Katalóg receptov

Ingredience: 1 velky surovy zemiak ( cca 220g) 1 male vajce 3 struciky cesnaku 1 rozok od vcera hruba muka na zahustenie (cca 150g) 1/2 CL sol

Postup: Ocistene zemiaky rozmixujeme, alebo nastruhame….podla toho ako Vam bude lepsie. Do cesta zamiesame vajcie, prelisujeme cesnak. Rozok nakrajame na male kocky a spolu so solou zamiesame k zemiakovemu cestu. Vsypeme vacsiu cast muky a postupne...

Ingredience: Suroviny: Kotlety, podle počtu strávníků, na každou kotletu jeden stroužek česneku, čtvrt lžičky majoránky, špalíček Nivy, nebo jiného tvrdého sýru, podle chuti, plátek anglické slaniny, olej na smažení, cibule, pepř, sůl, lžíce hladké mouky na zahuštění (nemusí být).

Postup: Postup: Do kotlet si nařízneme kapsy. Česnek utřeme se solí a majoránkou a vytřeme směsí vnitřky kotlet. Do plátku...

Ingredience: 6-8 horných kuracích stehien, 1200-1500 g zemiakov ružiakov, 3 veľké cibule, 2 hlavičky cesnaku, 2 veľké mrkvy, 150 g syra feta, šťava z 1 citróna, 3 pl dijonskej horčice, 2 pl sójovej omáčky, provensalské bylinky, petržlenová vňňať, 1 čerstvá čili paprička, olej, soľ, cukor

Postup: Z kuracích stehien odstránime kožu a naložíme ich na hodinu do marinády z 1 prelisovanej hlavičky cesnaku, 1...

Ingredience: cesnakové listy,voda.

Postup: 1. Listy nastříháme kuchyňskými nůžkami na menší kousky.Dobře umyjeme,dáme do robotu,přidáme 1/2-1 hrnek studené vody a rozsekáme na kaši.Vody můžeme přidat i více,nebo méně podle toho kolik máme listů.Kaši dáme do mikroténového sáčku na tác.Po celé ploše táce v sáčku rozetřeme na tenší vrstvu,dobře uzavřeme a dáme do mrazáku zmrznout.Po zmrznutí,rozlámeme na menší...

Ingredience: 500 g zemiakov, 500 g paradajok, 5 strúčikov cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, čerstvá bazalka, olej

Postup: Olúpané zemiaky a paradajky narežeme na plátky. Do vymasteného pekáča striedavo vrstvíme zemiaky a paradajky, pričom každú vrstvu osolíme, okoreníme, posypeme sekanou bazalkou a plátkami cesnaku. Vrchnú vrstvu tvoria zemiaky, ktoré osolíme a pokvapkáme olejom. Zakryté pečieme v rúre asi...

Ingredience: 3vajcia uvarene na tvrdo, 100g roztieratelny syr, lyzica margarinu (alebo maslo), 3 struciky cesnaku, pazitka, hrsticka nasekanych vlasskych orechov

Postup: Do misy vajicka pretlacime cez kockovane sitko, pridame syr, margarin, nasekane orechy, nasekanu pazitku. My mame v oblube ked je natierka strukturovita, takze premiesavam len s metlickou, pokial ju chcete hladku, tak vymixujte.

Ingredience: 200 g psenicnej celozrnnej, 150 g grahamovej, 150 g psenicnej hladkej muky, 100 g nastruhaneho parmezanu, 4 struciky prelisovaneho cesnaku, 1 lyzicka suseneho cesnaku, 1 lyzicka provensalskeho korenia, 380 ml vody, 1 vrecusko suseneho drozdia (alebo 2g cerstveho), 1 1/2 lyzicky soli

Postup: poradie vkladania surovin do domacej pekarne: vlazna voda, vsetky druhy muky, cesnak, syr, drozdie,...

Ingredience: 1 strúčik cesnaku strúhaná kôra z 1 citróna 250 ml kyslej smotany 50 g tatárskej omáčky 0,4 dl bieleho vína 10 g strúhaného parmezánu 0,2 dl octu 10 g čerstvej petržlenovej vňate mleté čierne korenie 5 g horčice soľ

Postup: Postup je v podstate jednoduchý. Všetky ingrediencie zmiešame a máme dressing hotový. Nezabudnite len pretlačiť cesnak. Vhodný k šalátom, chuťovkám, nugetkám.

Ingredience: 4 PL tepla voda 1 CL susene drozdie 1 CL cukor 6 PL hladka muka (1 salka) 1 velka PL olej 1 zarovnana CL sol 5 cesnakovych struckov + olej zmes sucheho korenia

Postup: Do teplej vody vsypeme susene drozdie, cukor a pridame olej. Zamiesame aby sa nam vsetko pekne rozpustilo. Nasim cielom nie je, aby kvasok spenil…staci, ked je tekutina hladka. Prisypeme muku a sol Lyzicou zamiesame a...

Ingredience: 750 g vepřové pečeně 100 g plátkového sýra 100 g cibule 300 g čerstvých hub nebo žampiónů 1 kávová lžička sójové omáčky 1 kávová lžička solamyl-já jsem dala kukuřičný škrob mletá paprika mletý pepř sůl olej

Postup: Nasekané kotlety jemně naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na horkém oleji z obou stran doměkka. Kotlety vyjmeme, dáme do vymazané zapékací mísy nebo pekáčku, na každou...

Ingredience: 2 vajcia, trosku vody, 3 kopcovitejsie polievkove lyzice hladkej muky, mala lyzicka soli

Postup: Do misy vyklepneme vajicka a pridame k nim vodu, ktoru naberieme do polovicky prazdnej skrupiny. Pridame sol a metlickou rozlahame. Postupne pridavame muku a vymiesame na hladke cesto. Vajicka su roznej velkosti, takze mnozstvo muky je orientacne. Cesticko by malo opak lyzice pekne obalit a...

Ingredience: 1 liter mlieka, 1 kg hladká múka, 1 kg polohrubá múka, 1 droždie, 1 dcl oleja, malá lyžička soli, medzi prsty cukru

Postup: Z trochy mlieka, droždia a cukru urobíme kvások. potom zmiešame s ostatnými surovinami a riadne vypracujeme cesto rukou. Necháme trochu podkysnúť cca 7-10 minút. Urobíme hrubú rolku a delíme cca 320 g kúsky, ktoré neskôr vložíme do sáčka a mrazničky. Y tohoto množstva vyjde...

Ingredience: 250 g vody 35 g olivového oleje (asi 5 lžic)...ja dávám 7.lžic 10 g soli (asi 2 lžičky) 500 g hladké mouky 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí

Postup: Vše dáme do pekárny umíchat: Těsto je vynikající, vláčné, krásně se válí. Vyválíme, dáme na vymazaný plech a ozdobíme dle svých chutí

Ingredience: 1000 g hladké mouky 1 kostka droždí (42 g) 2 kávové lžičky soli 2 kávové lžičky cukr 2 žloutky 250 ml mléka 250 ml vody

Postup: Droždí rozmícháme s cukrem a troškou mléka až vznikne kašička. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, promícháme, přidáme žloutky rozmíchané se zbylým mlékem, rozmíchané droždí a vodu. Těsto dobře propracujeme,dáme do většího mikroténového sáčku, těsto v sáčku by...

Ingredience: asi 100 g cestovín / najlepšie fusilli /, 2 vajcia, 1 plochá lyžica strúhanky, 1 lyžička sekanej petržlenovej vňate, mleté čierne korenie, soľ, olej, 100 g šampiňónov, 1 červenej papriky, 1/2 lyžičky vegety, pažitka alebo pór na posypanie

Postup: Cestoviny uvaríme a necháme dobre otiecť. Šampiňóny narežeme na plátky, 1/2 papriky na malé kocôčky a spolu na oleji podusíme asi 10 minút. Do misy...

Ingredience: 400 g v šupke uvarených zemiakov, 2 póry, 150 g slaniny, 400 g malých mušličiek alebo iných menších cestovín, soľ, čierne korenie

Postup: Cestoviny uvaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Slaninu narežeme na kocky, rozpražíme a pridáme narezaný pór. Podusíme do mäkka. Potom pridáme na kolieska narezané zemiaky a odkvapkané cestoviny. Dosolíme, dokoreníme. Podávame s kyslou uhorkou alebo...

Ingredience: 1 balík cestovín 1 majolenka 1 biely jogurt farebné papriky šalátová uhorka rajčiny cibuľa sterilizovaná kukurica 150g syr na strúhanie údený soľ ml.č.korenie

Postup: Pokial sa cestoviny varia v osolenej vode , majolenku vymiešame s jogurtom pridáme farebné papriky , uhorku, rajčiny, cibuľu(nakrajame na kocky)soľ, ml.č. korenie a nastrúhaný syr a kukuricu.Všetko spolu premiešame a...

Ingredience: cestoviny brokolica konzerva kukurice kuracie prsia krabička taveného syra-Apetito 2 PL Gustinu soľ,korenie,olej

Postup: Uvaríme brokolicu a necháme vychladnúť,nakrájame nadrobno. Uvaríme cestoviny. Na olej dáme smažiť kuracie prsia nakrájané na jemné pásiky.Osolíme,okoreníme a pridáme uvarenú brokolicu a kukuricu.Trocha podlejeme a dusíme.keď sú prsia mäkké,pridáme tavený syr a...

Ingredience: 250 g špirálovitých cestovín, soľ, 250 g mäkkej salámy, 5 malých sladkokyslých uhoriek, 3 paradajky, 230 g ananásového kompótu, 300 g hrášku, 1 kelímok jogurtu, 4 lyžice majonézy, 2 lyžice octu, 1,5 lyžičky kari, čierne korenie, peržlenová vňať

Postup: Cestoviny uvaríme a necháme odkvapkať. Pridáme na pásiky narezanú salámu a uhorky narezané na plátky.Paradajky narežeme na osminky, ananás na...

Ingredience: 300g väčších cestovín, 2 papriky rôznej farby, 1/2 póru alebo ľadového šalátu, 100g olív narezaných na kolieska, 150g kukurice z konzervy alebo mrazenej, 1 veľká konzerva tuniaka vo vlastnej šťave, tvrdý strúhaný syr Zálievka: 3 PL bieleho jogurtu, 1 ČL francúzskej horčice, 2 ČL olivového oleja, šťava z 1 citróna, soľ, čierne korenie,

Postup: Cestoviny dáme uvariť, prepláchneme pod studenou...