia a vanilku a dobre zamiešame. Misu dáme do...
Ingredience: 225 g nesladenej čokolády nalámanej na štvorčeky 1 šálka masla (cca 225 g) 5 vajec 3 šálky cukru 1 lyžička vanilky 1-1/2 šálky múky 1 lyžička soli 2-1/2 šálky nakrájaných a opraženych pekanových orechov (alebo vlašských)
Postup: Rúru vyhrejeme na cca 160°C. Vymažeme plech cca 22x33cm. Na malom ohni necháme roztopiť maslo s čokoládou a odložíme stranou. V mixéri vymiešame vajcia,...
|< 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 >|
