Ingredience: Cesnakove struciky
Postup: Niekto mava problem s cesnakom v jedle, ze mu zatazuje zaludok. Tak som sa minuly tyzden docitala, ze tie tazkosti mozno sposobuje klicik ktory stredom cesnaku rastie. Vraj je pre zaludok nestravitelny. Neviem co je na tom pravdy, ale pre *istotu* som to zacala robit, aj ked nam cesnak nevadil. Postup je jednoduchy, cesnakovy strucik rozrezeme a capik v strede...
Ingredience: 200 g papriky, ocistenej od jadrinca, 1 cibula, 100ml pasirovanej paradajkovej stavy z krabicky, 3 vajcia, udenina (nemusi byt), sol, majoranka, mleta stiplava paprika.
Postup: Jadrincov zbavene a umyte papriky nakrajame na pasiky, cibulu ocistime a nakrajame na kocky. Ak mate udeninu, tak ju zbavte crievka a nakrajajte na kolieska. Na rozohriaty olej dame cibulu a orestujeme ju do sklovita,...
Ingredience: 2 díly tarhoně, 3 díly vřící vody, trocha oleje, sůl
Postup: Tarhoňu opražíme na oleji do světlehněda, přidáme sůl a odměřenou vřící vodu - pozor na opaření. Promíchneme, zakryjeme pokličkou a 5 min necháme vařit. Vypneme a stále zakryté necháme 20 min v teple dojít. Hotovou můžeme ochutit vmícháním trošky vegety (nepřesolit), bylinek, osmažené cibulky nebo třeba plátků žampiónů, jako je na...
Ingredience: Moja mamka ked vyvalkala plat cesta, tak vsetky rohy boli dobreze nie dokonale pravouhle. Ked som bola pri mojej dcere, tak som videla , ze aj ona mala krasny vyvalkany plat bez tazkosti. Len ja som stale zapasila s tym, ze mi cesto vychadzalo do okruhla, alebo do ovalu...v ziadnom pripade nie pekne do rohu plechu. Takze moja vlastna dcera ma pred polrokom poucila, ze ako jej poradila...
Ingredience: 1,20 kg predného kolena
Postup: Potrebujeme nôž na vykosťovanie, dosku na krájanie. Vykostíme koleno tak aby ostalo v celku ako je to na fotkách. Môžeme ho použiť na rôzny spôsob varenia, alebo pečenia podľa vlastnej fantázie.
Ingredience: Maso, plnka, ihlice, alebo dlhsie sparatka, potravinovy motuz
Postup: Kym som sa nenaucila tento sposob tak som maso plnila tak, ze som do neho vrezala kapsu a po naplneni som otvor zasila. Pri vyrezavani som urcite niekde neodhadla maso a urobila do neho otvor..prinajlepsom. No a ked som to robila zase opatrne, tak som tu kapsu vacsinou urobila malu, a efekt naplnenia nezodpovedal mojej...
Ingredience: Masova rolada potravinovy spagatik
Postup: vid foto... pri poslednej popiske uvadzam, ze mozeme roladu viazat (ak mame stale volne konce) zo vsetkych stran, ale spravidla zo styroch staci...Samozrejme ak nie je rolada prilis velka a ma tendenciu sa rozpadat, vtedy je sietka vynikajucim riesenim.
Ingredience: 1.2 kg hovadzie na pecenie 350 g mrkva (cca 4 velke kusy) 50 g petrzlen (cca 2 ks) 130 g zelerova bulva (cca 1/2 velkej hlavy) 2 velke cibule 60 g udena biela slanina / cista vaha bez koze 500 ml sladka smotana 2 PL ocot 3 PL cukor 2 bobkove listy po 6 gulickach noveho a normalneho korenia 6 rozdrvenych klincekov lyzicka nasekaneho dumbiera nepomlete horcicne gulicky (tie...
Ingredience: 600 g mlete maso (ja som mala miesane, dost tucne) 1 cibula po lyzicke sol, cerstvo mlete korenie, sladka cervena paprika 1 PL susena majoranka, 1 plytka CL mlete korenie cca 10 kapustovych listov (neratalo som ich) 200 g udeny syr na struhranie 1 velky surovy zemiak 150 ml pasirovane paradajky + 100 ml sladka smotana maslo a struhanka na vytretie pekacika
Postup: Cibulu ocistime,...
Ingredience: 2 kuracie stehna, 150g sampinony, 7 salotiek, maslo, bujonova kocka, 500g sirokych rezancov (fettucciny), sol, koreniaca zmes, viazanicka petrzlenovej vnate.
Postup: Kuracie stehna vykostime, pokvapkame olejom, posolime a rukami votrieme oblubenu koreniacu zmes. Zapekaciu nadobu vytrieme nahrubo maslom ( nemusite rovno vytierat, staci nakrajat maslo po celom dne), rozdrobime bujonovu kocku a...
Ingredience: 4 ks filet z aljašské tresky 150 g másla koření Adamova žebra sůl
Postup: Rybu osolíme, podle chuti posypeme kořením a na rozpáleném másle smažíme zvolna z obou dvou stran dočervena. Podáváme s bramborem, zeleninou nebo kompotem.
Ingredience: 500 g filet z aljašské tresky 2 vejce asi 70 ml smetany na šlehání-nemusí být strouhanka sůl olej na smažení
Postup: Ryby nakrájíme na porce a podle své chuti osolíme z každé strany.Vejce rozšleháme se smetanou.Rybu obalíme ve strouhance,namáčíme do rozšlehaných vajec a pak opět obalíme ve strouhance.Dáme do rozpáleného oleje a z usmažíme z obou dvou stran.Ubrouskem odsajeme přebytečný...
Ingredience: Suroviny na 24 kousků cca 4 porce* 4 velké banány nepřezrálé 1 citron 0,5 l rumu 4 PL ostrého kečupu 24 plátků uzeného boku 1 PL oleje Chilli v prášku Petruška ku zdobení vhodná
Postup: Banány oloupu, a pokrájím, co banán to šest kousků. Vymačkám citron a promíchám s decinkou rumu a několika špetkami chilli. Do takto připravené marinády vložím ovoce a nechám natáhnout minimálně na 2...
Ingredience: 500 g kyslej kapusty 1 cibuľa 2 lyžice masti 1 dl bieleho vína 1 jablko soľ 10 borievok 300 g anglickej slaniny 2cl čerešňovice 500 g zemiakov 4 klobásy 4 kotlety čierne korenie
Postup: Misku na zapekanie vyložíme plátkami anglickej slaniny. Na masti osmažíme cibuľu, pridáme kyslú kapustu, jablko, borievky a krátko podusíme. Vložíme do misky, zalejeme čerešňovicou a vínom. Navrch...
Ingredience: 500 g mlete miesane maso 1 vajce 4 PL ovsene vlocky kytica nasekanej petrzlenovej vnate sol, cerstvo mlete korenie…tak po pol lyzicke Recept na omacku : 300 ml pasirovane paradajky 2 PL med 1 mensia cervena cibula 3 vacsie struciky cesnaku 4 PL horcica 2 PL worcester omacka 1/2 CL sol cerstvo mlete korenie tabasco, alebo cili omacka podla chuti 2 kysle nakladane uhorky
Postup: N...
Ingredience: 1-3/4 šálky múky, 2 lyžice cukru, 4 lyžičky prášku do pečiva, 1 lyžička soli, 2 vajcia, 1-3/4 šálky mlieka, 1/4 šálky oleja
Postup: Vo väčšej mise metličkou zmiešame suché ingrediencie. V menšej mise mixérom zmiešame vajcia, mlieko a olej. Pomaly pridáme do misky s múkou a vymiešame len kým sa nestratia veľké hrudky. Panvicu vymažeme a rozpálime. Na jeden lievanec odmeriame cesto asi 1/4 šálky....
Ingredience: 1 šálka hladkej múky 1,5ČL prášku do pečiva štipka soli 2PL jemného hnedého cukru 300ml mlieka 1PL oleja – napr. slnečnicového 1 vajce
Postup: V miske spolu zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ a cukor. Do druhej misky dáme olej, mlieko a vajce a metličkou rozmiešame. Pridáme do prvej, teda suchej zmesi a všetko spolu premiešame a rozmixujeme ponorným mixérom. Cesto má byť hustejšie ako...
Ingredience: 1x ananás 80g hnedého cukru 30g masla 2x vajce 3x pl.muky 1x čl.soli 2dc mlieka citronová šupka 1x pl. citrónová šťava
Postup: Ideme si urobiť karamel. Na panvicu dáme maslo čakáme kým sa roztopí. Pridáme z hnedého cukru "nemiešame". Kým sa urobí karamel ošúpeme si ananás a nakrájame ho na kolieska. Ked je nakrájaný vyrežeme pomocou nejakej formy stred ananásu,lebo v strede toho...
Ingredience: 350gr hladke mouky 00 200gr cukru krupice (krystal) 3 vejce 300gr tvarohu (ricotta, tvaroh ve vanicce) 6 kolecek ananasu z ananasoveho kompotu 1 prasek do peciva stava z 1 vetsiho citronu mouckovy cukr na posypani
Postup: Zloutky s cukrem uslehame do peny do ktere vmichame tvaroh, prilijeme citronovou stavu a primichame na kostky nakrajeny ananas. Mouku smichame s praskem do peciva a...
Ingredience: 1 konzerva ananásu, 500 ml mlieka, 6 PL práškového cukru, 1 vanilkový puding Dr. Oetker, 100 ml 33%-nej sladkej smotany
Postup: V 250 ml studeného mlieka rozmiešame do hladka pudingový prášok. Druhú polovicu mlieka varíme s práškovým cukrom, kým sa cukor nerozpustí. Ked mlieko príde do varu, prilejeme rozmiešaný puding a varíme spolu asi 2 minúty. Ananás rozmixujeme do hladka ponorným mixérom....
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 >|
