Ingredience: Na cesto : 100 g praskovy cukor 200 g studene maslo 300 g hladka muka 1 vajce Na napln : 700 g ceresne 200 g trstinovy cukor 4 lyzice ceresnovy alkohol (mozete vynechat) 100 g mlete lieskove oriesky (mozete pouzit mandle) 3 male, alebo 2 velke vajcia struhana zlta kora z 1 citrona 280 ml smotana na slahanie (moze byt aj rastlinna 12 percentna) 80 g rozpustene maslo maslo...
Ingredience: 2dcl mlieka, 2 zltky, 7 lyzic rozpusteneho masla, alebo oleja, 1/2kg polohrubej muky, stipka soli, 3 lyzice praskoveho cukru, pomarancova, alebo citronova nastruhana kora, stipka muskatoveho orechu, 20g drozdia rozpusteneho v mlieku, uvareny nastruhany zemiak odvcera, alebo aspon vychladnuty. Makova napln /vid poznamka/ Tvarohova napln /vid poznamka/ Orechova napln : 150g mlete...
Ingredience: Maslo, cesnak, cervena mleta paprika, susene hriby, hladka muka, kysla kapusta.
Postup: Den dopredu namocim velku hrst susenych hribov do vody. Kyslu kapustu poprekrajujem ...mame to na drobno radsej. Kapustu dame do hrnca a prilejeme k nej hriby aj s vodou v kt. sa mocili. Zalejem vodou, a dame varit dovtedy, pokial nie je kapusta makka. Z masla a hladkej muky urobime zaoprazku a nechame ju...
Ingredience: 1 kg v šupke uvarených zemiakov, asi 300 g polohrubej múky, 1 žĺtok, 1 kocka droždia, 50 g masla, soľ Plnka : 250 g kyslej smotany, 100 g detskej krupice, masť alebo maslo, soľ
Postup: Zemiaky na jemno nastrúhame, pridáme roztopené maslo, rozmrvené droždie, žĺtok, múku a vypracujeme hladké cesto. Sformujeme valec, z ktorého postupne režeme kúsky a rozvaľkáme ich na placky ( priemer asi 20 cm )....
Ingredience: Hovadzie na pecenie…(hovadzia spicka …tabulova spicka) Uvarene vajcia na tvrdo tenucke platky slaniny Sol, cerstvo namlete korenie suseny tymian olej, maslo Na omacku 250 ml sladka smotana 1 velka PL hladka muka 1 PL nakladane zelene korenie 1 PL hrocica
Postup: Uvarime vajcia na tvrdo a osupeme ich. Do tenuckych platkov slaniny zabalime vajce. Do masa urobime otvor a podla jeho...
Ingredience: 4 vajcia 200g práškového cukru 200g pohrubej múky 1/2 balíčka prášku do pečiva 150g posekaných orechov 8 lyžíc vriacej vody krém: 500ml mlieka 1,5 balíčka prášku Zlatý klas (60g) 1 balíček vanilínového cukru 250g tuku 150g práškového cukru rum
Postup: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a striedavo k ním pridávame múku s práškom do pečiva,vodu a orechy. Nakoniec zľahka vmiešame...
Ingredience: filety ze štikozubce-asi 500 g Těstíčko: 1 vejce 3 polévkové lžíce piva 50-100 ml mléka 1 kávová lžička hořčice s feferóny 2 polévkové lžíce hladké mouky 1 polévková lžíce kukuřičný škrob(maizena) 2 špetky sušený česnek trochu nasekané zelené petrželky 1/2 kávové lžičky prášku do pečiva trochu soli olej na smažení
Postup: Všechny suroviny dobře rozmícháme na hladké těstíčko a...
Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 250 g tvarohu (může bejt i ve vaničce) 250 g másla(hera) Nápln: nastrouhaná jablka, mletá skořice, cukr, ořechy, strouhanku vajíčko
Postup: Vše smícháme a necháme odležet. A pak rozdělíme na 2 díly. Vyválíme pláty, dáme strouhanku a na to nastrouhaná jablka, posypeme cukrem a skořici a nakonec dáme rozinky. Zabalíme a potřeme vajíčkem
Ingredience: 4 porce štiky, sůl, kmín, 3 lžíce posekaných čerstvých bylinek: hladkolistá petržel, šalvěj, saturejka, tymián; trochu bílého vína na podlití, máslo.
Postup: Porce štiky osolíme, posypeme kmínem a směsí bylinek a vložíme na rozpuštěné máslo do zapékací nádoby (použila jsem remosku). Pečeme asi 30-35 minut, v průběhu podlijeme bílým vínem a povrch ryby poléváme výpekem. My jsme si k tomu dali...
Ingredience: Čokoládová poleva : 200 g čokolády, 90 g tuku Plnka : 2 dl mlieka, 250 g práškového cukru, 1 vajce, 150 g mletých orechov, 160 g masla, 1 lyžica rumu, 30 g hrozienok
Postup: Mlieko s cukrom prevaríme, odstavíme a hneď cez sitko za miešania prilejeme rozšľahané vajce . Pridáme orechy, maslo, rum a hrozienka. Dobre premiešame. Zmes dávame do košíčkov a zalejeme čokoládou. Čokoládová poleva : Tuk...
Ingredience: cca 50 dkg varených zemiakov /nie v šupke/, najlepšie zbytok z nedeľe, alebo z predošlého dňa, 1 vajce, soľ a hrubá múka krupicová. Kopcovitá lyžica bravčovej masti a 15-20 dkg strúhanky.
Postup: Bravčovú masť roztopíme na panvici, pridáme strúhanku, pár krát premiešame a odstavíme. Varené zemiaky postrúhame na jemnom strúhadle, pridáme vajíčko, KL soli a toľko hrubej múky, aby sme vypracovali...
Ingredience: 700 g - 800 g mleté maso 2 vejce 2 polévkové lžíce plnotučné hořčice trochu mletého kmínu trochu mletého pepře sůl, pár kapek sojové omáčky špetku vegety 2 polévkové lžíce škrobu kukuřičný, bramborový) trochu strouhanky na zahuštění. Náplň : 4 uvařená vejce 1/2 cibule 1-2 kyselé okurky - rozkrájet 4-8 plátků uzeniny (šunka, salám, anglická) můžeme dát i kousek kápie...
Ingredience: Plát šunky hrubý 2 cm, 50 g strúhaného syra, 1 lístkové cesto, 1 vajce,
Postup: Cesto vyvaľkáme na 3 mm hrubo a posypeme polovicou syra. Do stredu uložíme údené mäso v celku a posypeme ju syrom. Cesto preložíme tak, aby šunka bola úplne zabalená. Potrieme vajíčkom a pečieme v rúre . Podávame teplé.
Ingredience: cesto - 400 g polohrubej múky, 100 g celozrnnej pšeničnej múky, 1 vajíčko, 100 ml oleja, 1,5 - 2 čL soli, 2 PL zemiakového prášku ( zemiaková kaša v prášku ), 1 celaskon, 3 čL jogurtu (kopcovito) a na kvások :20 g čerstvých kvasníc, 1/2 čL kryšt. cukru, 250 ml mlieka, ***** plnka - 300 - 400 g šunky alebo šunkovej salámy, 300 g syra (eidam a pod.), 50 - 60 g nivy (ja som dávala fettu),...
Ingredience: 500 g mlete bravcove, 1 cibula, 4 struciky cesnak, 1 vajce, plytka lyzicka skorica, plna lyzicka majoranka, sol, mlete korenie, maslovy olej (oriesok masla + lyzica oleja). 200 g hranata sunka, 200g struhany syr, 250 ml sladka smotana, stava z citrona, zmes mleteho korenia. Maslo na vytretie pekacika.
Postup: Cibulu pokrajame nadrobno a udusime do zlata na maslovom oleji. Udusenu cibulu aj s...
Ingredience: 200 g vody, 6 lžic oleje, lžička cukru, 1,5 lžičky soli, 100 g hrubé mouky, 310-320 g hladké mouky, 18-20 g droždí, můžeme přidat i velkou špetku mletého pepře Na náplň plátky šunky.
Postup: Všechny suroviny na těsto dáme do pekárny a použijeme program Těsto. Nenecháváme dojet až do úplného konce, těsto je volnější a tak bude lépe, když ho dáme dokynout do mísy. Pak ho propracujeme,...
Ingredience: množství surovin neuvádím vyplývá z recepisu, který je přepisem z knihy \"Mladá hospodyňka\" Anny Drůbkové z počátku minulého věku.
Postup: Do tří litrů vařící vody vsype se 1/2 litru mouky a lžíce soli. Koncem vařečky se mouka dvakrát propíchne, aby vystoupla voda na povrch a mouka se dobře provařila. Za 1/2 hodiny se větší část vody odleje, ostatní se koncem vařečky promíchává tak dlouho, až...
Ingredience: 1 vajce 1 vajecny zltok 75g polohruba muka 230 ml mlieko 6 lyzic smotana sol, mlety muskatovy oriesok Hrst sekana petrzlenova vnat olej
Postup: Vajce a vajecny zltok preslahame, osolime, pridame muskatovy oriesok, nariedime smotanou a 200ml mlieka. Vmiesame muku, petrzlenovu vnat a vymiesame hladke cesto. Ak je cesto huste dolievame mlieko. Trafit mnozstvo mlieka je skoro nemozne,...
Ingredience: 3zemiaky 1 plytka lyzcicka soli olej
Postup: Ocistene zemiaky nastruhame nahrubo na velkej slzicke. Osolime ich a nechame postat. Na panvici rozohrejeme olej. Zemiaky vyzmykame a kladieme v kopkach na panvicu. Opakom lyzice upravime do okruhleho tvaru a z obidvoch stran vyprazime do chrumkava. Podavame ako prilohu nielej k masovym jedlam, ale rosti sa jedavaju aj na ranajky ku vajickam a...
Ingredience: 500 g mlete miesane maso 2 mensie cibule 5 PL olej (nie olivovy) 50 g platky anglickej slaniny 2 PL ovsene vlocky 100 ml mlieko 1 plytka CL sol, cerstvo mlete korenie Na besamelovu omacku: Maly orech masla 1 PL hladka muka 150 ml vyvar + 100 g sladka smotana + 50 ml sladke mlieko sol, cerstvo mlete korenie, mlety muskt. oriesok (ten oriesok som ja nedala, ja ho nemam...
|< 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 >|
