Katalóg receptov

Ingredience: 6 nožiček párků se sýrem (lze libovolné), gulášová paprika, 1 cibule, půlka česneku, pepř, sůl, Harissa, kapka chilli koření, čerstvý libeček, majoránka a tymián ( lze i sušené nebo mražené)– množství dle své chuti, vařené brambory, strouhaný chléb na dohuštění, tuk na pánev (sádlo), tekutina na podlití (voda, vývar, masox, bujon) – výsledné množství dle naší oblíbené hustoty (cca...

Ingredience: Těsto: ------ 6 vajec 6 polévkových lžic cukr krupice 6 polévkových lžic polohrubé mouky 2 polévkové lžíce kakaa 2 polévkové lžíce oleje 1/4 prášku do pečiva Ořechový krém: --------------- 250 g mletých vlašských ořechů 200 g másla 250 ml mléka cukr moučka 400 ml smetany ke šlehání 30% 200 ml kysané smetany 2 balíčky ztužovače šlehačky cukr moučka podle...

Ingredience: 1 balenie listkoveho cesta (ja som mala to rozvalkane v sulku), plechovka ananasau Plnka : 250g makky nehrudkovy tvaroh, 2 vajicka, 3 lyzice cukru, 2 lyzice nejakeho kuchynskeho skrobu ( solamyl, maizena, zlaty klas, moze byt aj ochuteny ananasovy, alebo kokosovy pudingovy prasok), 5 lyzic struhany kokos, 160 ml kokosove mlieko, 3 lyzice rum.

Postup: Na dno tortovej formy vystrihneme kruh z...

Ingredience: 1 porcia vcerajsej ryze 1/2 lyzicky horcicneho semienka 5-7 kari listkov 1/4 lyzicky kurkumy 1/4 lyzicky paliveho chilli korenia sol (prisolime az hotove jedlo, lebo vcerajsia ryza byva uz osolena) 2 mini kukuricky 2 struciky cesnaku hrst hrasku jarna cibulka na ozdobenie

Postup: Na zohriatom oleji nechame vypraskat horcicne semienka, prihodime kari listky (nemusia byt)a nasekany...

Ingredience: 2 hrnceky ryze olej voda sol 1/4 lyzicky kurkumy stipka Podravky stipka mleteho cierneho korenia 1 lyzica mrazenej kukurice platok masla nastruhany Cheddar

Postup: V hrnci zohrejeme olej, pridame premytu ryzu, zalejeme vodou asi 2cm nad ryzou aby jej bolo, pridame sol, kurkumu, korenie, Podravku a prikryte dusime na slabom ohni do makka. Do hotovej ryze vlozime maslo a nastruhame troska...

Ingredience: 1/4 hrnceka ryze voda 3-5cm nad ryzou stipka mletej skorice asi 8ks hrozienok maslo sol v hrnceku rozmiesame: 1/3 hrnceka vody 1 lyzicka cukru 1 lyzicka vanilkoveho pudinku

Postup: Na rozpustenom masle poopekame minutku vopred namacanu ryzu, zalejeme vodou, osolime, pridame skoricu a hrozienka a varime na miernom ohni prikryte, kym sa ryza trosku nerozvari (treba davat pozor, aby v...

Ingredience: 1 hrncek sparenej ryze (moze byt rozvarena) 2 hrnceky plnotucneho mlieka 1/3 hrnceka kondenzovaneho mlieka 2 lyzice cukru 1/2 lyzicky kardamomoveho prasku (elaichi) 1 lyzicka ghee

Postup: Spolu zmiesame sparenu ryzu, mlieko a kondenzovane mlieko a zhrievame na ohni za staleho miesania asi 10 minut. Pridame cukor, kardamom a ghee a dobre premiesame pokym sa cukor nerozpusti. Podavame teple...

Ingredience: 2 poháre/hrnčeky ryže 2,5 pohára/hrnčeka vody 1PL masla / oleja 3 hrste podlhovastej tarhone / rezancov - neuvarených soľ

Postup: 1.ryžu si preberieme, dobre opláchneme a pridáme k nej 2,5 pohára/hrnčeka vody 2.do hrnca dáme rozpustiť lyžicu masla/oleja 3.keď sa maslo roztopí pridáme 3 hrste podlhovastej tarhone/rezancov - neuvarených 4.tarhoňu/rezance na masle/oleji opražíme...

Ingredience: 300g kuracie mäso 250g ryža 40g mrkva 40g hrášok 40g kukurica v konzerve 40g karfiol 2 lyžice olivový olej 1 lyžica hladká múka Soľ Mleté čierne korenie Mletá rasca Voda

Postup: 1. Uvaríme ryžu. 2. Kuracie mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na kocky. Na panvicu dáme 2 lyžice olivového oleja, rozohrejeme, pridáme nakrájané mäso, orestujeme. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, mletú...

Ingredience: hrncek ryze 1 mrkva; nastruhana najemno struhany Cheddar sol olej alebo Ghee

Postup: Ryzu oplachneme a dame minutku opekat na rozohriate Ghee (prepustene maslo). Zalejeme vodou asi 1 1/2cm nad ryzou, osolime a dusime priblizne 15 minut, kym ryza nie je makka. 2 minuty pred dodusenim primiesame nastruhanu mrkvu. Rozdelime na taniere a mozeme posypat struhanym syrom.

Ingredience: 300 g ryže, 8 vajec, soľ, bešamel : 2 lyžice oleja, 3 lyžice hladkej múky, 2,5 dl mlieka, 2,5 dl vývaru, soľ, mleté biele korenie 100 g trvdého syra

Postup: Ryžu udusíme vo vode s trochou soli skoro do mäkka ( asi na 90 % ). Vajcia uvaríme na tvrdo. Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme vývarom a mliekom a rozvaríme na hladký bešamel. Ochutíme čerstvo mletým bielym korením, prípadne...

Ingredience: 2 hrnky rýže kuřecí vývar bez tuku sůl.

Postup: Rýži dáme na cedník a pod tekoucí vodou dobře propláchneme. Dáme do zapékací mísy, zalijeme vývarem, tak aby byl 1,5 cm nad rýží. Podle toho jak máme slaný vývar osolíme a promícháme. Přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Dusíme doměkka a až se vývar úplně vypaří.

Ingredience: 1 kg obyčajnej ryže guľatozrnnej (nie basmati, nie parboiled), 1,5 l vody, olej, soľ, (vegeta, bujón), 1 cibuľa, 4 ks klinčeky (hrebíček) 6 l tlakový hrniec na ktorom sa dá nastaviť nižší a vyšší tlak

Postup: Do tlakového hrnca bez pokrievky dám zovrieť vodu s olejom, soľou a cibuľou do ktorej zapichnem 4 klinčeky. Ryžu dobre premyjem (aj 3 - 4x) vsypem do vriacej vody, zavriem tlakový...

Ingredience: 480 g rýže 1 menší cibuli 4 celé hřebíčky 50 ml oleje sůl podle toho jak solíme-já jsem dala 1 PL rovnou

Postup: Rýží dáme na husté sítko, 2-3 x propláchneme vodou, dáme do hrnce, zalejeme vodou, tak aby voda sahala asi 2 cm nad rýží. Osolíme,přidáme olej, cibuli do které jsme zapíchali hřebíčky, přikryjeme, dáme do předehřáté trouby na 180°C, dusíme do změknutí rýže a až se voda úplně...

Ingredience: 150g varenej ryže ( môže byť aj zvyšok od obeda ), 150 g šunky alebo inej údeniny, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 3 vajcia, pažitka, olej

Postup: Údeninu narežeme na drobné kúsky a zmiešame s ryžou, vajcami, sekanou pažitkou, ochutíme soľou, korením a paprikou. Dobre premiešame. Zmes vylejeme na zohriaty olej na panvici a omeletu upečieme z oboch strán. Omeletu podávame teplú...

Ingredience: 300 g guľatej ryže, mlieko, štipka soli, 1 vanilkový cukor, 150 g kryštálového cukru, 2 vajcia, hladká múka, strúhanka, olej

Postup: Ryžu uvaríme v mlieku so štipkou soli na veľmi hustú kašu. Vmiešame cukor a vanilkový cukor a horúcu kašu navrstvíme na mokrú doštičku do výšky 1 cm. Necháme vychladnúť. Z vychladnutej ryže vykrajujeme kolieska s priemerom asi 5 cm. Každé koliesko obalíme v múke,...

Ingredience: 120 g masla, 1400 ml mlieka, 20 g droždia, 350 g polohrubej múky, 10 lyžíc cukru, 1 celá škorica, 300 g guľatej ryže, 4 vajcia, 4 sáčky vanilkového cukru, štipka soli

Postup: Z múky, droždia, tuku, štipky soli, 200 ml mlieka , 2 lyžíc cukru urobíme klasické kysnuté cesto a necháme ho 30 min kysnúť. Zvyšné mlieko privedieme k varu s cukrom a škoricou, prisypeme ryžu a pri nízkej teplote varíme...

Ingredience: 2 l hrniec na varenie mlieka ( hrniec na mlieko s dvojitým dnom ) 1 l mlieka 250 g ryže 200 ml vody 2 lyžičky vanilkového cukru 2 žĺtka 2 bielky 10 - 15 dag cukru, alebo podľa chuti 2 lyžice masla 1 lyžička múky Pudingová omáčka : 40 g kakaového ( vanilkového ) pudingového prášku, podľa chuti 7 dl mlieka 2-3 lyžičky cukru

Postup: Do hrnca dáme umytú ryžu, mlieko, vanilkový cukor...

Ingredience: 1 l mlieka, 2 vanilkové cukry, 350 g ryže, 125 g Hery, 4 vajcia, 4 polievkové lyžice kryštálového cukru, štipka soli, strúhanka a tuk na posypanie plechu

Postup: I. Ryžu, mlieko, 1 van. cukor a štipku soli uvaríme a odstavíme do chladu. II. Zvlášť z vajec žĺtok, kryštálový cukor a vanilkový cukor s maslom vymiešame do penista. III. Bielky vyšľaháme. Prvú masu s druhou vymiešame a primiešame...

Ingredience: 1 vrecko piškot 400g ryže 4-5 klinčekov štipka soli 4-5 ks nastrúhaných jablk 2-3 pl kryštálového cukru 1 škoricový cukor 1 vanilkový cukor 50g masla 2 vajíčka orechy, hrozienka 1 vanilkový puding 1/2 l mlieka kokosová múčka džem

Postup: Ryžu uvaríme s klinčekami štipkou soli, tak aby bola sypká. Nastrúhané jablká podusíme s cukrom a škoricovým cukrom. V miske vymiešame maslo,...