Katalóg receptov

Ingredience: 400 g listové těsto 120 g sýr eidam koření Italia sůl vejce na potření

Postup: Těsto rozdělíme na polovinu a každou na pomoučněném vále tence rozválíme jako na roládu. Posypeme nastrouhaným sýrem, kořením a lehce solí. Smotáme pevně jako roládu a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Nakrájíme na 5 mm silná kolečka a ukládáme na plech s pečícím papírem, řezem dolů. Pečeme na 250°C dočervena.

Ingredience: 50 g másla, 50 g hladké mouky, 300 ml mléka, 1 lžička sypké hořčice - já jsem si umlela najemno hořčičné semínko, 4 žloutky, 100 g strouhaného sýra - měla jsem 50 g chedaru a 50 g sýra s modrou plísní, 4 bílky na sníh, sůl, pepř, kousek másla a strouhanka na vymazání a vysypání formiček.

Postup: Formičky na suflé důkladně vymažeme změklým máslem, vysypeme strouhankou a dáme do mrazničky na asi...

Ingredience: 1 sendvič, 80 g masla, 250 g na plátky nakrájaného údeného syra, broskyňový kompót, 1 kyslá pochúťková smotana, 1 lyžica pikantnej horčice

Postup: Sendvič nakrájame, potrieme maslom, prikryjeme syrom, kúskom broskyne a navrch položíme opäť plátok syra. Poukladáme na plech a zapečieme vo vopred vyhriatej rúre. Podávame teplé - tesne pred servírovaním polejeme toasty smotanou, v ktorej sme...

Ingredience: Tavený syr Bambino ,lyžica kyslej smotany,2 lyžice nasekaný čerstvý kôpor ,cesnak 2-3 strúčiky. Čínsky aj 4 strúčiky. l lyžica masla a 2 lyžice Ramy./Zarovnané/. Soľ /pozor syr je slaný./

Postup: Tavený syr so smotanou trochu pomiešame pridáme zmaknuté maslo a aj pomazánkové maslo /Ramu/.Znovu rozmiešame a pridáme kôpor a nakoniec rozotretý cesnak so soľou. Spojíme a necháme v chladničke asi...

Ingredience: 250 g syra feta alebo tvarohu 150 g múky ( keď robíme s tvarohom, tak použijeme 200 g múky ) 1 vajíčko 6 ks bobkových listov 2 PL medu

Postup: Rozdrvíme syr dohladka. Pridáme múku a rozšľahané vajce a dobre vypracujeme. Cesto rozdelíme na 2 rovnaké časti. Na plechu s pečiacim papierom roztlačíme do kruhových hrubších placiek. Na obidva kusy dáme po 3 ks bobkových listov. Pečieme v rúre...

Ingredience: 2 krajce chleba maslo 3 tavené syry plátky Eidamu 4 plátky mozzarelly 1 väčšia paradajka (podľa chuti) oregano majonéza Kečup (podľa chuti) olivový olej soľ mleté korenie citrónová šťava zelenina: ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika - ako príloha

Postup: Pripravíme panvicu, najlepšie steakovú, a pridáme na ňu 2-2,5 lyžice masla a necháme ho roztopiť. Chlieb natrieme z...

Ingredience: 1 balicek krabich tyciniek tehlovy syr 2 vajicka sol asi 100 - 150 g muky asi 100 ml mileka olivovy olej spajle,spilky,hocico naco mozme napichnut vsetok ten poklad

Postup: krabie tycinky a syr narezeme na kocky (vid. obrazky), ponapichujeme na spajle. z vajicok mlieka muky a soli vypracujeme tuhsie cesto v ktorom obalime spizy,tie ukladame na rozohriatu panvicu.pecieme z kazdej strany...

Ingredience: 30 dkg tvrdého syra typu Eidam, 4 vajcia uvarené na tvrdo,1 cibuľa pokrájaná na drobno, 2 červené jablká aj so šupkou pokrá-jané na kocky, 3 nakladané uhorky pokrájané na malé kocky, trocha láku z uhoriek, citronová šťava, 2 PL majonézy, horčica, mleté čierne korenie, soľ, cukor, 2 PL mletých orechov

Postup: Do misy dáme syr pokrájaný na malé hranolky, vajcia pokrájané na kocky, jablká...

Ingredience: 200 g údeného syra, 1 menšia cibuľa /šalotka/, 250 g sterilizovanej tmavej fazule, 1 paprika, 150 ml bieleho jogurtu, 50 ml olivového oleja, 50 ml citrónovej šťavy, posekaná pažitka

Postup: Údený syr, papriku narežeme na stredne veľké kocky. Preložíme do misky, kde pridáme na kolieska narezanú cibuľu, osolíme, pokvapkáme olivovým olejom. Primiešame scedenú fazuľu, ochutíme citrónovou šťavou,...

Ingredience: 250g uvarene zemiaky, 4 vajicka, 100ml sladka smotana, 50g zampiony, 120g oravska slanina, 1 cibula, 3 mlade jarne cibulky, lyzica nasekana petrzlenova vnat, sol, mlete korenie, mleta rasca, 3 lyzice olej, maslo a struhanka na vymastenie pekaca.

Postup: Cibulu, zampiony ocistime a pokrajame na male kocky, oravsku slaninu na rezanceky a mladu cibulku na stlpceky aj s vnatou. Na panvicke...

Ingredience: 250 g ocistena a nakrajana zelena fazulka (cista vaha) 260 g vykostene a odkozene kuracie stehna (cista vaha) 70 g rapikaty zeler 60 g cervena cibula 1 stiplava papricka 150 ml pasirovane paradajky 5 g repkovy olej (mala lyzicka) 300 g zemiaky sol mlete cierne korenie lyzicka ligurcek, lyzicka patrzlenova vnat, pol lyzicky mleta rasca,

Postup: Cibulu ocistime a nakrajame na drobne...

Ingredience: konzerva strúhaného zeleru /dostať kúpiť Kaufland,Tesco/, konzerva kukurice, konzerva ananásu kúsky, tatárska alebo jogurt, tvrdý syr, pór čerstvý.

Postup: Obsah všetkých konzerv okrem šťavy dáme do mysy, pridáme nakrájaný pór, syr a nakoniec tatárku alebo jogurt. Zamiešame a necháme v chladničke trochu odležať. Toť vsjo... Kto chce nech si tam pridá čo mu hrdlo ráči

Ingredience: 500 g bílého zelí 100 g cibule 50 g mrkve 40 g křenu 40 g cukr krupice 50 ml octa 10 g přípravku Deko prosít - bez hořčičných semen.

Postup: Zelí jemně nastrouháme, cibuli nakrájet na plátky, mrkev a křen nastrouhat jemně. Vše smícháme dohromady a necháme do druhého dne uležet (12-24 hod.) Plníme do sklenic, zavíčkujeme a dáme do lednice (chladna), nemusíme sterilovat. Salát můžeme dát...

Ingredience: 125g kozieho syra typu camembert, 2 jarné cibuľky, 2 papriky, 2 paradajky, 1/2 hlávky ľadového šalátu Zálievka: 3 lyžice balzamikového octu, 3 lyžice olivového oleja, čierne korenie, soľ

Postup: Všetkú zeleninu umyjeme, narežeme na väčšie kúsky a dáme do šalátovej misy. Šalát premiešame spolu so zálievkou, ktorú si pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií. Necháme v chlade krátku chvíľku...

Ingredience: 300g vareného, alebo pečeného morčacieho /krůtího/ mäsa, 100g tvrdého syra, 80 g šunky, 2 mladé cibuľky, 1 paradajka, 1 vajce uvarené natvrdo, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice oleja, soľ a 2 lyžice octu

Postup: Mäso narežeme na rezance, pridáme na kúsky narezanú paradajku, na kocky narezaný syr, šunku, vajce a nasekanú cibuľku. Všetko premiešame, zalejeme zálievkou z pretlačeného cesnaku, oleja soli...

Ingredience: 1/2 ľadového šalátu, 3 paradajky, cibuľa, šalátová uhorka, 1 mozzarela, 100 g šampiňónov čerstvých alebo sterilizovaných Zálievka: 1lyžica olivového oleja, 2 lyžičky dijonskej horčice, šťava z 1 citróna, mleté čierne korenie, soľ, 1lyžica slnečnicových semienok

Postup: Šalát, paradajky, uhorku narežeme na väčšie kúsky, cibuľu na drobno. Dáme do šalátovej misy, pridáme šampiňóny ( ak sú...

Ingredience: 80g biela quinoa v suchom stave Pol lyžice kari korenia 2 × vajce 2 hrste čerstvej rukoly 100g paradajka 1 × lyžica olivového oleja 90g × mini papriky 180g údené tofu Soľ

Postup: 1. Do menšieho hrnca dáme quinou, zalejeme ju vodou, pridáme soľ a kari korenie a varíme na strednom plameni 20min, pokým quinoa nie je hotová. 2. Medzitým uvaríme vajcia natvrdo: do menšieho hrnca dáme variť...

Ingredience: -ustrice -muka -slanina -činska kapusta -čierne korenie -balzamiko

Postup: Ustrice vylúpeme potom pekne osolíme a obalíme,ale iba v muke. Hodíme na panvicu a smažíme 1min. Osmažíme zvlášť si slaninku. Pokrájame si činsku kapustu na to dame slaninku ustrice pridáme korenie čierne kvapku balzamik:)).To je všetko. Rýchle a velmi jednoduche.

Ingredience: 600 g zelenej špargle 12 kúskov pokrájaných artičokových srdiečok 300 g rôznych zelených šalátových listov, prípadne mladý špenát 125 g Liptov Bryndze s údenou chuťou 50 ml smotany na šľahanie soľ a korenie

Postup: Špargľu povaríme 4 minúty vo vriacej vode, vodu hneď zlejeme a špargľu preložíme do nádoby s ľadovou vodou. Uvaríme v slanej vode 3-4 artičoky a vyrežeme srdiečka z nich...

Ingredience: 2 žemle, 3 dl vývaru, 300 g špenátového pretlaku, 4 vajcia, 200 g polohrubej múky, soľ, čierne korenie, muškátový kvet, olej, 100 g šunky, 100 g tvrdého syra, 1 -2 kapie,

Postup: Staršie žemle narežeme na kocky a prelejeme horúcim vývarom. Necháme 1 hod stáť. Potom pridáme špenát, vajcia, múku. Osolíme, okoreníme a z cesta vykrajujeme nočky, ktoré asi 5 min varíme v osolenej vode ( kým nevyplávu...