Ingredience: 2 kuřecí prsa, polovina camembertu nebo jiného sýru s bílou plísní, 4 plátky kvalitní šunky, brusinkový kompot, máslo, drůbeží vývar cca 1-2 dcl, pepř, sladká paprika, sůl, stroužek česneku, solamyl, cca 1 dcl bílého vína
Postup: Kuřecí řízky rozřízneme na polovinu, přes igelit naklepeme a potřeme olejem, ve kterém jsme rozmíchali papriku, pepř, sůl a stroužek česneku.Necháme odležet. Po...
Ingredience: 400g hydinove maso pokrajane na rezance (ja som pouzila morcacie), 2 plne lyzice preplachnutych hrozienok, 2 hrste mrazeny hrasok, 200 ml sladka smotana , 2 lyzice vnat posekany koriander (alebo petrzlenova vnat), lyzica masla, dve lyzice oleja, sol, bujonova kocka, oblubene korenie na maso.
Postup: V rajnici rozohrejeme olej s maslom a vlozime nan umyte maso, zlahka posolime a pouzijeme...
Ingredience: Hydinove rezne, oblubena koreniaca zmes, stopkaty zeler (mrkva, spargla), trosku oleja, alobal.
Postup: Hydinove rezne rozklepeme cez foliu na tenko. Alobal vytrieme olejom. Platky masa okorenime, polozime na alobal a na maso polozime stopkaty zeler (mrkvu, spargla). Stocime na pevno do rolady, okrutime alobalom a na koncoch pevne uzavrieme a vyhneme dohora, aby nam do sulku nevnikla voda. Do...
Ingredience: 300 – 400 g studeného drůbežího masa (vařené, pečené) 150 g modrých hroznů 300 g brambor vařených ve slupce 1 jablko 3 – 4 mladé cibulky 1 PL černých oliv 50 g sušených švestek 0,05 – 0,1 l koňak Šťáva z ½ citronu 3 – 4 PL majonézy Sůl Pepř bílý
Postup: Brambory uvařím ve slupce. Po vystydnutí pokrájím na kostky, stejně tak pokrájím i maso. Švestky spařím horkou vodou, přecedím a...
Ingredience: 3 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 hrnček vlažného mlieka, 1 hrnček oleja, 1 hrnček nepomletého maku, 1 prášok do pečiva, hrsť sekaných orechov, 1 bal. hrozienok
Postup: Všetky ingrediencie dôkladne premiešame, cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme ( pri strednej teplote ). Necháme vychladnúť. Vrch koláča potrieme džemom, alebo šľahačkou alebo polejeme...
Ingredience: na 10ks: (hrnček má 200ml) 2 hrnčeky múky Atta soľ asi 160ml vlažnej vody
Postup: Zmiešame múku so soľou. Pridáme vodu a vypracujeme nelepivé cesto, ktoré na hodinu necháme zakryté "odpočívať". (Môžete ho nechať odpočívať dobre zabalené, aby neoschlo aj celú noc v chladničke.) Cesto rozdelíme na guľôčky veľkosti väčšej pinpongovej loptičky. Každú guľôčku sploštíme v dlaniach a...
Ingredience: Čerstvá šalvěj, kapr, citrónová šťáva, sůl, plátky anglické slaniny, troška oleje na vytření pekáčku
Postup: Kapra nasolíme, zakapeme citrónovou šťávou, proložíme šalvějí a necháme alespoń 2 hodiny odležet. Pak rybu obložíme anglickou slaninou, uložíme do vymaštěného pekáčku (pekla jsem v remosce), malinko podlijeme troškou vody a upečeme.
Ingredience: pro cukrářský kruh s průměrem 30 cm, bez dna na spodní část: 3 velké hrsti corn flakes 70 gr rozpuštěného másla šťáva a kůra z 1 pomeranče 1 hrst cukru krupice na sýrovou vrstvu: 3 tvarohy /750 gr/ 1 ušlehaná šlehačka /250 ml/ 1 zakysaná smetana /200ml/ 1 sáček /10 gr/ čiré, práškové želatiny nebo jakou máte oblíbenou cukr dle chuti šťávu z 1 pomeranče
Postup: Corn flakes rozdrtíme,...
Ingredience: 5 × banán 10 lyžíc chia semienka 500ml mandľové mlieko 5 hrstí plátkov mandlí
Postup: 1. Banány rozdelíme na 2 polovice, jednu polovicu rozmačkáme vidličkou a druhú si schované na neskôr. 2. V miske zmiešame chia semienka, mandľové mlieko a rozmačkanú polovicu banánov. 3. Misku so zmesou necháme cez noc v chladničke. Pokiaľ chceme puding podávať v inej nádobe, prelejeme ho do nej ešte...
Ingredience: 1 veľká cibuľa jemne nasekaná 1 strúčik cesnaku nasekaný 1 lyžica rastlinného oleja 1 ks zelenej papriky nakrájanej na kocky 1 lyžička chilli/kajenské korenie 1 lyžička rasce oregano 1 konzerva (250g) nakrájaných paradajok 1 konzerva (420g) kukurice 4 konzervy (420g) fazule - scedené 1 lyžička oregana 1 1/2 lyžičky soli
Postup: Na oleji podusíme cibuľu a cesnak. Pridáme zelenú...
Ingredience: 400g chude mlete hovadzie maso plechovka cervenej fazule plechovka drvene paradajky so stavou 1 cibula 1 cervena paprika 4 struciky cesnak 2 stiplave feferonky (podla vasej chuti +-) hrst nasekanej koriandrovej vnate lyzicka rimska rasca lyzicka cervena paprika mlete cierne korenie sol stava z pol limety 4 kocky horkej cokolady lyzicka trstinoveho cukru 4 lyzice oleja
Postup: V...
Ingredience: 6-8 ks arabského chleba 500g mletého hovädzieho mäsa 2 stredne veľké paradajky 3 ks papriky (zelená, žltá, červená) 1 veľká cibuľa 4 strúčiky cesnaku 200-300g fazule uvarenej, osolenej/konzervu fazule - farba podľa vlastného výberu chilli drvená/celá rasca majoránka/oregáno - podľa vlastného uváženia, prípadne ďalšie koreniny paradajkový pretlak 250-500ml bujónu soľ hrsť...
Ingredience: 1 větší brambor (zemiak) předem uvařený ve slupce a oloupaný 1 kelímek (250 g) pomazánkového másla 100 g majonézy 1/2 červené cibule nebo 1 malá pažitka sůl 80 g sáček chipsů se slaninovou příchutí
Postup: Studený brambor nastrouháme na slzičkovém struhadle, přidáme velmi najemno nakrájenou cibuli, pomazánkové máslo, majonézu, drobně nakrájenou pažitku a vyšleháme pomazánku. Chipsy...
Ingredience: Cela hlavicka cesnak, velka lyzica maslo, mala lyzicka hladka muka, lyzicka majoranka, chilli papricka, sol, liter vody, bujonova kocka, nastruhany syr, cesnakove krutony. Cesnakove krutony som kupila tentoraz hotove, ale inak robievam tak, ze nakrajam biely toastovy chlieb na kocky, na panvici rozpustim maslo s cesnakovym olejom. Ked nemam cesnakovy olej, tak toastovy chlieb opeciem v...
Ingredience: 800 g hladké mouky OO 200 g chlebové mouky pšeničné 550 ml vlažné vody 42 g droždí (1 kostka) 3 kávové lžičky sůl 3 kávové lžičky hrubě namletý kmín 2 polévkové lžíce oleje 1 kávová lžička cukr moučka sádlo na vymazání plechu-já jsem vymazala papírem od sádla vlažná voda na potírání
Postup: Mouky prosejeme do mísy,přidáme sůl,kmín a dobře promícháme.Ve vlažné vodě dobře rozmícháme...
Ingredience: 250 + 100 ml vody, 8-9 g droždí, 2-2,5 rovné lžičky soli, 2 lžičky drceného kmínu, 150 g žitné chlebové mouky, 100 g pšeničné celozrnné mouky jemné, 350 g hladké mouky
Postup: Do pekárny dáme 250 ml vody, žitnou mouku a droždí a necháme asi 10 min promíchat bez předehřevu (program Koláč, Nudlové těsto aj.) a necháme stát v zavřené pekárně. (Formu, pokud chceme, můžeme překrýt třeba fólií.) Po...
Ingredience: 3 hrnky hladké mouky, 1,5 hrnku (po 200 ml) studené vody, 1,5 lžičky soli, 1/4 lžičky sušeného droždí
Postup: Do mísy prosijeme mouku, v ní rozmícháme sůl a droždí, zalijeme vodou a zlehka promícháme vařečkou. Stačí opravdu jen asi tak 5x prohrábnout vařečkou, ani nemusí být všechna mouka zpracovaná. Mísu přikryjeme potravinovou folií, nebo vložíme do igelitového sáčku a necháme 12-14 hodin...
Ingredience: 700 ml silny vyvar orech masla a 1 PL olej 6 strucikov cesnaku 5 ceresnovych paradajok 2 platky cierneho toastoveho chleba (cca 50g) 1 CL lanove semiecko 1 stiplava papricka 2 vajcia
Postup: Ocisteny cesnak naplatkujeme, jeden strucik nechame v celku a papricku nakrajame na jemne pruzky. Paradajky rozrezeme na polovice. Cerstvy toastovy chlieb dame do mixera a urobime z neho pekne...
Ingredience: asi štvrťka staršieho chleba (môže sa pridať aj pečivo) 2 vajcia 2-3 dcl mlieka pažítka,petržlen.vňať soľ,korenie,muškátový orech 2 strúčiky cesnaku
Postup: Chleba si pokrájame na kocky,pridáme ostatné suroviny a všetko dobre premiešame.Masu dáme do pekáča alebo formy na srnčí chrbát (ja som vyložila papierom na pečenie) a pečieme 45 min.pri 150 stupňoch.Pokrájame na plátky a podávame k...
Ingredience: starší chlieb voda soľ masť majoránka cesnak ligurček - libeček (príp. kocka vývaru, maggi a pod.)
Postup: Chlieb nakrájame, rozvaríme vo vode. Pridáme lyžicu masti, majoránku, osolíme, pretlačíme kopu cesnaku, ligurček, dochutíme. Možno vliať rozšľahané vajíčko. (Vody najprv menej, vždy je možné pridať.)
|< 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 >|
