Ingredience: Zemiaky múku soľ mäso z bravčového karé 1 vajce masť slanina
Postup: Očistené a umyté zemiaky pomelieme a pridáme soľ, múku, vajcia a na drobno pokrájané kocky mäsa. Všetko dobre vymiešame do cestíčka tak hustého ako na halušky. Toto cesto hádžeme do osolenéj vriacej vody a necháme ich tam variť aspoň 10-15 min a raz za čas premiešame. Nakoniec po uvarení pridáme na tuku opraženú a na...
Ingredience: 600g kuracie prsia, 200ml pasirovane paradajky, 1 cervena paprika, 1 velka cibula, 200g kysla smotana, lyzica hladka muka, lyzica sladka cervena paprika, mlete korenie. hotove palacinky.
Postup: Kuracie prsia nakrajame na male kusky, cibulu na male kocky, papriku na pruzky. Na oleji orestujeme cibulu a pridame nakrajane kuracie kusky, orestujeme, pridame paprikove pruzky, cervenu mletu...
Ingredience: 1 PL másla, chile paprika pálivá mletá sůl - vanilka 0.5 ks jamajský pepř-nové koř. ml. 2 PL medu 2 PL cukr třtinový (casonada) canela - mexická skořice čokoláda hořká 45 g 70% 0,4 l mléko 1 ks žloutek
Postup: V kastrůlku na mírném ohni rozpustíme v másle mexickou nebo hořkou čokoládu 70%, chile - mělo by to být uzené Red Savina Habanero, dřeň vanilky a cukr,...
Ingredience: 1 l vody 1 sáčok kakaového pudingu 1 vanilkového cukru 1 škoricového cukru 60 g čokolády 70% 2 PL cukru 1 paprička jalapeňo , škoricová kôra, badyán, vanilka
Postup: Najprv urobíme karamel. Z kryštálového cukru, vanilkového a škoricového. Pridáme papričku, ak máme škoricovú kôru, lístoček badyánovej hviezdičky, kúsok vanilky a nalámanú čokoládu. Prelejeme vodu a varíme na pomalom ohni...
Ingredience: Jakékoliv slané nebo sladké kynuté těsto
Postup: Vykynuté těsto propracujeme a rozdělíme na potřebný počet dílků (podle počtu housek). Každý z nich ještě rozkrojíme napůl a z obou dílečků vyválíme stejně dlouhé a silné pramínky, jejich konečky by měly být slabší, než středy...... První položíme svisle a druhý vodorovně přes něj. (Každé ze čtyř ramen má na fotkách své číslo, stejné až do...
Ingredience: 1/2 kg hladké mouky, 30 g droždí, 1/2 lžičky soli, 1 vajíčko, 1/4 l mléka, 100 ml oleje, špetka prášk.cukru, na potření l rozšlehané vajíčko, hrubozrná sůl, kmín, sezam. semínko, mák.
Postup: Zaděláme si kvásek z trochy mléka, špetky cukru a droždí. Když nám kvásek vzejde, přidáme ostatní přísady a zaděláme vláčné těsto, ze kterého hned pleteme houstičky /bez kynutí/. Přendáme na pečící papír...
Ingredience: 600g hovädzieho na guláš, dve velke cibule, 1 krabicka pasirovanych paradajok, 1 paprika, 1 pl mletej cervenej papriky, 1 cl mleteho cierneho korenia, , 1 feferonka (podla jej stiplavosti si mozete sami urcit kolko jej chcete dat)olej, majoranka,
Postup: Maso nakrajame na kocky, cibulu na drobne kocky, ocistenu papriku na pruzky. Na oleji dobre poprazime maso, odoberieme ho nabok, do vypeku...
Ingredience: 1000 g hovězího masa - kližka, přední 400 g cibule 100 - 150 g sádla (olej) 3 větší stroužky česneku 2 - 3 polévkové lžíce mleté sladké papriky 1 malý rajčatový protlak 1 kostka Masox sůl majoránka špetku mletý kmín 1 kávová lžička chilli vloček nebo kousek chilli papričky kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka na zahuštění
Postup: Do hrnce dáme sádlo, rozpustíme, přidáme drobně...
Ingredience: 1 kg hovadzieho masa na gulas 1 PL mast 2 velké, alebo 3 mensie cibule 2 velke papriky 3 letne paradajky (alebo 200 ml pasirovane paradajky) (v zime miesto papriky a paradajok mozeme dat 7 dck keci) velká konzerva hrášku 250 g, alebo mrazeny hrasok 2 velke PL lyžice paradajkoveho pretlaku poharik Moravanky (pouzite jedine tuto znacku) 1 stiplava papricka po 1 CL s kopcekom...
Ingredience: 500 g hovädzie na guláš 50 g údená biela slanina 1 PL bravčová masť 1 veľká mrkva 2 štipľavé čerstvé papričky 1 veľká cibuľa 3 strúčiky cesnaku 1 čl sladká mletá paprika 1 čl pálivá mletá paprika 1 čl čerstvo mleté korenie 350 ml pasírové paradajky
Postup: Mäso nakrájame na vhodné kúsky. Cibuľu a cesnak očistíme a nasekáme. Čo sa týka štipľavej papričky….všetko závisí od vašej chuti,...
Ingredience: 1 kg hovězího masa - já jsem měla maso na polévku 1 větší cibule červená 1 větší stroužek česneku 2 kyselé okurky 2 uvařená vejce 1 nožka klobásy 1 drůbeží bujón 2 polévkové lžíce plnotučné hořčice špetku mletý kmín sůl kukuřičný škrob nebo solamyl sádlo nebo olej trochu sójové omáčky na dochucení - nemusí být
Postup: Maso odblaníme a nakrájíme na menší kostky. Na sádle zpěníme...
Ingredience: 480g kus masa na steak , gramy nie su ale smerodatne, steak by mal byt vysoky minimalne 2,5 cm..ten moj mal 3cm Velky cesnakovy strucik, maslo, cervene vino, hrubozrnna sol, cerstvo nadrvene roznofarebne korenie, vetvicka rozmarinu.
Postup: Maso na stejk by malo byt odlezane aspon 40 dni a malo by byt z urcenych plemien. V tomto smere sa budeme musiet spolahnut na nasho masiara. Maso...
Ingredience: 500 g (steak) hovädzieho mäsa 3 ČL červenej mletej papriky 1 ČL paradajkového pretlaku soľ čierne korenie cibuľa 3 strúčiky cesnaku 200 g šampiňónov petržlenová vňať 6-10 ks (zavárané) kyslých uhoriek smotana 600 g ryže basmati olej
Postup: Stejk nakrájame na pásiky. Pridáme papriku, osolíme a okoreníme. Taktiež si pripravíme cibuľu, cesnak, šampiňóny, uhorky a petržlenovú vňať....
Ingredience: 500 gr hovädej nožiny /močing/, 200gr fazule, 150gr cíceru, 100gr krúp, 2 veľké cibule, 3 strúčiky cesnaku, soľ, korenie, červená paprika, 1čl mletý zázvor,1čl koriander/ drvene semiačka/ 2 pol.lyžice husacej masti.
Postup: Cibuľu a cesnak nakrajame na hrubo. Rozpálime v kameninovom hrnci mať a cibuľu spolu s cesnakom zľahka opečieme, pridáme hovadzie maso nakrajané na kocky cca 6x6 cm a zľahka...
Ingredience: 150-200 g vařeného hovězího masa(z polévky) 200 g pomazánkového másla (může být i s příchutí) 1-2 polévkové lžíce hořčice s feferóny (nebo jiné pikantní hořčice) sůl mletý pepř pórek cibule pažitka
Postup: Uvařené maso nakrájíme na menší kousky, dáme do mixeru (robotu), přidáme máslo, hořčici a rozmixujeme na hladkou kaši. Podle své chuti osolíme a opepříme. Mažeme na chleba nebo...
Ingredience: 750 g hovězího masa-polévkové nebo jakékoliv 2 velké cibule 1 konzerva fazolí v rajčatové omáčce 100 g sádla 4-5 stroužků česneku 3 polévkové lžíce mleté papriky 1 kávová lžička mletý kmín 1 kostka masoxu 1 polévková lžíce sójové omáčky sůl polohrubá mouka na zahuštění
Postup: Maso nakrájíme na menší kousky.Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozpuštěném sádle,přidáme maso a papriku a...
Ingredience: Hovězí játra cca 400g 1 cibule 1-2 stroužky česneku, záleží zda je čínský či český 1 kapie 1-2 žampiony dle velikosti mražený hrášek (dle chuti) čerstvý zázvor cca 3 cm sojová omáčka cherry rajčátka (kdo kolik chce) cayjenský pepř koření Čarodějka sůl
Postup: Zeskovatit cibulku, přidat česnek a trošku opéct. Potom přidat vše ostatní a dusit doměkka. Sůl přidat až nakonec.
Ingredience: 450 g hovězí játry 50 g pórku 1 drůbeží bujón 3 polévkové lžíce pomletých sušených hub 1 stroužek česneku 1 kávová lžička mleté sladké papriky špetku chilli špetku mletý kmín špetku koření Argentina gril 1-2 polévkové lžíce solamylu olej-asi 50 ml mleko-asi 500 ml
Postup: Játru umyjeme,dáme do nádoby,zalejeme studeným mlékem-tak aby byla ponořená-dáme do lednice a necháme přes noc...
Ingredience: 500 g hovězích kostí ze žeber(maso na polévku) 1 mrkev 1 petržel kousek celeru kousek červené papriky - kápie 1 drůbeží bujón 1 malá cibule nebo kousek pórku 6 kuliček pepř černý celý 3 - 4 kuličky nové koření sůl vegeta zelená petrželka Strouhání: 150 - 200 g polohrubé mouky 1 vejce trochu soli
Postup: Maso nebo kosti dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvedeme do varu. Chvíli...
Ingredience: Polévka: 500 g hovězího masa na polévku 1 střední mrkev 1 střední petržel 1 střední cibule nebo kousek pórku 3 kuličky nového koření 5 kuliček celého pepře kousek červené papriky na dochucení vegeta zelená petrželka trošku soli Knedlíčky: 2 vejce 3 polévkové lžíce polohrubé mouky 2 polévkové lžíce hrubé mouky 150-200 g strouhaného sýru (eidam)
Postup: Maso, koření a zeleninu...
|< 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 >|
