Ingredience: 500 g polohrubej múky, soľ, 150 g studenej bravčovej masti, 250 ml studeného plnotučného mlieka, 1 žltok, 35 g čerstvého droždia, 1 bielok, celá rasca
Postup: Do misy dáme múku a premiešame so soľou. Pridáme žltok,bravčovú masť a rozmrvíme droždie. Postupne prilievame mlieko a spracujeme na cesto. Z cesta vytvarujeme valec a bez kysnutia krájame na rovnaké časti, ktoré na pomúčenej doske rukou...
Ingredience: 500 g polohrubé mouky 250 g tvarohu 250 g tuku na pečení nebo másla 2 sýry trojúhelníčky 1 vejce špetka soli 1 prášek do pečiva 1 vejce na potření kmín na posypání
Postup: Ze všech surovin zpracujeme těsto,rozdělíme na 8 dílů.Každý díl rozválíme na dlouhý pruh a nakrájíme z něj 16 obdélníčků.Obdélníčky stočíme do ruličky,potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme kmínem,posolíme a na 180°C...
Ingredience: 400 g listové těsto 2 dietní párky tenké 50 g sýr Niva špetku oregána špetku grilovací koření 50 - 100 ml kečupu špetku chilli koření sezamové semínka vejce na potření
Postup: Listové těsto rozdělíme na polovinu a každou tence rozválíme. Formičkou vykrajujeme kolečka, doprostřed dáme trošku náplně a přehneme. Okraje dobře přitiskneme vidličkou, dáme na plech s pečícím papírem, potřeme...
Ingredience: 250g starsieho peciva 300 g prerastanej slaniny 4 lyzice olej 3 lyzice roztopene maslo 1 cibula 250 ml sladke mlieko 4 vajcia 10 lyzic hruba muka kyticka petrzlenovej vnate 1 plna lyzicka sol cerstve mlete korenie
Postup: Pecivo nakrajame na kocky, slaninu a cibulu na male kusky. Petrzlenovu vnat nasekame. V rajnici rozohrejeme olej a rozprazime na nom slaninu. K slanine pridame...
Ingredience: 150g udenej slaniny 225g mleteho kuracieho masa stipka soli stipka mleteho cierneho korenia 1/3 lyzicky sladkej mletej papriky olej troska vody 1 lyzica sladkej smotany chlieb cheddar
Postup: Na panvici rozpalime trosku oleja. pridame nakrajanu slaninku a mlete maso. troska osolime (nie vela, slaninka je slana). Pridame cierne korenie a mletu papriku, premiesame. Podlejeme troskou vody...
Ingredience: 400g cuketa 2 × vajce veľkosť M 1 strúčik cesnaku (nastrúhaný najemno) 100g pór (nakrájaný najemno) 50g zakysanej smotany 12% 120ml polotučného mlieka 220g celozrnná špaldová múka hladká 1 lyžička jedlej sódy 100g šunka (nakrájaná najemno) 8g petržlenová vňať 30g nastrúhaný parmezán Soľ
Postup: 1. Predhrejeme trúbu na 200°C a pripravíme si vyššiu formu (20cm × 30cm). 2. Do...
Ingredience: 400 g hrubě strouhané cukety (mladé mohou být i se slupkou), 1 vejce, půl hrnku hladké a půl hrnku polohrubé mouky, necelého půl hrnku oleje, prášek do pečiva, 1 krájená cibule, sůl, mletý pepř, kmín Na nádivku trocha oleje, cibule, hlíva ústřičná, sůl, drcený kmín, strouhaný sýr
Postup: Dělala jsem v remosce, tak z poloviční dávky. Na nádivku lehce osmahneme na troše oleje půlměsíčky...
Ingredience: těsto : 300 ml mléka, 1 vejce, 3 PL oleje, 50 dkg polohrubé mouky, 1 kostka kvasnic, 1 KL cukru, 1 KL soli, 1 KL vegety, 1 KL kmínu ( nebo chlebového koření ) dále : 4 kelímky pomazankového másla ( křen, niva, šunka, jak kdo rád ), různé druhy sýrů a uzeniny na ozdobu, zelnina na ozdobu, strouhaný sýr na obsypání
Postup: Suroviny vložíme do domácí pekárny a zapneme program těsto. Vykynuté těsto...
Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky 200 g pomazánkového másla 1 kávová lžička prášku do pečiva 4 polévkové lžíce mléka špetka soli 1 vejce na potření Náplň sladká: 5-6 velkých jablek (nebo zavařené nastrouhané) trochu mleté skořice trochu cukru krupice Náplň slaná: 3 vejce 200g žampiónů podušených 1/4cibule 1 nožka klobásy 1 nožka hrubý párek trochu pažitky trochu...
Ingredience: 600 g polohrubé mouky 100 ml olej 200 ml vlažné vody 42 g droždí - 1 kostka špetku cukr krupice 1 kávová lžička rovná sůl Smíchat: 3/4 hrnku rajčatový protlak 3 stroužky česneku prolisovaného 3 lžíce ostrý kečup oregano, anglická slanina, podušené houby, šunka, salám, sýr Gouda, Eidam a jiné suroviny, které máme rádi
Postup: Do pekárny dáme vodu, rozdrobíme droždí,...
Ingredience: Viac ako 1 dcl mlieka (1/8l), 1 cele vajce, 4 lyzice oleja, 350 g hladkej muky, 25g cerstve drozdie, lyzicka cukru, lyzicka soli. Velka cibula, dve velke paradajky, paprika, 5 strucikov cesnaku, na kocky nakrajana oravska slanina resp. oblubena udenina, syr na posypanie, ale nakrajanie, olivy, paradajakova omacka (ja pouzivam barilla bazalkovu, alebo barilla arrabbiata) miniem vzdy...
Ingredience: Cesto: 230 g hladkej múky, 150 g studeného masla, 1 žĺtok z veľkého vajíčka, 2-3 lyžice studenej vody, Náplň: menší karfiol /květák/ rozdelený na malé ružičky, 100 g anglickej slaniny alebo tučnejšej salámy, 3 veľké vajcia, 280 ml smotany na šľahanie, 180 g Nivy alebo iného tvrdého syra, soľ, čierne korenie, muškátový oriešok, pažitka
Postup: Z prísad na cesto vypracujeme cesto, ktoré necháme...
Ingredience: Na těsto: 250 g polohrubé mouky, 1 KL prášku do pečiva, špetka soli, 1 vejce, 150g bílého jogurtu, Na náplň: svazek jarní cibulky, 100 g slaniny, 100 g šunky, 120 g olomouckých tvarůžků, 100 g balkánského sýra, 1 červenou papriku, čerstvě mletý pepř, kmín, sůl
Postup: Mouku promícháme s práškem do pečiva a solí. Přidáme vejce, jogurt a vypracujeme těsto. Těsto dáme do vymazané a...
Ingredience: Podkladové těsto je těsto na pizzu, odkaz bude v Poznámce Náplň: olivový olej, česnek, pohanka, cibule, anglická slanina, kečup nebo omáčka z loupaných rajčat
Postup: Odměříme si pohanku a do hrnce dáme vařit 2x tolik mírně osolené vody. Do vřící vody pohanku vsypeme, vodu znovu přivedeme k varu, pak ji vypneme a pohanku v tomto hrnci necháme v teple asi 20 minut dojít. Hotovou pohanku...
Ingredience: 200 g lístkového cesta 1 menší pór 250 g miešanej zeleniny ( kukurica, hrášok, kapia alebo podľa vlastnej chuti ) 100 g strúhaného syra 2 vajcia 200 ml kyslej smotany soľ
Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme do okrúhlej formy ( ako na pizzu ), pričom nadvihneme okraje. Posypeme polovicou strúhaného syra. Na polkolieska narezaný pór rozložíme na cesto do kríža, štvrtiny medzi ním vysypeme...
Ingredience: 400 g vlastního rychlého listového těsta 3 ks celé jarní cibulky, očištěné a omyté ½ silnostěnné červené papriky 0,5 cm čerstvé chilli papričky (lze vynechat nebo nahradit mletou ostrou paprikou) 6 ks norimberských klobásek podélně překrájených na čtvrtiny 1 polévkovou lžíci másla, nejlépe přepuštěného 3 vajíčka 2,5 dl smetany (33 % tuku) 1,5 dl mléka 75 g nastrouhaného sýra...
Ingredience: Cesto: 250 g múky (polohr.+ hladká 1:1) 1 dl vlažnej vody, 1 PL ražného kvásku, 1 PL jogurtu, 1 čL soli, 1 čL cukru, 1PL oleja, 8 g čerstvého droždia *** Plnka: 1 syr Encián, 1 domáca klobása, 1 PL kyslej smotany, 1 vajíčko (roztrepať a časť nechať na potretie), zelené bylinky (medvedí cesnak, bazalka a pod.)
Postup: Zo surovín vypracujeme hladké cesto, necháme vykysnúť. Na doske ho pomúčime,...
Ingredience: 400 g listové těsto 200 g sýr Eidam 150 g šunky 300 g hub i více 3 polévkové lžíce sterilovaný hrášek 1/4 velké červené papriky - kápie 3 vejce sůl špetku chilli vejce na potření máslo nebo olej
Postup: Těsto rozdělíme na 2 díly, každý díl na pomoučněném vále rozválíme na délku plechu a šíři asi 15 cm. Po celé délce dáme středem polovinu nastrouhaného sýru a polovinu nádivky. Boky...
Ingredience: 400 g listové těsto plátkový sýr Eidam 4 -5 tavených sýrů trojúhelníčky kečup kousek červené papriky pár koleček šunkový salám oregáno nebo koření podle své chuti sušená rajčata naložená v oleji vejce na potření sezamová semínka - nemusí být
Postup: Těsto rozdělíme na 3 díly a každou vyválíme na délku plechu. Na první těsto dáme plátkový sýr, poklademe, kousky papriky, nakrájeným...
Ingredience: 1 lístové těsto - 400 g 200 g kysaného zelí 3 žampióny 150 g uzeného sýra nebo eidamu 1 párek nebo jakákoliv uzenina kousek másla na orestování žampiónů trochu grilovacího koření sůl 1 vejce na potření
Postup: Žampióny nakrájíme na malé kostičky a na másle orestujeme. Párek nastrouháme na struhadle s většími oky nebo nakrájíme na tenké nudličky. Ze zelí vymačkáme šťávu, sýr nastrouháme....
|< 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 >|
