Katalóg receptov

Ingredience: 5 vajec 1 konzerva tuniaka v oleji 5 paradajok 3 papriky listy medvedieho cesnaku soľ čierne korenie citrónová šťava, olej

Postup: Uvarené vajcia posekáme, zmiešame s tuniakom, pokrájanými paradajkami a paprikou, osolíme, okoreníme, pridáme citrónovú šťavu a (ja aj štipku cukru), trocha oleja a kopu pokrájaných listov medvedieho cesnaku. Necháme odstáť v chladničke.

Ingredience: dve kuracie prsia gyros korenie 2 PL oleja 1 sampinony v sladkokyslom naleve 2 varene mrkvy 3 vajcia uvarene natvrdo 1 stredne velky por ( mozno pouzit aj cibulu) 1 majoneza 1 konzerva kukurice zelene bylinky ( kopor alebo petrzlenova vnat, posekat) slane chipsy Pringles ( na lupienky)

Postup: Postup: kuracie prsia porezeme na mensie pasiky, posypeme gyros korenim a premiesame 2 PL...

Ingredience: 1/2 malé hlávky čínského zelí pórek- bílá část - množství podle své chuti mletý pepř ocet nebo citrónová štáva cukr moučka nebo krupice sůl pár kapek olivového oleje - nemusí být

Postup: Zelí a pórek nakrájíme na drobné kousky, dáme do mísy, podle chuti osolíme, opepříme, přidáme cukr, ocet, pár kapek oleje, dobře promícháme a necháme v chladnu 1 - 2 hodiny uležet.

Ingredience: miska naklicenych fazuliek Mungo 1 nasekana cibulka 1 nasekana jarna cibulka 1 nastruhana mrkva kusok nastruhanej salatovej uhorky kusok nasekanej kapusty (zeli) 1 nakrajana rajcina stava z 1 citrona sol

Postup: Vsetku zeleninu a naklicene Mungo dame do misky, zalejeme stavou z citrona a osolime.

Ingredience: 300 g měkký salám - Junior, šunkový, atd. 1 mala kyselá okurka 3 polévkové lžíce tatarské omáčky nebo majonézy 1 vrchovatá polévková lžíce Kunovjanky bez nálevu špetku cukr moučka - nemusí být sůl mletý pepř

Postup: Salám nakrájíme na tenké nudličky a dáme do misy. Přidáme drobně nakrájenou okurku, drobně nasekanou Kunovjanku, tatarskou omáčku, podle chuti přidáme cukr, osolíme, opepříme,...

Ingredience: olej 500g yam-slonia noha, ucisteny, osupany a pokrajany na kocky 2/3 hrnceka struhaneho cerstveho kokosu 1 lyzica koriandrovej vnate, nasekanej 1 velka cibula, posekana nadrobno stava z 1 limety 2 zelene chilli papricky, nasekane (mozeme zbavit semien) 3/4 lyzicky soli stipka cukru na nalev: 2 lyzice oleja 1 lyzicka horcicnych semien stipka asafoetida na ozdobenie: 1...

Ingredience: Na biteky : 250g mlete hovadzie maso 2 struciky cesnak 1 PL nasekana petrzlenova vnat 1/2 CL sol cerstvo mlete korenie 1/2 CL worcheterova omacka 1 zltok 2 PL uvarena biela ryza Na omacku : 2 velke cibule 2 orechy maslo + 3 PL olej 1 CL trstinovy cukor 1 CL hladka muka 100 ml cervene vino 1 orech paradajkovy pretlak 1 CL balzamicovy ocot sol, cerstvo mlete korenie

Postup: Ci...

Ingredience: 1 mensia cervena cibula olej alebo ghee 1/2 lyzicky rimskej rasce 1 azijsky bobkovy list 3 klinceky kusok skorice 1 hnedy kardamon 4 struciky cesnaku kusok cerstveho zazvoru 4-5ks vacsich sampinonov hrst mrazeneho hrachu 1/3 lyzicky mletej kurkumy 1/2 lyzicky garam masala 1/4 lyzicky mleteho cierneho korenia sol 1 pohar ryze (basmati alebo ina dlhozrnna) 2 pohare...

Ingredience: 4ks baby baklazany 200g cerstvych sampinonov ghee alebo maslo+olej 1 velka cervena cibula 2 struciky cesnaku sol mlete cierne korenie 150ml vody 1 lyzicka (kopcekom) kukuricneho skrobu 1/3 lyzicky tandoori masala 4 lyzice sladkej smotany

Postup: Baklazany prekrojime a nasolime. Nechame vypotit a oplachneme. Nakrajame na male "kocky". Sampinony umyjeme a pokrajame na platky. V hrnci...

Ingredience: 200g sampinonov 1 lyzica masla + troska oleja (alebo ghi) 1 cervena cibula; nakrajana nadrobno 1 paradajka 1/4 lyzicky mletej kurkumy 1/4 lyzicky mleteho cierneho korenia sol 1 mrkva 1-2 lyzice sladkej smotany voda zelena cast zo 4 jarnych cibuliek; nasekana nadrobno

Postup: Sampinony nakrajame. V hrnci zohrejeme troska oleja a masla a na nom na silnom ohni opekame sampinony asi 3-4...

Ingredience: 800 g šampionov, 2 veľké cibule, soľ, mleté čierne korenie, olej

Postup: Sampiony očistíme a pokrájame na plátky. Cibuľu pokrájame nadrobno. Na oleji orestujeme cibuľu do sklovita. Pridáme šampiony. Osolíme a dobre okoreníme mletým čiernym korením. Restujeme s cibuľou za stáleho miešania mäkka, za občasného podliatia trochou vody. Podávame ako samostatný pokrm so zemiakmi na rôzny spôsob a so...

Ingredience: asi 200g cerstvych sampionov (pripadne mrazenych) 150-200g ruziciek brokolice (povarenej na pare asi 5-10min) par kvapiek oleja sol a korenie podla chuti

Postup: Na troske oleja dusime sampiony, ktore osolime a vydusime vsetku vodu a pridame brokolicu. Sampiony s brokolicou trochu poopekame a na zaver okosenime. Jeme s bielym pecivom, ale najlepsie bez. Dietka ;o)

Ingredience: 1 krabička sardiniek v oleji - 125 g, 250 g masla, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, 1 PL horčice, šťava z polovice citrona

Postup: Sardinky dáme do misy aj s olejom. Rozmelníme ich vidličkou. Pridáme posekanú cibuľu. Vymiešame ich so zmäknutým maslom, soľou, mletým čiernym korením a horčicou do penista. Nakoniec dochutíme citronovou šťavou. Natierame na chlieb alebo pomocou cukrárskeho...

Ingredience: 1 sardinky v oleji 200 g pomazánkového másla 2 polévkové lžíce jemně strouhané syrové mrkve 1 polévková lžíce drobně nakrájené pažitky kousek drobně nakrájeného pórku sůl mletý pepř Kdo chce může přidat trochu hořčice a špetičku pálivé papriky.

Postup: Do misky dáme sardinky bez oleje,máslo a tyčovým mixérem rozmixujeme na hladkou kaši.Do vzniklé kaše zamícháme...

Ingredience: cca 16 kusov kapustnych listov husta kysla smotana + bylinky a sol na ochutenie prerastana udenina…ja som pouzila nozicku udenej stiplavej klobasy Na plnku : 500 g mlete bravcove maso 4 PL ryza 1 vajce 4 struciky cesnaku 1 cibula kytica petrzlenovej vnate 1 CL sol cerstvo mlete korenie 2 PL olej Na nalev : 100 ml olej 300 ml pasirovane paradajky (alebo maly pretlak...

Ingredience: Scone: 250 g hladkej múky 1 lyžička soli 2 lyžičky prášku do pečiva 50 g masla 2 vajcia 3 lyžice mlieka Na vrch: 1 lyžica olivového oleja 1 zelená paprika 4 plátky anglickej slaniny 5 jarné cibuľky (biele a zelené časti) 2 lyžice kečupu 2 lyžice paradajkového pyré Asi 6-8 cherry paradajok 85 g zrelého čedaru aleba eidamu (strúhaného)

Postup: Rúru predohrejeme na 200 C. Múku,...

Ingredience: 2 hrnceky hladkej muky 1/2 lyzicky soli (nie kopcito, skor plocha polovica) 3 lyzice praskoveho cukru 1 plocha lyzicka prasku do peciva 5 lyzic nesoleneho zmaknuteho (nie roztopeneho) masla 1 hrncek hustej smotany

Postup: Do mise preosejeme muku, pridame cukor, sol a prasok do peciva a dobre premiesame prstami. Pridame zmaknute maslo a smotanu a vypracujeme cesto, aby vsetko spolu pekne...

Ingredience: 3 cele zemiaky, 3 vajicka, sol, mlete korenie, oravska slanina, makka udenina, por

Postup: Zemiaky v supke uvarime v slanej vode (nebojte sa dat aj polievkovu lyzicu soli, slaninu a udeninu pokrajame na male kocky. V hlbsej panvici rozohrejeme 3 lyzice oleja. Vychladnute zemiaky zbavime supky a pretlacime ich cez stvorcekovane koliesko (to na zemiakovy salat}, popecieme ich na oleji az chytia...

Ingredience: malý okrúhly chlieb 1 syr v črievku pochúťková smotana kyslá 2 papriky-1 zelená,1 červená 20 dkg slaniny soľ,korenie,vegeta

Postup: Z chleba odkrojíme bruško a vnútro vydlabeme a rozložíme na plech.Slaninu nakrájame na kocky a opražíme.Nakrájame najemno papriku a všetko zmiešame.Osolíme a dochutíme podľa chuti.Vylejeme do chleba a dáme do rúry na 20 minút zapiecť.Vydlabanou striedkou si...

Ingredience: 250 g údeného mäsa, 1 cibuľa, olej, rasca, 400 g krúp, 250 g zeleniny (mrkva, hrášok, kukurica a inej, podľa chuti), soľ, petržlenová vňať

Postup: Na troške oleja opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané mäso, trochu podlejeme a dusíme do mäkka. Umyté krúpy opražíme na oleji, zalejeme vodou a dusíme do mäkka. Na oleji opražíme na drobno nakrájanú zeleninu, pridáme trošku rasce,...