Ingredience: 600 g miešanej zeleniny, napr. mrkva, celer, hrášok, kaleráb, karfiol..., petržlenová vňať, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, strúhaný muškátový oriešok, 2 žemle, mlieko, 2 vajcia, strúhanka, 1 PL masla, strúhanka, olej na vyprážanie, voda
Postup: Očistenú mrkvu, celer, kaleráb a cibuľu pokrájame na malé kocky a karfiol rozoberieme na malé ružičky. Na masle speníme cibuľu a orestujeme spolu s...
Ingredience: 1 mensia tekvica hokkaido (alebo maslova tekvica) korenie na marinadu : 2 cl kumin (cumin, rimska rasca) 2 cl mlety koriandrovy prasok 4 cl kari Madras 1 cl drvena chilli papricka 1 naozaj velka PL orechovy olej (alebo aky mate, ale v ziadnom pripade nie olivovy!!!!!) 1 cl sol 1 cl cerstvo mlete korenie 2 velke cervene cibule 1 zvazok koriandrovej vnate 1 cerstva stiplava...
Ingredience: 1 malá cuketa 1/2 květáku - uvařený 1 vejce 1/2 hrnku uvařené kuřecí maso z polévky 1 lžička kukuřičný škrob trochu čerstvého oregana 1 malý stroužek česneku prolisovaný 1 rovná lžička sušený medvědí česnek sůl podle chuti vepřová tuková blána
Postup: Cuketu umyjeme, nastrouháme na struhadle s většími oky, dáme do mísy a lehce vymačkáme vodu. Přidáme drobně nakrájený květák a maso,...
Ingredience: 2 vacsie mrkvy (alebo 3 mensie), 5 zemiakov, mala cuketa, 1 cibula, 70g syr parmazanoveho typu (no..ja som mala len nejake zvysky, tak som doplnila struhanym syrom na pizzu), 1 az dve vajcia (ja som dala dve), 2 lyzice hladkej muky na zahustenie.
Postup: mrkvu, zemiaky, cuketu, cibulu nastruhame na hrubo. zemiaky by mali byt nastruhane jemnejsie ako ostatatna zelenina, ale ja som struhala...
Ingredience: Na placky : 600 g rozličnej zeleniny ( mrkva, zemiaky, patizón, kaleráb a pod. ), 100 g hladkej múky, 2 vajcia, 2 lyžičky hrozienok, ½ lyžičky strúhaného muškátového orieška, ½ lyžičky čierneho korenia, soľ Omáčka: 250 g kyslej smotany, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, ½ lyžičky mletej červenej papriky, ½ lyžičky mletého kardamonu, ¼ lyžičky mletej škorice, olej, soľ, 1 lyžica hladkej...
Ingredience: 15 g mrkvy 7 g petržlenu 150 ml slepačieho vývaru 100 ml smotany na šľahanie (31-33 %) 35 g batátov 10 g cukor soľ čierne korenie 5 g chilli 0,1 dl smotany na šľahanie (31-33 %) 0,2 dl sójovej omáčky 0,2 dl worcestrovej omáčky 0,1 dl tekutého dochucovadla Maggi 20 g slaniny 0,4 dl červeného vína Na servírovanie: tymián, petržlenová vňať, rukola (čerstvé bylinky)...
Ingredience: 4 zemiaky, 2 male patizóny, 2 cibule, 2 paradajky, 5 strucikov cesnaku, 150 g makkej salamy, ruzicky kelu (kapusticky), 1 zelenu papriku, pol zltej papriky, pol cervenej papriky, vegeta, 1 cl mletej cervenej papriky, 1 cl drvenej rasce, trochu vegety, sol, mlete korenie, olej.
Postup: Zemiaky a patizony osupeme a nakrajame na kocky. Cibulu nakrajame na drobno a cesnak naplatkujeme. ruzicky...
Ingredience: 1 mensia cuketa 2 stredne velke do polomakka predvarene v supke zemiaky kusok Cheddaru do zmesy 5 minut predvarena lupana sosovica (aby nebola celkom rozpadnuta, polomakka; pred tym ako ju predvarime namacame ju na pol hodinky) kusok brokolice sol 1 lyzicka Garam masala stipka kurkumy stipka Podravky 2 struciky cesnaku smotana na varenie 200ml hrst sekanej koriandrovej...
Ingredience: 1 kg pangase 0,75 kg mražené zeleniny mletá paprika česnek ( granulovaný nebo čerstvý ) lžička oregána lžička bazalky sůl, kmín
Postup: Do pekáče naskládáme pangase, na něho navrstvíme zeleninu a posypeme kořením. Dáme péct asi na 30 minut na 200 °C – dle trouby.
Ingredience: 1 salát Little gem 1 rajče 3 větší ředkvičky 1 malá jarní cibulka - bílá část 2 kávové lžičky ocet 2 kávové lžičky cukr moučka špetku soli
Postup: Salát umyjeme a nakrájíme nebo natrháme na malé kousky. Přidáme cibulku a ředkvičky nakrájené na tenká kolečka, rajče na malé kousky, cukr, ocet a sůl. Vše lehce promícháme a necháme chvíli odležet.
Ingredience: 1/2 ks pekingského zelí 1 ks rajče 1/4 ks malé kapie 1/4 ks okurky 1 ks menší mrkev ocet cukr moučka sůl
Postup: Zelí, rajče, kapii a okurek nakrájíme na malé tenké kousky. Mrkev nastrouháme na struhadle s menšími oky. Vše smícháme dohromady, podle chuti přidáme ocet, cukr, sůl a dobře promícháme. Necháme v chladnu 1 hodinu odležet.
Ingredience: 1 malá mrkev 1/2 střední okurky 1 malé rajče 3 ředkvičky 1/2 pomeranče 1/2 hrnku čínské zelí drobně nakrájené 8 polníčků hrnek uvařených těstovin i více 1 polévková lžíce tatarské omáčky 1/2 malého jogurtu sůl mletý pepř
Postup: Do mísy nastouháme mrkev, přidáme na plátky nakrájené ředkvičky, okurek, drobně nakrájené zelí, rajče a pomeranč nakrájené na kostičky, natrhaný polníček,...
Ingredience: 2,5 kg hlávkové zelí 1,5 kg mrkev 1 kg cibule 1 kg okurek 0,5 litru octa 500 g cukr krystal 1 a 1/2 balíčku kořenící směs DEKO.
Postup: Zelí jemně nastrouháme, cibuli a okurky nakrájet na tenké plátky, mrkev nastrouhat na jemném struhadle. Já to krájím a strouhám na robotu. Zeleninu dáme do mísy, promícháme, zasypeme cukrem, přidáme DEKO, které prosejeme na zeleninu přes sítko, aby tam...
Ingredience: zelenina čo sa najde doma:-))) hlávková kapusta cibuľa (najlepšia je červená) šalátová uhorka rajčiny paprika mrkva +šalátové korenie kto lúbi olivový olej citronová šťava soľ
Postup: zeleninu nakrájame na tenko osolíme a necháme postáť olivový olej dodre vymiešame s citonovou šťavou (tak dohladka) nakoniec pomiešame všetko a je šalátik hotový
Ingredience: sáček mraženého mořského koktejlu, (koupeno v Intersparu) 1/2 salátové okurky, 1 paprika, 8 koktejlových rajčátek, směs listových salátů, Na dresing: 2 PL citronové šťávy, 3 PL olivového oleje, hrst jemně nasekané hladkolisté petrželky, 3 snítky nasekaného kopru, 2 KL cukru, 2 KL balsamikového octa, špetku soli, čerstvě mletý pepř, Postup
Postup: Zeleninu omyjeme. Mořský koktejl...
Ingredience: 100 g cherry rajčata, 100 g mozzarella, 50 g eidam, 10 g kapary, dle chuti čerstvá bazalka, čerstvě mletý barevný pepř, čerstvě mletá sůl, 10 ml olivový olej, dle chuti lehce opečený toustový chléb, omáčka z - jogurtu, sušeného oregána, olivového oleje, soli a česneku.
Postup: Suroviny naskládáme dle své fantazie na talíř a dle chuti osolíme a opepříme. Dobrou chuť. :-)
Ingredience: 3 menšie uhorky, 3 paradajky, 10 zelených a 10 čiernych olív, 1 lyžica pikantnej paprikovej pomazánky, 1 lyžica tekvicového ( tykvového ) oleja, soľ, mleté čierne korenie, bazalka
Postup: Uhorky a paradajky narežeme na kocky, pridáme olivy, osolíme, jemne okoreníme a premiešame. Polejeme olejom, pridáme pomazánku a premiešame. Necháme v chlade odstáť. Pred podávaním posypeme sekanou bazalkou.
Ingredience: 1 cibula, 3 velké mrkvy, polka mensieho zeleru, 1 väčší petržlen, 1 pór, 2-3 kapustové listy, 2 zelerova vňaťka, 1 lyžica slnečnicového oleja, 1 zväzok petržlenovej vňate, stonka čerstvého tymiánu, 1 bobkový list, 3 guličky noveho korenia, 6 guličiek korenia, soľ, 2 a pol litra vody
Postup: Cibulu nelupeme iba rozstvrtime, vsetku ostatnu zeleninu olupeme a nakrajame na mensie kusky. Toto vsetko...
Ingredience: 1 lístkové cesto, 350 g zeleninovej zmesi, 6 šampiňónov, 2 lyžice masla, 6 lyžíc mlieka, 2 lyžice hladkej múky, 1/2 lyžičky vegety, štipka mletého čierneho korenia, 1 lyžička oregana, 1 vajce, 1 strúčik cesnaku,
Postup: Na masle orestujeme prelisovaný cesnak, pridáme zeleninu narezanú na drobno, pražíme asi 5 minút, pridáme múku, dobre premiešame a 1 min opražíme. Pridáme vegetu, korenie a...
Ingredience: 800 g zelená špargľa 3 cesnakové strúčiky 2 PL olivový olej 1 veľké jablko 1 zrelé avokádo šalát poľníček + rukola (alebo iné zelené lupene) soľ, čerstvo drvené korenie, alebo chilli vločky limetová šťava na pofŕkanie jablka a avokáda na dressing : 5 PL olivový olej 2 PL bazový sirup šťava z 1 limety ( z nej budeme odoberať na pofŕkanie avokáda a jablka) soľ, čerstvo drvené...
|< 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 >|
