Katalóg receptov

Ingredience: 250g teľacieho mletého mäsa 3Pl zmesi posekaných byliniek (saturejka, tymián, rozmarín) soľ, korenie 1 vajíčko 3PL strúhanky ½ strúčiku pretlačeného cesnaku 2-3 hrušky 40g Liptov Bryndze petržlenová vňať na ozdobenie

Postup: 1. Z mäsa, byliniek, soli, korenia, strúhanky, cesnaku a vajíčka vypracujeme zmes, ktorú na doske rozváľame na hrúbku 1,5 cm. 2. Z tejto vykrajujeme 5 cm...

Ingredience: 300 g telacie maso, pol zelerovej bulvy, nastruhana kora z 1 umyteho citrona, 2 CL paradajkovy pretlak, podla chuti sol, trosku cukru, hladka muka, orech masla, olej.

Postup: Cibulu ocistime a pokrajame na kocky. Zeler ocistime a pokrajame na hranolceky. Maso velmi zlahka obalime v hladkej muke a pokrajame na kocky. Na panvicke rozohrejeme trosku oleja a maso zo vsetkych stran dobre...

Ingredience: 600g pekne telacie maso, vanicka zampionov, 1 cibula, 2 strucky cesnaku, velka lyzica masla, 2 dcl smotana, biele vino, sol, korenie, muskatovy orech

Postup: telacie pokrajam na rezanceky, cesnak naplatkujem a cibulu nakrajam ma kocky. Na tuku podusim cibulu a cesnak...pridam telacie a zo vsetkych stran opeciem. Osolim a okorenim. Podlejem trochou horucej vody a dusim. Naplatkujem zampiony a ked...

Ingredience: 500g telacieho alebo chudeho bravcoveho masa 1 lyzica hladkej muky 1 velka cibula olej 1 dcl bieleho vina 3 lyzice sladkej smotany 1/4 masoxovej kocky mlete cierne korenie sol

Postup: Maso pokrajame na pasiky. V hlbsej panvici zohrejeme olej a na nom poprazime do zlatista nadrobno nakrajanu cibulu. Maso posypeme mukou, premiesame a vlozime k cibulovemu zakladu. Na silnom ohni rychlo...

Ingredience: Telacie maso..ja som mala 500g, 1 ks mala cuketa, maslo, olivovy olej, grilovacie korenie, 5 cesnakovych struckov, tymian.

Postup: Maso som si pomocou spagata vytvarovala do pevnej sisky, potrela som ho olivovym olejom, prelisovanym cesnakom, vyvalala v grilovacom koreni a tymiane. Takto pripravene maso som marinovala do druheho dna, ale nie je to nevyhnutne. Na panvici rozpustime maslo a...

Ingredience: Telacie maso zo stehna, syr Niva, orechy, tenucke platky prerastanej slaniny.

Postup: V mise najemno rozdrobime syr a pridame k nemu nasekane orechy. Maso nakrajama na vyssie medailonky. Do madailonku zboku ostrym nozom vyrezem otvor, ktory vyplnim syrovoorechovou zmesou. Otvor uzatvorim sparatkom a cely mailonik po boku dookola obalim slaninou. Osolime a posypeme mletym rozmarinom. Takto...

Ingredience: 3 telacie rezne 1 mala cervena nestiplava kapia 1 mala mrkva 1 malicky petrzlen 1/2 bielej redkovky 1 malicka cervena cibula hladka muka na poprasenie 3 PL dobry olej 1 bobkovy list sol, mleta sladka paprika

Postup: Zeleninu som ocistila a nakrajala na male kocky.….varime pre deticky, takze by mali byt mensie ako obycajne. Na dusenie a varenie pouzivam kapiu, doda jedlu omnoho lepsiu...

Ingredience: 170g telacie zo stehna, paradajkova omacka na pizzu a cestoviny 25g (3 cajove lyzicky), 4 g olivovy olej (mala cajova lyzicka) pol lyzicky suseneho cesnaku, alebo cesnakovej pasty, susene talianske bylinky (stipka oregano, stipka tymian), sol, mlete korenie, stiplava cervena paprika. Pol balicka cestoviny shirataki / cista vaha 70g

Postup: Telacinu pokrajame na pruzky. Panvicu rozohrejeme a...

Ingredience: 400g teľacich reznov, 40g šunkových plátkov, 2 vajcia, biele víno, 100ml vyvar z bujonu, lyžica masla, soľ, korenie, bylinky na ozdobu

Postup: Telacie rezne zlahka naklepeme cez potravinovu foliu, osolime, okorenime a zlahka obalime z jednej strany v muke. Na panvici rozohrejeme olej zo strany kde je muka prudko opecieme, prevratime a rezne dusime pokial nebudu makke (ja som ich robila cca 20...

Ingredience: 400 g chude telacie maso + 500 ml voda 1 mrkva 1 petrzlen 1 mala cervena cibula 2 bobkove listy 1 CL sol 1 velka lyzica maslo 1 zarovnana PL muka 200 ml sladka smotana 1 zltko…. limetova , alebo citronova stava

Postup: Telacie maso pokrajame na mensie kusky a zalejeme ho 0.5 litrom studenej vody. Telacie maso musi byt prikryte vodou. Ocistime mrkvu, petrzlen a cibulu a v celosti ich...

Ingredience: Telacie rozklepane rezne, platky syra a sunky. Sterilizovane papricky jalapeno, tvrdy balkansky syr. Vajicko, hladka muka, struhanka na trojobal.

Postup: Balkansky syr nakrajam na kocky. Papricky jalapena necham odkvapkat z nalevu a kazdu naplnim kockami syra. Telacie rezne oblozim syrom, sunkom a do stredu pridu naplnene papricky. Ja tie rezne solim len velmi zlahka, podla toho aky syr...

Ingredience: 400 g cerstva zelerova bulva 300 g cerstva mrkva hrst vlaskych orechov 1/2 mozzarellovej hrudky stava z pol limety 2 PL olej 1/2 CLtymian 1/2 CL sol nasekana pazitka

Postup: Zeleninu ocistime. Zeler nakrajame na tenke platky (pol centimetra hrube) a tie nakrajame na kocky a mrkvu nakrajame na kolieska. Dame do misy a pofrkame olejom posolime, pridame suseny tymian . Skoda, ze tymianu...

Ingredience: 1 kg maličkých zemiakov uvarených v šupke, 1 červená cibuľa, olej, soľ, pažitka, čerstvý tymián, 1 lyžica bieleho vínneho octa, mleté čierne korenie

Postup: Maličké zemiaky ošúpeme. Na troche oleja opražíme na polkolieska narezanú cibuľu, prilejeme ocot a necháme raz prevrieť. Pridáme zemiačky, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania ich prehrejeme. Pridáme nasekanú pažitku a tymián.

Ingredience: 400g kuracich prs bez koze, 3 struciky cesnaku, 1 cibula, 1 vacsia mrkva, dve hrste brokolicovych ruziciek, por, pol lyzicky tamarindovej pasty(da sa nahradit stavou z 1 citrona), nakrajane kusky ananasu (ja som mala zivy, ale myslim, ze spokojne moze ist aj odkvapkany kompotovany), silny vyvar, sladka sojova omacka (ja som mala iba normalnu, tak som prihodila do jedla este lyzicku...

Ingredience: Na masove gulky : 500 g mlete miesane maso 1 salotka (alebo 3 jarne cibulky aj s vnatou) 1 vajce 1 kytica cerstva koriandrova vnat 1 CL s kopcekom susena citronova trava (alebo stonka cerstvej) kusok cerstvy dumbier 1 CL paliva mleta paprika ( podla seba) 1/2 CL sol 2 nasekane cesnakove strucky olej na opekanie Na omacku 2 PL olej (nie olivovy) + 1 lyzica maslo po 1 CL...

Ingredience: 170g mrazene lupane krevety, 100g ryzove sklene rezance, 2 lyzice rybia omacka (ja som spokojne dala sojovu), 2 lyzice limetova stava, 1 velka stiplava papricka, 1 mensia cervena cibula, 3 struciky cesnaku, 2 vajcia, hrst nasekanych nesolenych arasid, 2 velke lyzice masla, 1 lyzica oleja, nasekana koriandrova, alebo petrzlenova vnat

Postup: Pripravime si ryzove rezance podla navodu na obale. Tie...

Ingredience: Kuracie prsia, Čerstvý pór, Celé šampiňóny, Kari korenie, Soľ, Čierne korenie, 200 ml smotany na šľahanie, 160 ml kokosového mlieka, 200 ml polotučného mlieka, Solamyl, Olej, Ryža vo varných vreckách, 1 lyžica dochucovacej pasty Sambal Badjak 1 lyžica dochucovacej pasty Sambal Nasi Goreng (na ryžu)

Postup: Do panvice nalejeme trochu oleja a mäso prudko osmažíme po dobu 2-3 minút. Ďalej do...

Ingredience: 2 kuracie stehna, 1 jablko, stava z jedneho citrona, 1 pl hrozienok, hrsticka jadier vlaskych orechov, 1 cl medu, 2 dcl bieleho nesladkeho vina, 1 cibula, stipka stiplavej mletej papriky, sol, korenie, 2 klinceky, olej

Postup: Do kuracich stehien zapichnite po jednom klinceku, osolte, okorente. Stavu z citrona zmiesajte s polovickou bieleho vina a zalejte nimi stehna. Odlozte do chladnicky do...

Ingredience: Hovadzia svieckova vcelku, sol, 2 lyzice olivovy olej, 3 struciky cesnak, koriandrova vnat, 1 limetka, alebo citron, dve polievkove lyzice nasekany cerstvy dumbier (zazvor), feferonka, alebo chilli papricky, 5 hlaviciek jarna cibulka, 3 lyzice sojova omacka, salka kokosove mlieko.

Postup: Vhodnu panvicu rozpalime na sucho. Maso na suchej panvici opecieme zo vsetkych stran. Prelozime ho do...

Ingredience: 1 rožok kusok masla syr Cheddar (alebo Eidam) mrazena kukurica kecup ine naplne: cerstva zelena paprika paradajka omeleta kuracie maso (ak nam zostalo z predosleho dna od obeda) sunka udene maso uvareny zemiak, roztlacit, ochutit kalerab nastruhat redkvicka ...kto co ma rad

Postup: Rohlik rozrezat, dat trosku masla, kecupu, par zrniek kukurice, prelozit platkom Cheddaru a...