Ingredience: 0,5 kg listového těsta Krém: 0,5 L mléka, 120 g cukru krupice, 2 vanilkové pudinky, 125 g másla, 1/2 vanilkového cukru, 1 lžíce rumu.
Postup: Těsto vyválime do čverce /na trubičky na kremrole/. Potřeme vajíčkem. Pečeme na 220 stupnu C. Krém: 2/3 mléka svaříme s cukrem a v 1/3 rozmícháme pudinky, které vlejeme do vroucí směsi. Povaříme 2-3 minuty a šleháme do vychladnutí |tak se nevytvoří...
Ingredience: 1 lístkové cesto, 1 starší rožok nebo žemľa, 1 olivy s papričkou, 1 cibuľa, 200 g mletého mäsa, 3 vajcia, soľ, čierne korenie, sladká mletá paprika, sezamové semienka
Postup: Namočený a vyžmýkaný rožok zmiešame s mäsom, jemne nasekanou cibuľou a 2 vajcami. Ochutíme soľou, korením a paprikou. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce asi 7x7 cm. . Mäso lyžicou rozdelíme na každý štvorec, do mäsa...
Ingredience: 1 kg polohrubej múky, 40 g droždia, 4 žĺtky, citrónová kôra, 80 g práškového cukru, štipka soli, 2 lyžice rumu, mlieko, 0,5 dl oleja na plnenie : lekvár na posypanie : práškový cukor, vanilkový cukor olej na vyprážanie
Postup: Z prísad vymiesime klasické kysnuté cesto. Prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť. Na pomúčenej doske zľahka vyvaľkáme a formičkou vykrajujeme kolieska. Necháme 15...
Ingredience: 500 g hladké mouky, 250 ml mléka, 1 žloutek, 40 g cukru, 50 g másla, 1 vanilkový cukr, 1/4 lžičky soli, 1 kvasnice (42 g), Na potření: 20 g másla a 1 lžíce rumu¨ Na náplň: džem, povidla, mák, pudink, nugeta nebo cokoliv
Postup: Mouku prosijeme do mísy, promícháme se solí a cukry, uděláme důlek, do něj rozdrobíme kvasnice a zalijeme vlažným mlékem se žloutkem. Asi za 5 minut, když kvasnice...
Ingredience: 500 ml alespoň 30% smetany, 80 g hnědého cukru, 1/2 lžičky skořice, špetka mleté vanilky, 2 lžíce studeného mléka a 2 lžičky práškové želatiny. Dřeň z pomeranče + třtinový cukr podle chuti.
Postup: Želatinu namočíme do mléka a necháme nabobtnat. V kastrůlku zahříváme smetanu, cukr, skořici, vanilku a namočenou želatinu, dokud se vše nespojí a želatina nerozpustí. Směs nesmí projít varem....
Ingredience: 3 vejce 1 dl mléka 1 vanilkový cukr 1 lžička mleté skořice 6 plátků vánočky (toastového chleba, veky) 5 lžic másla ml.cukr na posypání
Postup: Vejce, mléko, vanilk. cukr a skořici vyšleháme vidličkou. Vánočku nakrájenou na plátky namáčíme v této směsi a smažíme na másle dozlatova po obou stranách. Hotové posypeme mletým cukrem.
Ingredience: 250 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 2 kakaové pudingy, 1 lyžica škorice, 200 g masla, 1 vajce, farebné guličky
Postup: Z prísad vypracujeme cesto, ktoré necháme 1-2 hod rozležať v chlade. Potom z neho odoberáme kúsky, ktoré pretláčame cez lis na cesnak rovno na vymazaný plech do klbka. Priemer asi 3 cm. Povrch posypeme farebnými guličkami a pečieme asi 8 min. Upečené môžeme ( ale...
Ingredience: 250 g hl. múka, 100 g práš. cukor, 4 balíčky kakaového pudingu,1 PL mletej škorice, 200 g čerstvého masla, 1 vajce, Farebné cukrárenské ozdoby (napríklad perličky)
Postup: 1.Múku preosejeme do hlbšej misy. Pridáme cukor, pudingový prášok, vanilínový cukor a mletú škoricu. Sypkú zmes premiešame a potom pridáme zmäknuté maslo a celé vajce. Vymiešané vláčne cesto necháme asi hodinu odležať v...
Ingredience: plátky knedlíka, vajcia, olej, škorica, práškový cukor
Postup: Na plátky narezané knedlíky obalíme v rozšľahaných vajíčkach a pražíme na rozpálenom oleji z oboch srán. Na tanieri ich posypeme mletou škoricou a práškovým cukrom.
Ingredience: 800 g muky (tu maju iba hladku, doma robim tieto slimaky z polohrubej), 500 ml mlieka, 3 pl krystaloveho cukru, 1 1/2 lyzicky soli, 1 dl oleja, kocka (40 g) cerstveho drozdia (alebo 1 vrecusko suseneho). plnka: 250 g masla, 2 zltky, 50 g krystaloveho cukru, 3 pl skorice
Postup: Zo surovin vypracujeme hladke pruzne cesto. mozeme na to pouzit aj domacu pekaren. Nechame vykysnut. Ak mame malo casu,...
Ingredience: 125 g margarínu nebo masla, 3 vajcia, 50 g cukru, 1 vanilkový cukor, 250 g hladkej múky, 1 lyžička škorice, 2 lyžičky prášku do pečiva, 1/8 l vlažnej vody
Postup: Tuk, cukor a vanil. cukor vymiešame, vmiešame vajcia, múku s práškom, vodu a škoricu. Pečieme vafle na vaflovači a zdobíme podľa chuti a vkusu.
Ingredience: 500 g nelupanych mandli 300 g praskoveho cukru z dvoch vacsich vajec bielka 2 KL medu 1 KL mletej skorice z 1 citrona struhana kora na podsypavanie trochu praskoveho cukru na cukrovu polevu: 1 bielok 100 - 120 g praskoveho cukru ( viackrat preosiateho )
Postup: nelupane mandle zomelieme, pridame cukor, bielka, med, skoricu, citronovu koru a spracujeme cesto. Cesto rozvalkame na cca...
Ingredience: 1-1/2 šálky múky 1/2 šálky cukru 2 ČL kypriaceho prášku 1/2 ČL škorice 1/2 ČL soli 1/2 šálky nasekaných a opražených pekanových orechov 1 vajce 1/2 šálky mlieka 1/4 šálky rastlinného oleja
Postup: Rúru si vyhrejeme, vymažeme 9 formičiek na muffiny, ak máte väčšiu formu, zvyšné prázdne naplňte do polovice vodou. Vo veľkej mise zmiešame metličkou suché...
Ingredience: 200 ml vody, 6 lyžíc mlieka, 3 lyžice oleja, 3 lyžice cukru, ½ lyžičky soli, 1 lyžica škorice, 360 g hladkej múky, 120 g celozrnnej múky, 100 g hrozienok, 1/3 kocky droždia ( 14 g )
Postup: Do pekárne dáme tekuté ingrediencie, potom vložíme sypké. Pečieme na programe SPRINT.
Ingredience: 600 g mlete skvarky 1 velka cervena cibula 3 velke PL horcica 5 uvarenych vajec natvrdo cerstvo mlete korenie sol Na zeleninovu omacku : 3 PL olej 1 cibula 2 naozaj velke biele papriky 400 ml pasirovane paradajky sol (alebo uplne prozaicke 7 dcl leco z pohara)
Postup: Ja zavarane leco nepouzivam, ked ho potrebujem do varenia, tak si ho varim nacerstvo. Takze na oleji poprazim...
Ingredience: 1.pomazánka: 500 g škvarků 1 - 2 polévkové lžíce plnotučné hořčice sůl 2.pomazánka: 500 g škvarků 1 - 2 polévkové lžíce plnotučné hořčice 2 vejce uvařená natvrdo pomletá sůl
Postup: Škvarky pomeleme, přidáme hořčici, osolíme podle chuti a smícháme dohromady. Mažeme na chleba, posypeme pažitkou nebo drobně nasekanou cibulí. Kdo má rád ostřejší může dát hořčici s feferóny.
Ingredience: 280 ml (g) vody, 30 g oleje, 2 lžičky cukru, 2 rovné lžičky soli, 2 vrchovaté lžíce ovesných vloček (celkem 25 g), 50 g krájených škvarků, špetka drceného kmínu ( možné přidat i špetku sušeného česneku - opatrně, aby z těsta zas příliš nevoněl), 70 g žitné mouky celozrnné jemné, 400 g hladké mouky, 15-18 g droždí
Postup: Kromě škvarků dáme všechny suroviny do pekárny (nejprve tekuté, pak sypké)...
Ingredience: Kysnuté cesto : 500 g polohrubej múky, 30 g droždia, asi 2 dl mlieka, 1 vajce, 50 ml oleja, štipka soli, ½ lyžičky cukru Náplň : 300 g škvarkov, 1 vajce, 2 lyžice kyslej smotany, mleté čierne korenie, soľ Na potretie : 1 vajce, sezamové semienka, rasca ( kmín )
Postup: Z mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások a spolu s ostatnými prísadami vypracujeme pevnejšie cesto. Necháme ho...
Ingredience: Vepřové sádlo syrové-špek trošku vody
Postup: Sádlo nakrájíme na menší kousky,dáme do širšího hrnce,přidáme troškou vody a dáme do trouby na spodní mřížku a zapneme spodní ohřev.Pečeme na 180 - 200°C dozlatova.Během pečení občas promícháme.Hotové škvarky s vytopeným sádlem necháme částečně vychladnout a přes drátěné sítko ocedíme. Ze škvarků děláme pomazánky nebo posolené jíme s chlebem.
Ingredience: na korpus: 4 vajíčka 4 Pl teplej vody 120 g kryšt.cukru 100g múky 75g maizeny 1/2 prášku do pečiva štipka soli na plnku: ananásový kompót mandarinkový kompót 2 šľahačky van.cukor uvarená káva rum citrónová poleva
Postup: Oddelíme bielka od žĺtkov.Z bielkov a štipky soli vymiešame tuhý sneh.K žĺtkom pridáme teplú vodu a vymiešame do peny,potom postupne prisýpame cukor a...
|< 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 >|
