Ingredience: 500-600 g zemiakov, 2 nožičky uhorskej klobásy, 1 väčšia cibuľa, 1 šľahačková smotana, olej, 1 pl sladkej mletej papriky, soľ
Postup: Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a speníme na 3 pl oleja. Medzitým stiahneme šupku z klobás a pokrájame ich na kolieska, zemiaky na malé kocky. Klobásu pridáme k cibuli a za občasného miešania restujeme asi 5 minút. Potom prisypeme papriku, premiešame a zalejeme...
Ingredience: cca 1/2 kg zemiakov, 1 stredná cibuľa, 3 stonky zeleru, 2 strúčky cesnaku, mletá rasca, petržlenová vňať, červená paprika, soľ olej, voda a polohrubá múka.
Postup: Očistené zemiaky pokrájame na kocečky, zalejeme vodou, pridáme na kocky pokrájaný stonkový celer, cibuľu len nakrojenú /potom sa vyhodí/, soľ, rascu a uvaríme do mäkka. Z oleja, cesnaku, múky a červenej papriky /kto má rád štiplavé,...
Ingredience: 60g zemiakov 4dl vody sol 1/2dl mlieka 10g tuku 20g maizeny 4ks susenych sliviek stava z citrona
Postup: Zemiaky ocistime, umyjeme, pokrajame na kocky a dame varit do mierne osolenej vody do makka. Potom pridame zatrepku z maizeny a mlieka, tuk a umyte slivky a dovarime. Dochutime citronovou stavou.
Ingredience: 1 mrkva, ½ kalerábu ( kedlubna), 1 petržlen, 200 g karfiolu ( květák ), 3 zemiaky, zeleninový vývar, petržlenová vňať, 1/ cibule, olej, soľ, biele korenie
Postup: Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na kolieska narezanú mrkvu a petržlen , na kocky narezaný kaleráb a zemiaky a krátko opražíme. Osolíme, okoreníme, zalejeme vývarom a varíme do mäkka. Polievku posypeme sekanou vňaťou.
Ingredience: 100 g v šupke uvarených zemiakov, 1 lyžica sladkej smotany, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice pikantného kečupu, soľ, mleté čierne korenie, soľ, 1 lyžička worčestrovej omáčky, 1 lyžička sójovej omáčky, 1 lyžička mletej červenej papriky, 2 kyslé uhorky zelenina na ozdobu
Postup: Zemiaky na jemno nastrúhame, nalejeme smotanu a dobre premiešame. Pridáme nastrúhané uhorky, nasekanú cibuľu,...
Ingredience: 100 g zemiakov, 230 g farebnej uvarenej fazule, 1 strúčik cesnaku, 1-2 lyžičky citrónovej šťavy, 2 lyžice bieleho jogurtu, soľ, čierne korenie, 1 lyžica sekanej petržlenovej vňate
Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a rozmačkáme. Pridáme vidličkou rozmačkanú fazuľu, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, jogurt, vňať a dôkladne premiešame. Nanesieme na krajčeky chleba jemne opečeného pod grilom...
Ingredience: cca 400 g zemiaky (ja som mala asi 380) 2 PL sol 1 vajce cca 120 g polohruba muka + muka na podsypanie Na napln: 300 g mlete maso 2 PL olej necela lyzicka soli 1 cl Cerstvo drvene korenie 1 mala lyzicka sladka mleta paprika podla chuti paliva mleta paprika 1 cervena cibula 1 plytka PL susena majoranka
Postup: Zemiaky umyjeme a v supke uvarime v slanej vode (ja som dala 2 PL ). Po...
Ingredience: V povodnom recepte su dvojnasobne pomery surovin a bola to porcia pre 4 osoby, ja som to robila z polovicnej davky a tak som recept aj vlozila sem. 500g zemiaky, 170g hruba muka, lyzica detskej krupice, vajce, stipka soli. slivkovy lekvar, ak je riedky tak nastruhame do neho pernik, alebo pisktoy. Maslo na poliatie, oblubena posypka.
Postup: Zemiaky uvarim v supke a necham vychladnut....
Ingredience: 1 kg brambor 2 vejce 250 g mouky - cca 0,1 l mléka – cca 4 zoubky česneku 1 KL soli 1/2 KL bílého pepře 2 – 3 KL majoránky 1 KL provensálského koření Pečící papír Plnka 0,500 kg vepřového masa 0,400 kg cibule 1 PL hořčice Sůl, pepř Olej 0,500 kg kysaného zelí
Postup: Nejprve zpracuji plnku: Vepřové maso pokrájím na kostky cca 2*2 cm. Cibuli posekám na osminky. V kastrůlku ...
Ingredience: Zemiaky, mlieko, múka, celé čierne korenie, bobkový list, voda, cukor, ocot, soľ
Postup: Očistené zemiaky narežeme na kocky a dáme variť do osolenej vody spolu s bobkovým listom a celým korením. Keď sú zemiaky uvarené, zalejeme ich zátrepkou z mlieka a múky a necháme prevrieť. Hotovú polievku ochutíme nakoniec cukrom a octom.
Ingredience: 1 kg brambor 0,5 l smetany 33% 0,5 kg žampionů 1 středně velká cibule 2 – 4 zoubky česneku 1 PL másla 50 g žlutého strouhaného sýra (gouda, krolewski…) Strouhanka na vysypání
Postup: Brambory oloupu, pokrájím na plátky, nechám chvilku ve studené vodě, sliji, osuším a cca 15 minut osmažím na pánvi do zrůžovění. V hrnku na pomalém ohni přivedu smetanu do varu, sem tam promíchám, aby...
Ingredience: Brambory vařené 1 kg, vejce 2 ks, sůl 2 lžičky, mouka hrubá 100 g, krupička dětská 100 g, solamyl 1 lžíce (nemusí být). Voda na uvaření + sůl. •Z jedné várky jsou buď 3 klasické knedlíky, nebo 2 klas.knedlíky a 11 šištiček, nebo 32 plněných knedlíků, či 2 středně velké bram.rolády.
Postup: •Brambory si umyjeme a uvaříme ve slupce skoro do měkka. Ihned poté slijeme a necháme úplně...
Ingredience: 800 g polohrubej múky, 200 g v šupke uvarených zemiakov, 1 vajce, 1 kocka droždia, mlieko, lekvár, práškový cukor, olej, soľ
Postup: Do múky nastrúhame zemiaky, pridáme vajce, soľ a v mlieku rozmiešané droždie. Vypracujeme cesto a necháme ho kysnúť asi 20 minút. Potom vyvaľkáme na 1 cm hrubo a vykrajujeme dolky. necháme podkysnúť a vyprážame na oleji z oboch strán. Pomastíme horúcim olejom,...
Ingredience: na cesto : 500g zemiakov, 150g hruba muka, pol vajicka, stipka soli. Ostatne : 250 g udeneho masa, 1 udena klobasa, 500 g kysla kapusta, 2 cibule, olej.
Postup: Klobasu a udene maso dame varit do kyslej kapusty. Zemiaky uvarime vo velmi velmi osolenej vode (2 polievkove lyzice). Po uvareni vyberieme maso aj klobasu, nechame vychladnut. Zemiaky tiez. Udene maso pomelieme s jednou cibulou, zmes...
Ingredience: malé brambory olej sůl
Postup: Pečené: ----------- Brambory umyjeme a nožem vytvarujeme, tak aby se podobaly houbám. Na plech dáme pečící papír, rozložíme připravené brambory, pokapeme olejem, pokropíme trochou vody, osolíme a pečeme na 190°C dočervena. Během pečení obrátíme. Smažené: --------- Příprava stejná jako u pečených. Do hrnce dáme olej a do rozpáleného dáme brambory a...
Ingredience: Na zemiaky : 4 male zemiaky, platky tvrdeho syra, platky mensich paradajok, hrubozrnna sol, cela rasca, sol, olej Na karbonatky : 130 g mlete miesane maso, 1 polovica cibule, 1 vacsi strucik cesnaku, mleta rasca, mlete cierne korenie, sol
Postup: Zapekaciu nadobu vystelieme alobalom, potrieme olejom, vysypeme hrubozrnnou solou, posypeme celou rascou. Zemiaky v supke dobre umyjeme kefkou...
Ingredience: 500 g uvařených brambor 100 g hrubé mouky 100 g polohrubé mouky 1 vejce 1 kávová lžička soli 1 polévková lžíce kukuřičný škrob sůl + voda olej
Postup: Uvařené brambory jemně nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a rychle zpracujeme tuhší těsto. Pokud je těsto řidší, přidáme trochu mouky. Z těsta vytvoříme 2 šišky, které dáme do osolené vařící vody a vaříme přikryté 20 minut. Po 10...
Ingredience: 350 - 400 g uvařených oloupaných brambor 100 g polohrubé mouky 1 vejce 1 polévková lžíce rovná kukuřičný škrob špetku soli
Postup: Brambory nastrouháme na struhadle s menšími očky, přidáme ostatní suroviny a rychle zpracujeme těsto. Ztěsta děláme malé placičky a ined dáváme do vařící, když vyplavou chvilku povaříme asi 3 minuty. Vytáhneme z vody, dáme na cedník a nacháme okapat.
Ingredience: Těsto: 3/4 kg uvařených brambor ve slupce oloupat, 2 vejce, 2 lžičky soli, 50 g hrubé krupice, 250 g hrubé mouky + mouka na obalení knedlíků. Asi 1/2 kg vařeného uzeného masa (nejlépe např. ocásek nebo žebra). Zelí(kapusta): 1/2 kg kysaného zelí, 1 cibule, sádlo nebo olej, drcený kmín, sůl. Omáčka: kousek uzeného špeku nebo libovější slaniny, sádlo, 1 malá cibule, sůl, pepř, 1...
Ingredience: Těsto: 500 g uvařených brambor 100 g polohrubé mouky 100 g hrubé mouky 1 kávová lžička soli 1 lžička kukuřičný škrob 1 vejce Náplň: 250 g kysaného zelí 200 g měkký salám-já jsem měla drůbeží junior 1/2 malé cibule sůl mletý pepř olej Na polití: 1/2 cibule drobně nakrájené sádlo
Postup: Ze zelí vymačkáme šťávu a drobně nakrájíme,salám a cibuli nakrájíme na malé kostičky.Na...
|< 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 >|
