Ingredience: 200g rybie file bez kosti 1/2 rozka...toho klasickeho 1 vajce (resp. jeho polovica) 50 ml mlieka 1 velky strucik cesnaku 1 jarna cibulka 1 lyzica nasekana zerucha 1 lyzica nasekana cerstva majoranka 1 lyzica struhanka 1/2 lyzicky sol cerstve mlete korenie Cesticko : 1/2 vajce 6 lyzic mlieko 2 lyzice hladka muka sol
Postup: Rybie file nechame rozmrazit. Rozmrazene maso...
Ingredience: Kocky rybiehoho file Na kazdu kocku 1 + 1 cervena a zlta cibula (ja som si ich tako nakombinovala..vy si dajte dve cibule, ake chcete) 4 cesnakove struciky 1 cm hruby platok masla maslo + struhanka na vymazanie pekacika sol, kari korenie, struhanka
Postup: Zmrazene rybie file nechame trochu povolit. Ocistime cibulu a nakrajame na tenke rebra. Ocistene cesnakove struciky...
Ingredience: 100g lahůdkové mražené zeleniny, 150g rybího filé, 2 lžičky másla, 2 lžičky slunečnicového oleje,3 stroužky česneku, citronová šťáva, koření Adamova žebra, provensálské bylinky, drcené čili koření, kmín, sůl.
Postup: Na malé lžičce oleje orestujeme zeleninu s na plátky nakrájeným česnekem a po cca 3 minutách ji malinko podlejeme vodou. Rybí filé si osušíme,mírně osolíme, pokapeme citronovou...
Ingredience: 100 - 150 g aljašské tresky 1 vejce 1 polévková lžíce nastrouhaný sýr eidam 1 polévková lžíce kukuřičný škrob 1 polévková lžíce cibule drobně nakrájené pár kapek sójové omáčky trochu nasekané zelené petrželky kousíček červené papriky- kápie drobně nakrájené sůl mletý pepř olej na smažení
Postup: Tresku nakrájíme na malé kousky, přidáme ostatní suroviny, podle chuti osolíme, opepříme...
Ingredience: 3 vajcia 200 - 250ml kryštáľového cukru 1 vanilkový cukor (20g) 100ml oleja 200ml mlieka (vody) 500ml polohrubej múky 1 prášok do pečiva (12g) odmerka na tekutiny maslo na vymazanie formy, hrubá múka na vysypanie
Postup: Ako prvé si zapnem rúru na 180 st. pretože vymiešanie cesta trvá cca 10 min. Celé vajcia s cukrom a vanilkou vyšľahám do peny, zašľahám olej, potom mlieko, a...
Ingredience: 3 brambory lesní houby 1 velká cibule 3-4 velké stroužky česneku majoránka kmín vývar kousek másla
Postup: Na másle zpěníme na drobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, houby, kmín, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí brambor. Asi 5 minut před koncem vaření přidáme majoránku a prolisovaný česnek.
Ingredience: 840 g fazolí v rajském protlaku - 2 malé konzervy trochu oleje nebo másla 1 malinká cibule 1 - 2 stroužky česneku hladká mouka asi 1 lžíce sůl špetka majoránky špetka oregána
Postup: Do hrnce dáme trochu oleje a zpěníme na něm drobně nakrájenou cibuli. Přidáme mouku a uděláme světlou zásmažku. Zalijeme vodou, přidáme fazole z konzervy, česnek nasekaný na malé kousíčky, majoránku s...
Ingredience: 500 ml vývaru z uzeného masa nebo vody 4 kávové lžičky sterilovaný křen i více podle chuti 100 ml smetany ke šlehání 1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob sůl špetku cukr moučka
Postup: Vývar uvedeme do varu, přidáme křen, smetanu a krátce povaříme. V trošce vody rozmícháme škrob, přidáme do omáčky a za stálého míchání ještě krátce povaříme. Podle své chuti osolíme a osladíme. Podáváme s...
Ingredience: 300 g cuketa 200 g zemiaky 1 velka lyzica olej (cca 10 g) podla chuti sol, cierne mlete korenie, par kvapiek sojova omacka velka lyzica naseka petrzlenova vnat vyvar
Postup: Zemiaky ocistime a uvarime vo vyvare. Ja som nemala vlastny vyvar, tak som si urobila vyvar z tej zozelirovanej kocky. Cuketu ocistime. Ak ju chcete zo supkou, tak ju dokladne umyte pod tecucou vodou.Cez platkovac na...
Ingredience: 1,5 starších rohlíkov, 1,5 hrnčeka polohrubej múky, 2 vajcia, ½ lyžičky soli, ½ prášku do pečiva, 1,5 hrnčeka mlieka ( 1 hrnček = 2,5 dl )
Postup: Rožky narežeme na malé kocôčky, prisypeme múku, pridáme žĺtky, soľ a prášok do pečiva a zalejeme mliekom. Dobre premiešame. Z bielkov vyšľaháme sneh a vmiešame do cesta. Vymastíme bábovkovú formu ( nie kovovú ), vysypeme ju múkou a vlejeme do nej...
Ingredience: 1 vajce, 1 lyžica práškového cukru, 1 lyžica polohrubej múky
Postup: Vymiešame žĺtok s cukrom, vmiešame tuhý sneh s opatrne pridáme múku. Vaječnú zmes vylejeme na rozpálenú panvicu a pečieme z oboch strán. Na tanieri pocukrujeme a podávame s rôznym ovocím, poprípade šľahačkou, zmrzlinou.
Ingredience: 800g hovädzieho zo stehna, 150g mrkvy, 100g zeleru, 50g kalerábu, kúsok petržlenu, 1 cibuľa, 2 bobkové listy, 4 guličky borievky, 5 guličiek nového korenia, 1 mala lyžička horčičného semienka, 20ml sladkej smotany, 2 plátky slaniny. Nálev : 1 liter vody, 6 zarovnanych PL cukor, 2 PL ocot, 2 CL sol
Postup: Maso nakrajame na platky hrube cca 1,5 cm...nevyklepavame ich ! Osolime ich a okorenime...
Ingredience: 1 lístkové cesto, 200 g mletých orechov, 80 g práš. cukru, malinový alebo černicový lekvár
Postup: Cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí a každú vyvaľkáme do kruhu veľkosti tortovej formy. Mleté orechy zmiešame s cukrom. Na dno tortovej formy bez prstenca uložíme 1. plát, prepicháme ho vidličkou, potrieme ho lekvárom a posypeme ¼ orechov. Priložíme 2. plát a postup opakujeme ešte 3x. Posledný 5....
Ingredience: 2-3 mrkvy 1 strúčik cesnaku mix rôznej zeleniny (hrášok, karfiol, pór, kaleráb, brokolica) soľ, (vegeta, bujón) štipka mletého čierneho korenia ligurček vňať (len kúsok) petržlenová vňať kúsok zelenej papriky rezance alebo iné polievkové cestoviny olej
Postup: Mrkvu nastrúham na väčšie rezance, osolím a orestujem na troche oleja tak, aby pustila šťavu. Pridám na drobno nakrájaný cesnak...
Ingredience: 1 cibuľka, zemiaky, soľ, mletá červená paprika, rasca /kmín/, olej
Postup: Cibuľku narezanú na drobno opražíme na oleji, stiahneme zo sporáku, zasypeme mletou červenou paprikou, zalejeme vodou, pridáme na kocky narezané zamiaky, osolíme a pridáme rascu. Všetko premiešame a necháme variť až kým nie sú zemiaky uvarené. Hotovú polievku ochutnáme a v prípade potreby ešte dosolíme.
Ingredience: 500 g hladkej múky 250 g masla (Hera) cca 100 ml studeného mlieka 3 vajcia 42 g droždia (1 kocka) 1 prášok do pečiva Náplň: hustý džem, orechová plnka 1 vajce na potretie
Postup: Rýchlo zmiesim v miske všetky suroviny. Musia byť studené priamo z chladničky. Vznikne mäkké a veľmi lepivé cesto. Vyberiem ho na silne pomúčenú dosku a rukami vytvarujem šúlok, ktorý rozdelím na 6 rovnakých...
Ingredience: 1 veka 1 pomazánkové máslo s příchutí nivy-200 g 1-2 polévkové lžíce smetany ke šlehání trochu sekané pažitky 15-20 plátků šunky 1 vařené vejce 1 rajče kousek čerstvé okurky 50 g sýr eidam
Postup: Máslo smícháme se smetanou a pažitkou,promícháme a mažeme na plátky nakrájené veky.Zdobíme šunkou,vejcem,okurkou,rajčetem a posypeme strouhaným sýrem. Veku můžeme namazat i jen pomazánkou a...
Ingredience: 250 g hladkej múky, 250 špaldovej múky, 80 g masla, 260-270 ml vlažnej vody, 2 čl soli, 1 čl cukru, 1 vrecúško sušeného alebo 1/2 kocky (20 g) čerstvého droždia; mlieko, semienka, mak, hrubá soľ
Postup: Z uvedených surovín vypracujeme cesto. Ak cesto pripravujeme v DP, suroviny vkladáme v tomto poradí: voda, roztopené maslo, obidve múky, soľ a cukor do opačných rohov a nakoniec droždie. Zapneme...
Ingredience: 500 g polohrubej múky, 150 g čerstvej domácej bravčovej masti, 100 g masla, 250-300 g jemného tvarohu, 1 veľké vajce, 1 čl sódy bikarbóny, štipka soli, štipka cukru, hrubozrnná morská soľ na posýpanie
Postup: Do misy preosejeme múku, pridáme masť a maslo a dobre premiešame. Potom pridáme vajce, tvaroh, jedlú sódu, soľ a cukor. Vypracujeme homogénne cesto, prikryjeme misu a uložíme aspoň na 1...
Ingredience: 250 g hladké mouky + trochu na podsypání 250 g másla hodně vychlazeného ½ čajové lžičky soli 125 ml ledově studené vody Čtverec potravinářské folie na zabalení těsta Vál a váleček
Postup: Odváženou mouku promícháme se solí. Odměříme vodu a hrneček umístíme do mrazáku. Vychlazené máslo nakrájíme na malé kostky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Připravíme si vál a váleček. Na vál nebo...
|< 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 >|
