Katalóg receptov

Ingredience: 3 brambory 1/2 malé červené řepy 1/2 mrkve 2 lžičky sladké papriky 1 vídeňský párek sušený česnek trochu mletý kmín špetka 1 lžíce olej 1/2 hrnku uvařené pohanky sůl pár zelených listů pórku 2 - 3 litry vody

Postup: V hrnci rozehřejeme olej, přidáme papriku, promícháme a hned zalijeme vodou. Brambory, mrkev, řepu oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a nasypeme do hrnce. Přidáme listy...

Ingredience: 1 mrkev kousek celeru 4 brambory 1/2 menší cibule 1-2 stroužky česneku 1 kuřecí bujón(vegeta) 2 vejce 1-2 kávové lžičky mleté sladké papriky špetku mletý kmín špetkičku majoránky zelená petrželka(pažitka) olej(sádlo,máslo) 1 polévková lžíce polohrubé mouky sůl hovězí vařené maso

Postup: Na trošce oleje orestujeme drobně nakrájenou cibuli,přidáme papriku a mouku,krátce orestujeme a...

Ingredience: 1 malé kuřecí játra 2 polévkové lžíce vařeného (pečeného) kuřecího masa - z polévky strouhanka špetku mletý pepř 1 vejce špetku sušený česnek kousek mrkve malá růžička květáku 1/4 kedlubny kousek pórku 1 - 2 brambory kousíček čínské (pekingské) zelí 1 stroužek česneku špetku mletý kmín sůl 1 koska drůbeží bujón - nemusí být zelená peprželka kousek másla nebo olej

Postup: Mrkev,...

Ingredience: 1/2 střední brokolice 4 velké brambory 200 g mrazené zeleniny na svíčkovou(mrkev,petržel,celer) 70-100 g másla 1-2 polévkové lžíce polohrubé mouky 1-2 vejce 1-2 špetky mletý kmín kousek libečku zelená petrželka sůl

Postup: Máslo rozpustíme,přidáme mouku a krátce orestujeme.Zalejeme horkou vodou,promícháme,přidáme mrazenou zeleninu,brokolici nakrájenou na růžičky,oloupané brambory...

Ingredience: 1/4 květáku 1/4 brokolice 1 malá cuketa 1 mrkev kousek celeru 2 stroužky česneku 3 lžíce medvědí česnek rozmixovaný 1 lžíce petrželka nakrájená 2 mini rajčátka kousek kapie mletý kmín špetka sůl 3 lžíce olej 1 rovná lžíce hladká mouka 2 vejce menší 2,5 - 3 l vody

Postup: Mrkev, celer, cuketu oloupeme a na struhadle s většími oky nastrouháme. Do hrnce dáme olej, zaprášíme moukou a...

Ingredience: 1/2 balíčku mrazené čínské zeleniny 3 brambory 4 vrchovaté lžíce pohanky 1/4 kapie 2 zelené listy pórku 1,5 lžičky sušený medvědí česnek kousek natě libečku sůl 2,5 litru vody

Postup: Do hrnce nalijeme vodu, přidáme oloupané brambory, nakrájené na kostičky a ostatní suroviny. Podle chuti osolíme a vaříme až jsou brambory a zelenina měkká. Listy pórku a kapii z polévky před podáváním...

Ingredience: 400 g miešanej zeleniny (mrkva, petržlen, kareláb, fazuľky, hrášok... podľa možností a chuti), 1 cibuľa, olej, 1 lyžička mletej papriky, soľ, petržlenová vňať Krupicové halušky: asi 100 g detskej krupice, 1 vajce, soľ, 1 lyžica oleja, troška jemne sekanej petržlenovej vňate

Postup: Zeleninu nakrájame. Na troške oleja osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme papriku, premiešame, vsypeme nakrájanú...

Ingredience: 2 mrkvy hrst kukurice (mrazenej) nasekana pazitka kustik slepacieho bujonu sol voda na knedlicky: 1 zltok 2 lyzice detskej krupice (moze byt aj viac, ci menej podla velkosti vajicka) 1 lyzica rozpusteneho masla

Postup: Vodu dame do hrnca, pridame zeleninu (moze byt aj ina, nie len co som napisala do rozpisu surovin), pazitku, bujon a troska soli (bujon byva slany,tak radsej neskor...

Ingredience: 150 g pangasiuse 50-100 g másla-podle toho kolik máme zeleniny kousek mrkve kousek celeru kousek pórku 2 velké brambory kousek brokolice 2 menší stroužky česneku zelená petrželka kousek natě libečku sůl 1 kuřecí bujón

Postup: Mrkev a celer nastrouháme na struhadle s většími oky,pórek a brokolici drobně nakrájíme.Máslo rozpustíme,přidáme zeleninu a krátce osmažíme.Zalejeme asi 2 litry...

Ingredience: 1 hrsť pohánky, 1 cibuľa, olej, soľ, 1 mrkva, 1 petržlen, kúsok brokolice, hrsť sušených húb, 1 menší pór, 4 zemiaky

Postup: Pohánku zalejeme horúcou vodou, zlejeme ju, a opäť zalejeme horúcou vodou. Zakryjeme, zabalíme do periny ( paplóna ) a necháme 30 minút zabalené. Na troche oleja opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na kolieska narezanú mrkvu a petržlen, na ružičky rozobranú...

Ingredience: 250 g šampiňónov, 400 g miešanej zeleniny podľa chuti / mrkva, hrášok, fazuľka,.../, 1 cibuľa, olej, 1 lyžička mletej červenej papriky, olej, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na plátky narezané šampiňóny a krátko opražíme. Prisypeme mletú papriku, premiešame a zalejeme vodou nad huby. Osolíme a 10 minút povaríme. Potom pridáme nareznú...

Ingredience: 250 g zeleniny ( podľa chuti ), 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica oleja, soľ, 2 zemiaky, 1 lyžica kečupu, 2 paradajky, 1/2 kocky zeleninového bujónu, mleté čierne korenie, 70 g šunky, biely jogurt, petržlenová vňať alebo pažitka

Postup: Na oleji krátko orestujeme narezanú zeleninu. Pridáme cesnak narezaný na plátky, zalejeme 1 l vody a privedieme k varu. Varíme 10 minút, pridáme na menšie kocky...

Ingredience: 2 větší brambory asi hrst hřibů liška obecná (kuřátko) hrst růžičkové kapusty kousek mrkve kousek celeru kousek pórku 1 - 2 vejce kousíček másla trochu zelené petrželky 1 větší stroužek česneku 2 špetky mletý kmín sůl kousek smažené cibule zmrazené asi 6 x 6 cm

Postup: Do hrnce dáme vodu, přidáme oloupané na kostky nakrájené brambory, drobně nakrájený pórek, kapustu, na plátky...

Ingredience: 2 salotky, 2 mrkvy, 1 maly petrzlen + vnat na ozdobenie, 1 pl pokrajaneho zeleru, 1 pl pokrajaneho kalerabu, 1/2 zltej papriky, 1/2 maleho karfiolu, 1 dl smotany, 1 l slepacieho vyvaru (moze byt aj z kocky), 2 pl olivoveho oleja, 1 lyzicka curry, biele korenie, sol

Postup: na oleji spenime nadrobno pokrajanu salotku, pridame ostatnu zeleninu, pridame curry, osolime a okorenime. zalejeme 1 dl...

Ingredience: na cesto: 150ml muky Maida (biela muka) stipka soli stipka prasku do peciva 1 lyzica ghee (alebo roztopeneho masla) studena voda podla potreby napln: 3 stredne velke zemiaky uvarene v supke 2 stredne velke ruzicky predvareneho karfiolu hrst mrazeneho hrasku 2cm x 2cm cerstvy zazvor 1/3 lyzicky rimskeho kminu 1/2 lyzicky paliveho chilli korenia 1/3 lyzicky Amchoor (susene...

Ingredience: 1000 g cukety 950 g cibule 1500 g bílé i červené papriky 8 stroužků česneku 500 g jemného salámu 400 g lunch meat 1 malý rajčatový protlak 300 ml ostrého kečupu 300 ml jemného kečupu 100 ml sójové omáčky 1 lžíce chilli vloček 1 lžíce dětské vegety sůl podle chuti Všechna zelenina je čistá váha.

Postup: Cuketu, cibuli a papriku rozsekáme na robotu na malé kousky nebo pomeleme na...

Ingredience: 1 lístkové cesto, 200 g miešanej zeleniny - hrášok, kukurica, brokolica, karfiol, koreňová zelenina, ľubovoľná, podľa dostupnosti ), 2 strúčiky cesnaku, soľ, vegeta, 150 ml mlieka, 1 lyžica hladkej múky, olej, 1 lyžica masla, 200 ml bieleho jogurtu

Postup: Narezanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme na drobno narezanú zeleninu, osolíme, ochutíme vegetou a cesnakom a udusíme do mäkka. V mlieku...

Ingredience: 400 g štrúdľového cesta, strúhanka, 350 g mrazenej zeleninovej zmesi (akejkoľvek), 1 vajce, 50 ml kyslej smotany, 100 g strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok

Postup: Zeleninu rozmrazíme a chvíľku podusíme na šťave, ktorú zelenina pustí, nedolievame žiadnu vodu. Zelenina nesmie byť rozvarená, ale chrumkavá a pred dodusením prikrývku dáme z hrnca dole, aby sa vyparila...

Ingredience: 3 male hrnceky ryze, 4 struciky cesnaku, 1 velka cibula, 1 mrkva, hrst mrazeneho hrasku, hrst mrazenej kukurice, 3 male minikukuricky, mensia brokolica, 1 zelena paprika, sol, 1/2 lyzicky garam masala, 1/4 lyzicky mleteho cierneho korenia, 1/4 lyzicky sladkej cervenej letej papriky, vegeta, 1/3 lyzicky kurkumy, 1/4 lyzicky horcicnych semienok, 1/4 lyzicky kminu

Postup: Uvarime si ryzu a odlozime...

Ingredience: 600 g miešanej zeleniny, napr. mrkva, celer, hrášok, kaleráb, karfiol..., petržlenová vňať, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, strúhaný muškátový oriešok, 2 žemle, mlieko, 2 vajcia, strúhanka, 1 PL masla, strúhanka, olej na vyprážanie, voda

Postup: Očistenú mrkvu, celer, kaleráb a cibuľu pokrájame na malé kocky a karfiol rozoberieme na malé ružičky. Na masle speníme cibuľu a orestujeme spolu s...