Ingredience: 5 žloutků 180 g cukr moučka 250 ml smetany ke šlehání 30 - 33% 1 ztužovač šlehačky kousek čokolády s malinovou příchutí nebo jinou kousíček másla na vymazání formiček
Postup: Máslo rozpustíme a lehce mašlovačkou vymažeme formičky a naskládáme na suchý plech. Žloutky s cukrem šleháme asi 10 minut, až nám vznikne hustá bílá pěna. Kávovou lžičkou dáváme pěnu do 1/3 formičky a plech dáme do...
Ingredience: Na bezne mnozstvo kremu (napriklad naplnenie a potiahnutenie rolady) 4 zltka na kazdy zltok ratajme 50 g masla, takze v tomto pripade 200 g masla 150 g krystalovy cukor (cukor mozeme pridat…podla vlastnej chuti) prichut podla druhu zakusku (vanilkovy extrakt, citrusova stava, rum, mlete oriesky a podobne)
Postup: Zltka vlozime do misy, ktora moze ist do mikrovlnky. Vsypeme k nim krystalovy...
Ingredience: Bravčové karé soľ,korenie červená paprika múku horčica cesnak kyslá uhorka plátok syra masť(olej)
Postup: Karé pokrájame na rezne ktoré osolíme, okoreníme a opaprikujeme iba z 1 strany. Z 2 strany dáme múku a na rozpálenom tuku prudko opečieme. Rezne nakoniec poukladáme na pekáč múčnou stranou nahor. Potrieme cesnakom, horčicou a pridáme postrúhanú kyslú uhorku. Dáme zapiecť na 30-40 do...
Ingredience: 2 žraločie chrbáty, šťava z 1 pomaranča, šťava z 1 limetky, 3 lyžice bieleho vína, 2 lyžice oleja, 2 prelisované strúčiky cesnaku, ½ lyžičky mletého bieleho korenia, ½ lyžičky majoránky, soľ,
Postup: Všetky prísady dobre premiešame a zmesou potrieme žraločie chrbáty. Necháme aspoň 2 hod marinovať. Potom grilujeme po oboch stranách asi 10 min. Podávame s varenou brokolicou a zemiakmi.
|< 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229
