Ingredience: 230 ml vody, 3 lžíce cukru (60 g), 21 g droždí, 100 g majolky (majonézy), 1 vejce, 2 lžičky citrónové šťávy, špetka soli, 550 g hladké mouky, možno ovonět citrónovou, pomerančovou kůrou (čerstvou strouhanou nebo sušenou)
Postup: Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto propracujeme a použijeme.....na buchty honzovky, koláče, sladké záviny nebo i...
Ingredience: 1 lístkové cesto, 1 vajce, 4 dl mlieka, 1 puding podľa vlastnej chuti ( karamelový, jahodový...), cukor, jahody
Postup: V mlieku uvaríme hustý puding a osladíme ho. Necháme vychladnúť. Lístkové cesto vyvaľkáme a radielkom narežeme na obdĺžnikmi asi 10 x 5 cm. Vrch raielkom poznačíme do mriežky tak, aby sme odbdĺžniky neprerezali. Potrieme rožšľahaným vajíčkom a upečieme. Polovicu vychladnutých...
Ingredience: 500 g hlávkového zelí-čistá váha 500 g kysaného zelí 30 g domácího špeku 1/4 cibule sádlo kmín-asi 1/2 kávové lžičky sůl hladká mouka na zahuštění cukr moučka+ocet na dochucení-nemusí být
Postup: Kysané zelí dáme na sítko, pod tekoucí vodou propláchneme a drobně nakrájíme. Hlávkové zelí drobně nakrájíme. Obě zelí dáme do hrnce, promícháme, zalejeme vodou, osolíme, přidáme kmín,...
Ingredience: 500 g makrely nakrájenej na kúsky, trochu octu, 2 ks červenej a 1 ks zelenej papriky, Cibuľu, ½ uhorky, Atjar Kuning Mix 100g
Postup: Uvaríme zmes Atjar Kuning Mix v 250 ml vody. Pridáme ocot, soľ a cukor do sladkokyslej chuti. Na panvici v oleji vysmažíme rybu. Vyberieme rybu a do toho istého oleja pridáme uhorky, papriku, cibuľu, zeleninu a mierne osmažte. Potom ryby so zeleninou dáme do...
Ingredience: 400g hovädzieho mäsa - ja som mala steak zo sviečkovice 2 ČL kukuričný škrob sójová omáčka – 2PL na marinádu a asi 3PL na dochutenie jedla 3 strúčiky cesnaku - prelisované kúsok čerstvého zázvoru – nakrájaný na tenké pásiky 1 červená chilli paprička 1 menšia cibuľa –nakrájaná na hrubšie rezance 1 červená sladká paprika – nakrájaná na pásiky 1ks zeleninového bujónu – rozpustený...
Ingredience: 400 g vepřového plecka, 300 g česnekových výhonků, salátová okurka, sojová omáčka, vegeta, pepř, mletý kmín, troška cukru a octa, Solamyl, olej
Postup: Masko nakrájíme na nudličky nebo kostky a ty smažíme na oleji na teflonové pánvi. Pak přidáme 3 cm dlouhé kousky česnekových výhonků, zakápneme sojovou omáčkou, sypneme pepř a trošku drceného kmínu a opékáme 7- 10 min. Dál přidáme na silnější...
Ingredience: 240ml mlieka, 2 žltky, 100 g rozpusteneho masla, 4 vanilkove cukry, 5 lyžic cukru, do 250 g hladka muka, 250 g polohruba muka, stipka soli, 1 lyzicka suseneho drozdia (alebo 10 g cerstveho), 2 lyzice hrozienok, 2 lyzice mandlovych lupienkov
Postup: Do nadoby pekarne vlejem mlieko, zltky, maslo. Potom polozim nadobu na vazky a vynulujem ich, do mlieka vsypem vanilku a cukor a dosypem hladku muku...
Ingredience: 300 ml mlieko/voda , 2 PL maslo, 2 ks vajcia, 1,5 čl soľ, 1,5 PL med, 600 g múka T650 /300 g hladká + 300 g polohrubá/, 1 ks kvasnice
Postup: v tomto poradí do pekárne, pridávam potom podľa chuti van. cukor, hrozienka, škoricu ...., program sladký
Ingredience: 4 vajcia, 8 PL práškového cukru, 8 PL preosiatej polohrubej múky, 2 PL preosiateho kakaa, 1 šľahačka v prášku, 150 ml studeného mlieka, dozdobenie podľa seba, ja som použila mandarínky a na sucho opražené mandle, 3 PL rumu
Postup: Zltky s cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridávame múku s kakaom. Zľahka vmiešame z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Cesto vylejeme na plech vystlaný pečiacim papierom....
Ingredience: klasika zelenina toustový chlieb pomazánky salám šunka syr a pod
Postup: myslím, že už je zbytočné vypisovať postup, ale ak by predsa len niekto mal záujem rada ho poskytnem
Ingredience: Klasika na studenú kuchyňu: zelenina pomazánky maslo šunka saláma syr a pod. (každý podľa chuti)
Postup: Myslím, že postup vypisovať je už zbytočné. Ak by predsa len niekto mal záujem o presný postup, rada ho poskytnem.
Ingredience: 240 g domácí klobásy 200 g uzeného sýru 110 g cibule 1 vejce 110 g másla 130 g hladké mouky 130 g polohrubé mouky 2 špetky soli
Postup: Klobásu oloupeme a společně s cibulí a sýrem pomeleme. Přidáme ostatní suroviny a vymícháme hladké těsto. Na lehce pomoučněném vále vyválíme na sílu asi 2 mm a vykrajujeme tvary. Dáme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 190°C upečeme...
Ingredience: POTREBNÉ PRÍSADY čo má kto rád :)
Postup: Chlebík, vajíčková pomazánka, syrová pomazánka s troškou cesnaku a saláma. šunka, syr Na ,, lepenie ,, som použila nátierkové maslo. Ešte trocha zeleného a zeleninového... Hotovo
Ingredience: celý chlieb, vajíčka na tvrdo (ja som mala 6 ks), tvrdý syr, šunka, kápiová saláma, trvanlivý salám dva druhy, rôzna zelenina,šalát s majonézou (dľa vlastného výberu), maslo a v podstate ako sa vraví co dúm dal.....
Postup: v celku jednoduché: plátky chlaba obkrájame od kôrky tak aby sme mali približne rovnakú veľkosť. Na spodok tácky položíme ľadový(môže byť aj iný)šalát a začneme...
Ingredience: 120 g (ml) vody, velká špetka cukru, lžička soli, lžička papriky, lžíce sezamu, lžíce oleje, 100 g pšeničné mouky celozrnné, 100 g hladké mouky, 8-9 g droždí
Postup: Těsto jsem dělala ručně, pro pekárnu je ho malé množství. Ve vodě rozmícháme cukr, droždí a trochu z odvážené hladké mouky a počkáme, než kvásek vyyne. Pak přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto. Na vykynutí mu stačí 20 minut,...
Ingredience: 1 balenie chladene pizza cesto maslo na vytretie formiciek struhanka na vysypanie formiciek Na spenatovy kolac 2 ks : 200 g mrazeny spenat 1 vajce ceresnove paradajky tvrdy balkansky syr , alebo feta cesnakove struciky sol, cerstvo mlete korenie Na frittatovy vajecny kolac 2 ks : 3 vajcia 3 PL sladka smotana kolieska tenkej cukety hrst mrazeneho hrasku 3 jarne cibulky...
Ingredience: 500g muky 250g slaneho masla sol 2 zltky 1 lyzicka kvasnic susenych mlieko, kolko cesto zoberie stipka cukru pod kvasok
Postup: Do velkej misky dame muku a zamiesame do nej sol (ak pouzivame slane maslo, dame len troska soli). V malej miske si urobime kvasok zo stipky cukru, susenych kvasnic a tepleho (nie joruceho) mlieka a nechame ho nakysnut. Maslo si roztopime a zamiesame k muke....
Ingredience: Na omelety:3 vajcia,250 ml mlieka,125 g hladkej múky a soľ Na náplň:1 cibuľa,1 strúčik cesnaku,maslo,100 g šunky,žampiony,hrášok,šľahačková smotana,trochu vývaru,trochu múky,pepř,soľ,bylinky na ozdobu (bazalka,pažítka,petrželka)
Postup: Z vajec,múky a mlieka si vymiešame cesto a na tuku si postupne upečieme omelety (výde ich asi 6).Na masle si opražíme cibuľu a cesnak,pridáme pokrájanú...
Ingredience: Lístkové cesto, 170g šunkovej salámy, 150g syra Niva, korenie na pizzu, kečup, celá rasca, vajce
Postup: Na jemne pomúčenej doske lístkové cesto rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika, potrieme kečupom, posypeme pizza korením, naukladáme na pásiky nakrájanú šunkovú salámu a posypeme strúhaným syrom Niva. Nakoniec cesto stočíme do rolády a pokrájame na hrubšie trojuholníky. Trojuholníky poukladáme na...
Ingredience: 500 g polohrubej múky 15 g čerstvého droždia 200 ml mlieka 75 ml bieleho jogurtu 50 ml vody 60 ml oleja (nie olivový) 3 ks žĺtiek 3 čL kryštál.cukru 1,5 čL soli 2 PL ražného kvásku (kopcom) - (môže sa vynechať, ale pridať asi 5 g droždia)
Postup: Suroviny vložíme do nádobky DP podľa zásad platných pre konkrétnu pekáreň..napr. u mňa sa dávajú napred tekuté suroviny...
|< 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 >|
