Ingredience: POTREBUJEME:) Cesto: 500 g hladkej múky, 3 dl mlieka, 20 g droždia, 50 g cukru, 1 vajce, štipka soli, 1 dcl oleja, olej na potieranie Krém: 8 dcl mlieka, 2 PL kryštálového cukru, vanilkový cukor, zlatý klas
Postup: POSTUP :) Múku preosejeme, rozdrobíme droždie, klepneme vajíčko, štipka soli + cukor, olej a teplé mliečko - z toho všetkého si vymiesime cestíčko a dáme ho kysnúť. keď...
Ingredience: 5 vajec 8 starších rožkov 6 dl mlieka cukor kryštál cukor krupica škorica 3 malé dulové kompóty (zaváraniny) maslo strúhanka
Postup: 4 vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Žĺtky dôkladne premiešame a zmiešame s 1 celým vajcom a mliekom. Pridáme vanilku a 1/2 čajovej lyžičky soli a dve vrchovaté lyžičky cukru. Premiešame a vylejeme na rožky nakrájané na kocky. Zľahka premiešame. Z...
Ingredience: Džem alebo lekvár: 1kg očistených dulí, 1kg kryštálového cukru, cca 200ml vody Kompót: očistené dule, cukrový sirup (1l vody + 500g cukru), 1 klinček do každého pohára
Postup: Dulový džem alebo lekvár: Pekné žlté dule očistím handričkou od chĺpkov, umyjem, ošúpem a nakrájam na menšie kúsky a hneď ich hádžem do misky s vodou, aby veľmi nezhnedli (pozor na ruky, dule sú veľmi tvrdé). Očistené...
Ingredience: 2 kg dobre odležaných, vyzretých dúl 200 g kryštálového cukru 50 g hrozienok 50 g posekaných vlašských orechov 2 g kyseliny citrónovej 1 ČL mletej škorice
Postup: Duly umyjeme, najlepšie pomocou kefky. Nakrájame na štvrťky, olúpeme a zbavíme jadrovníkov. Dužinu nakrájame na menšie kúsky a použijeme na kompót. Šupky použijeme na výrobu syra. Dáme ich do širšieho hrnca, podlejeme vodou do...
Ingredience: 70g loupaných pražených mandlí (postup tady) 60g mletého třtinového cukru 80g polohrubé mouky 1 lžička mletého zázvoru 1 žloutek pokojové teploty 80g změklého másla 1 vrchovatá lžička prášku do pečiva 200g pekanových ořechů (viz tipy a triky) 110g kandovaného zázvoru (viz tipy a triky) 200g kvalitní hořké čokolády (minimálně se 70% kakaa)
Postup: Mandl...
Ingredience: 2 lyzice nasekaneho cerstveho zazvoru, 1 pomaranc, 4 vetvicky maty, 1 lyzica medu
Postup: Zazvor ocistime a nasekame. Pomaranc obielimi a nakrajame na kusocky. Zazvor nechame vyluhovat v 700 ml horucej vody. Po 5 minutach luhovania do vody vlozime pomaranc a matu. Caj nechame luhovat dalsich 5 minut. Pokial je vam caj kyslasty mozete ho osladit medom.
Ingredience: Na cesto : 400 g hladka muka 250 g velmi makke maslo 200 g jemny cukor + 1 balicek vanilkovy cukor 6 vajec (M) 1 balicek kypriaci prasok do peciva (dr.Oetker) 100 ml sladke mlieko 2 PL kakao 800 g cerstve ceresne 2 PL ribezlovy lekvar Krem : 800 ml sladke mlieko 2 balicky pudingoveho prasku s vanilkovou prichutou 80 g cukor (+- podla Vasej chuti) 200 g maslo 2 PL vajecny...
Ingredience: tuk na vymazanie plechu kokos na vysypanie plechu Na cesto : Konzerva ananasu 250 g maslo 175 g cukor 5 vajec 1 balicek kypriaceho prasku do peciva 500 g hladka muka 1 konzerva kokosoveho mlieka (400 ml) 2 PL kakaovy prasok par kvapiek vanilkovej esencie Na krem : 3 platky zelatiny 1 balicek pudingoveho vanilkoveho prasku 1 konzerva kokosoveho mlieka (400ml) 200 ml...
Ingredience: cukety sádlo cibule sůl mletý pepř cukr moučka ocet polohrubá nebo hladká mouka
Postup: Cukety oloupáme a vydlabeme střed se semeny. Na struhadle s většími oky nastrouháme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a dáme vařit. Podle chuti přidáme sůl, pepř a trochu cukru. Na sádle usmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibuli a přidáme k cuketě. Vaříme doměkka, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce...
Ingredience: 450 g husacia krv 5 ks žemľa 3 ks cibuľa 120 g husacia masť cesnaku soľ, mleté čierne korenie
Postup: 1.Na husacej masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme soľ, mleté čierne korenie (trochu) a rozotretý cesnak. Zmiešame všetko dokopy. 2.Žemle namočíme a spolu s krvou zomlieme na mlynčeku na mäso. Namočené žemle pridáme do zmesi. 3.Pomaly dusíme za stáleho miešania do hustej kaše....
Ingredience: 500 g kysla sudova kapusta 2 PL krystalovy cukor…ja som pouzila hnedy trstinovy 1 cibula 2 velke PL mast – ja som pouzila vypecenu kacaciu, samozrejme mozete pouzit aj olej…povedzme 4PL
Postup: Kyslu kapustu vyzmykame a pokrajame na drobnejsie. Vyzmykanu stavu si pre istotu zachytte. Kto ma velmi kyslu, tak nech si ju aj premyje na sitku. V rajnici s hrubym dnom roztopime cukor. Nechame ho...
Ingredience: 1 kg kyslej kapusty aj so stavou 10 dkg udenej slaniny 2 cibule 2 zemiaky mleta rasca sol stiplava paprika 1 mokka lyzicka cukor 3 polievkove lyzice voda
Postup: Kyslu kapustu nakrajam na kratsie rezance. Ja ju nepremyvam a rovno s nalevom ju dam varit.Vody dolejem len tolko,aby kapusta bola v nej ponorena. Orascujem, pridam stiplavu papriku,cukor,sol. Ked mi kapusta zacne vriet,...
Ingredience: 300g mrkva, 1 dobra pol. lyzica masla, hladka muka, cukor, citronova stava.
Postup: Mrkvu ocistime a nakrajame na kolieska. Do hrnca dame rozprazit maslo, pridame mkrvu, trochu poprazime, posolime , podlejeme trochou teplej vody a dusime, pokial nie je mrkva makka. Nakoniec pridame trosku cukru, zakvapneme par kvapkami citronovej stavy a poprasime hladkou mukou. Dobre premiesame, este nechame...
Ingredience: 120 g podlhovastej ryze, 1 PL narezanych mandli, 1 cerstva cervena paprika, 2 PL hrasku, 1 PL olivoveho oleja, 1 PL petrzlenovej vňate, 1 PL nasekanej pazitky, sol, korenie
Postup: Na oleji oprazite suchu ryzu do sklovita. K takejto ryzi pridate narezanu papriku, hrasok a este chvilu poprazite. Zalejete horucim zeleninovym vyvarom z kocky, tak aby bol pomer medzi ryzou a vodou 1:3. Ryzu varite...
Ingredience: 400 g mražené zeleniny - mrkev + hrášek - můžeme použít i jinou 1/4 cibule 50 g másla sůl špetku mletého pepře 1 - 2 polévkové lžíce hladké mouky nebo solamylu - podle toho kolik chceme omáčky Maso z pečeného kuřete - prostě to co zbylo od oběda, trochu výpeku z masa - čím víc, tím líp. Pokud nemáme výpek dáme 1 kostku drůbežího bujónu. Podle potřeby vegeta na dochucení.
Postup: Na...
Ingredience: 4 vepřové kotlety bez kosti 100 g másla 1/2 cibule drobně nakrájené 1 polévková lžíce hořčice špetka mletý kmín pár kapek sojové omáčky 1500 ml horké vody 1/2 kostky zeleninového bujónu 1 - 2 polévkové lžíce solamylu na zahuštění (nebo hladké mouky) vegeta na dochucení(nemusí být)
Postup: Kotlety naklepeme a mírně osolíme. Na rozpuštěném másle zpěníme cibuli, přidáme maso a orestujeme....
Ingredience: 320g bravčového mäsa /vepřového/, 1 cibuľa, 150g sterilizovanej fazuľky, 1 kocka masoxu, 30g mrazenej alebo sterilizovanej kukurice, soľ, čierne korenie, 2 párky, 1 lyžica hladkej múky, 1 lyžica oleja
Postup: Mäso nakrájame na kocky a s posekanou cibuľou sprudka orestujeme na oleji, podlejeme vodou, pridáme masox a udusíme takmer domäkka. Počas dusenia občas dolievame vodu, podľa potreby....
Ingredience: 500 g hovädzie na dusenie 1 veľká červená cibuľa 4 strúčiky cesnaku 1 pálivá čerstvá paprička 3 PL olej po 1 čl mletý koriander, kumín, mletá škorica, chilli vločky, mletá sladká paprika soľ, čerstvo drvené korenie 400 g pasírované paradajky 150 ml červené víno vývar na podlievanie plechovka fazuľe kytička čerstvá koriandrová vňať hustá kyslá smotana Na prílohu : čerstvá...
Ingredience: 5 ks řízky z kotlety bez kosti 1 střední cibule 3 ks vejce 500 ml vývar z kostí trochu mléka trochu oleje strouhanka oregano čerstvé sůl kousek másla
Postup: Maso tence naklepeme z obou dvou stran, osolíme a obalíme ve strouhance a rozšlehaných vajíčkách s trochou mléka. Na pánev dáme trochu oleje a připravené maso na rozpáleném oleji osmažíme z obou dvou stran. Zapékací mísu nebo pekáč...
Ingredience: 1 kuřecí prsíčka (200-300 g) 1/2 cibule nakrájené nadrobno 2 polévkové lžíce horčice 1/2 kostky kuřecí bujón špetku mletý kmín 100 g másla 3 celé pepře špetku chilli sůl pár kapek sojové omáčky asi 750 ml horké vody. Solamyl nebo hladká mouka na zahuštění.
Postup: Na pánev dáme máslo, přidáme cibuli a necháme zpěnit, přidáme na kostičky nákrájená prsíčka, orestujeme. Dáme do hrnce, ve...
|< 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 >|
