Ingredience: 2OO g cestovinových fliačkov doma pripravených /môžu byť aj kúpené/, 500 g zemiakov, 3 PL oleja, 1 cibuľa, 1 PL mletej sladkej červenej papriky, čerstvo mleté čierne korenie, soľ, voda
Postup: Zemiaky ošúpeme a pokrájame na malé kocky. V hrnci si rozohrejeme olej, na ktorom orestujeme na jemno pokrájanú cibuľu. Posypeme mletou červenou paprikou, čerstvo mletým čiernym korením a za stáleleho...
Ingredience: cesto: 5 vajec 1 H kryštál.cukru 1 H polohrubej múky (až po horný okraj) 1 H granka 1,5 dl oleja 0,5 dl vody alebo rumu 2 čL mletej kávy 1 prášok do pečiva (PDP) * H = 250 ml na poliatie: 1/2 H uvarenej osladenej kávy na potretie: malinový džem krém: 500 ml parížskej šľahačky 1 puding Olé čokoládový Dr.Oetker (bez varenia) na posypanie: granko
Postup: Tento koláč je...
Ingredience: 1/2 hlávky kvaky 3 malé fialové zemiaky 300 ml sladká smotana 2 cesnakové strúčiky 1 PL nasekaný čerstvý tymián soľ, čerstvo drvené korenie, cayenské korenie 50 g strúhaný parmezán maslo a strúhanka na vymazanie formy
Postup: Zemiaky a kvaku ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Ja som ich krájala max. 2 mm hrubé a tým som výrazne skrátila dobu pečenia. Do smotany pretlačíme cesnak a...
Ingredience: 250g těstovin sůl 1lžíce olivového leje 2ks cibule 1ks kedlubna 100g čerstvých žampionů 300g rajčat 125ml mléka 100g zakysané smetany pepř 1lžička tymiánu 150g strouhané Goudy 1lžíce másla
Postup: Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Slijeme a promícháme s olejem. Cibuli a kedlubnu očistíme, oloupeme, houby očistíme a vše nakrájíme na kostky. Omytá rajčata oloupeme a...
Ingredience: 1,5 kg zemiakov, olivový olej, smotana na varenie, cesnak, čierne korenie, soľ
Postup: Ošúpané zemiaky nakrájame na teké kolieska a namočíme na 10-15 minút do studenej vody. Potom scedíme a osušíme papierovou utierkou. Dno zapekacej misy potrieme cesnakom a ukladáme vrstvy zemiakov, ktoré priebežne solíme a koreníme čerstvo zomletým čiernym korením. Nakoniec zalejeme olivovým olejom zmiešaným so...
Ingredience: 500g zemiakov 1 PL soli 1 pl mletého čierneho korenia 1/2 čl muškátového orieška 0,8 dl bieleho vína 250 g Strúhaného syra eidam 100 g strúhaného parmezánu / Nivy (podľa chuti) 1 PL zemiakového škrobu (solamyl) 1 PL tymiánu 500-700 ml smotany 100 g debrecínskej šunky 3 PL oleja
Postup: Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na V-krájači na veľkosť "chipsov" - 1 mm. Pridáme tymián,...
Ingredience: 800g kuracich reznov, bobkovy list, 4 gulicky nove korenie, 1 cibula, citronova stava z celeho citrona, olej, sol, korenie, prasok z ligurceka, prasok z rozmarinu , resp. vase oblubene koreniny, taka adzika by bola urcite skvela
Postup: Do nadoby dame 5 lyzic oleja, lyzicka ligurceku, lyzicka rozmarinu, lyzicka soli, premiesame tuto marinadu a nalozime do nej kuracie rezne. Na druhy den...
Ingredience: 500g mlete miesane maso 1 velka cibula 4 vacsie struciky cesnaku 1 vajce 3 PL sladka smotana kyticka petrzlenovej vnate tymianove vetvicky 5 salviovych listkov kyticka majoranky 1 CL stiplava mleta paprika 1 CL sladka mleta paprika 1 KL mleta rasca 1 KL mlete korenie 1 CL sol hladka muka na obalenie olej na pecenie Na omacku 200ml masovy vyvar 250 ml sladka...
Ingredience: 350g jahnacich filiet..odblanenych a zbavenych tuku, 1 velka paradajka, lyzica paradajkoveho pretlaku, 1 cibula, 6 strucikov cesnaku, velka lyzica susenej, alebo hrst cerstvej maty, lyzicka suseneho koriandru, vetvicka rozmarinu, alebo lyzicka suseneho, hrst cerstvej majoranky, alebo lyzica susenej, citronova stava, olivovy olej, sol, korenie, vyvar z bujonu
Postup: Cibulu najemno nakrajame,...
Ingredience: 500g mlete hovadzie maso 250g makarony 400g pasirovane paradajky struhany syr 150 ml biele vino maslo 1 cibula 5 strucikov cesnaku petrzlenova vniatka 1 cl mletej skorice sol, cerstvo mlete korenie 500 ml sladke mlieko 5 PL hladka muka 1 vajce.
Postup: Na oleji poprazime nakrajanu cibulu a pridame mlete maso, orestujeme, trosku osolime a okorenime, pridame mletu skoricu, nechame...
Ingredience: 400 g kralik 150g male cibulkove hlavicky 1/2 vacsej cibule 5 strucikov cesnaku 2 pl olej + orech masla 150 ml cervene vino 1 pl trstinovy cukor 2 PL paradajkovy pretlak 10 ceresnovych paradajok tymianove a rozmarinove vetvicky 2 bobkove listy sol Na nalev : 1/2 velkej cibule, nakrajanej na polmiesiaciky 5 nasekanych strucikov cesnaku 2 PL olej 100 ml cervene vino 2...
Ingredience: 350g kuracich prs, 5 strucikov cesnaku, rozmarin, sol, grilovacie korenie, stava z jedneho celeho citronu, 2 male cukety, pruzky cervenej cibule
Postup: Kuracie prsia nakrajame na hranolky, ocisteny cesnak naplatkujeme, osupanu cuketu nakrajame na tensie kolieska. Na rozpalenom oleji opeciem kura, ked sa zatiahne osolim ho, posypem rozmarinom, (nemala som cerstve, tak som pouzila suseny prasok),...
Ingredience: 1kg zemiakov, olivovy olej, lyzica masla, dve cibule, 5 strucikov cesnaku, 3 stonky rapikateho zeleru, 4 naozaj zrele paradajky (ja som pouzila lupane paradajky z konzervy), sol, korenie
Postup: Zemiaky ocistim a nakrajam na mesiaciky, dam ich do vody a necham v chladnicke do druheho dna, aby sa co najviac zbavili skrobu. Na druhy de zemiaky zlejem z vody, 1 cibulu nakrajam nadrobno, 1 cibulu...
Ingredience: 200 g kryštálového cukru 200 g vlašských orechov 2 ks tortové oblátky 250 g stuženého tuku 1 ks sladené kondenzované mlieko 150 g čokolády vlašské orechy
Postup: Postup receptu: 1. Z cukru urobíme svetlý karamel a zalejeme ho rozpusteným tukom. Za stáleho miešania pridáme nahrubo posekané orechy a kondenzované mlieko. Miešame do zhustnutia. Hmotu...
Ingredience: 250 ml vody, 150 g syrovátky, lžíce oleje, 2 lžičky cukru, 3 lžičky chlebového koření (nebo aspoň kmínu), 2,5-3 rovné lžičky soli, 100 g strouhaných vařených brambor, 30 g žitných otrub, 200 g žitné celozrnné mouky jemné, 530-550 g hladké mouky, 25 g droždí
Postup: Těsto jsem míchala v robotu - z trochy vody, cukru a droždí jsem udělala kvásek, když vzešel, přidala jsem zbytek surovin a...
Ingredience: 1kg mrazenej ryby(ja som mala tresku) korenie na ryby cesnak 250 ml smotany na šlahanie 1 vytlačaci syr citronová šťava olivový olej
Postup: Rybu pokvapkáme s cironovou šťavou, posypeme korením a necháme chvílku postáť.Potom dáme na rozpálenu panvicu potreté troška s olejom. Zohrejeme smotanu a pridáme syr a rozotretý cesnak troska necháme prejst varom .(osolit netreba) Podávame s ryžou .
Ingredience: Krkovička bez kosti, sůl, oblíbené koření (nebo oblíbená směs koření)
Postup: Z krkovice nařežeme silnější plátky, do kterých bez naklepávání z obou stran vetřeme koření a sůl. Plátky naskládáme těsně na sebe do vhodně velké krabičky, dobře uzavřeme a uložíme na 1-2 dny do lednice. Grilujeme z obou stran, bez potírání - krkovice pustí tuk a jakoby omastí sama sebe :-) Takto děláváme i...
Ingredience: 4 kusy, cca 200 gramové plátky vepřové krkovice bez kosti Na marinádu si připravíme 4 polévkové lžíce olivového oleje 1 polévkovou lžíci omáčky Hoisin (u Alberta v sekci – zahraniční kuchyně) 1 polévkovou lžíci olivové tapenády 1 polévkovou lžíci balzamikového octa Špetku pálivé papriky 1 kávovou lžičku citronového pepře 1 polévkovou lžíci irské whiskey Sůl
Postup: Jednotlivé plátky...
Ingredience: 250gr kukuričnej krupice, maslo, soľ, 1l vody
Postup: V osolenej vode varíme kukuričnú krupicu do zhustnutia spolu s pridaním soli a 1 lyžice masla. Polenta je hotová, ak v nej stojí vareška. Následne ju vylejeme do formy vytretej maslom a necháme na chladnom mieste stuhnúť. Stuhnutú polentu potom vyklopíme a nakrájame cca na 1cm plátky, ktoré potom na grilovacej panvici na masle zprudka...
Ingredience: 400 g cuketa, 150 g reďkovka, 1 žltá paprika, šalotka, korenina na americké zemiaky, olivový olej
Postup: Očistenú a nakrájanú zeleninu dám do misky, zasypem korenim a namarinujem olivovým olejom. Nechám chvíľu postáť. Na teflónovej panvici, na troške oleja zeleninu opekám a použivam ako prílohu.
|< 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >|
