Katalóg receptov

Ingredience: 310 g jitrnicový prejt 420 g uvařené pohanky 1 vejce 1 lžíce nakrájené pažitky špeku koření Drákulova smrt sůl a pepř podle potřeby vepřová tuková blána

Postup: Do mísy dáme všechny suroviny, dobře promícháme a podle chuti dosolíme a opepříme. Hmotu rozdělíme na 4 díly, uděláme válečky a zabalíme do blány. Dáme na plech s pečícím papírem, spojem dolů a podlijeme trochou vody. Dáme do...

Ingredience: 3 bielky, 100 g práškového cukru, 100 g mletých orechov, 1 lyžica instantnej kávy, 1 vanilkový cukor, ríbezľový lekvár, čokoláda

Postup: Bielky vyšľaháme do tuhého snehu, postupne doň zašľaháme cukor. Pridáme orechy, kávu a vanilkový cukor a jemne premiešame. Vreckom na zdobenie nastriekame na vymastený plech jazýčky asi 5 cm dlhé a sušíme ich v rúre s pootvorenými dvierkami pri teplote 50 st....

Ingredience: 250g suchy poleny zlty hrach 1/2 cibule 1 mensia mrkva 1 mesiacik zelerovej bulvy par kvapiek tekvicovy olej platky bagety cesnakovy strucik 2 PL na opecenie hrianok makka udenina

Postup: Hrach aspon na hodinu dame namocit. Po hodine ja zlejem vodu, dolejem cerstvu a dam varit. K hrachu pridam aj ocisteny mesiacik zeleroveho korena. Ked zacne voda vriet, tak ak mam, vhodim...

Ingredience: 3 polievkove lyzice oleja, 6 polievkovych lyzic hladkej muky, 1 pol. lyzica cukru, 2 dcl kyslej smotany, voda, sol /podla chuti/, 1 pol. lyzica octu, 1 maly poharik sterilizovaneho chrenu

Postup: Z oleja a muky pripravime bledu zaprazku, do muky pridame sol. Zalejeme ju vodou, pridame cukor a ocot. Miesame do vtedy, kym nam nezmiznu hrcky a nalejeme kyslu smotanu. Na koniec, ked nam omacka...

Ingredience: 1 stredne velka cibula 2PL oleja 1 krabicka taveneho syra par platkov sunky - nakrajat (alebo nakrajane olivy, alebo zampiony) 1 sladka smotana sol, ml. korenie a kurkuma 1,5dl mlieka 2cl. maizeny

Postup: Cibulu najemno nasekame a oprazime do sklovita na oleji, pridame celu krabicku taveneho syra a pri stalom miesani ho nechame rozpustit. Pridame sunku, smotanu, kurkumu, osolime a...

Ingredience: půl litru zmrazeného ovoce - maliny, borůvky,.... cukr dle chuti 250 ml šlehačky

Postup: Zmrzlé ovoce dáme do mixeru, přidáme cukr, zalijeme šlehačkou a rozmixujeme. Můžeme podávat ihned, nebo přendáme do misky, tvořítek apod. a dáme do mrazáku.

Ingredience: 250 ml teplé vody, 30 g rozpuštěné Hery, 2 žloutky, 2 lžíce cukru, 2 lžíce rumu, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžičky citronové kůry, špetka soli, 500 g hladké mouky, 30 g čerstvého droždí

Postup: Všechny suroviny dáme do pečky (tekuté, sypké) a zapneme program Těsto. Po vykynutí těsto propracujeme a rozdělíme na 20 dílů (asi po 45 - 50 g), každý zakulatíme a uděláme do něj prstem hluboký důlek...

Ingredience: 2 hrnčeky múky 1 hrnček cukru 1/2 hrnčeka oleja 1 hrnček vlažného mlieka 1 prášok do pečiva 3 vajíčka 2-3PL kakaa, ak chceme kakaové cesto

Postup: všetko spolu dobre zmiešame a dáme piecť

Ingredience: 250g celozrnnych cestovin, 1 cibula, kysle uhorky, olej, 1 PL mletej sladkej papriky.

Postup: Cestoviny uvarime podla navodu na obale a zlejeme vodu. Na oleji oprazime, na kocky nakrajanu cibulu. Po oprazeni odstavime z plamena a nechame olej vychladnut a pridame mletu papriku. Celu zmes prelejeme k cestovinam a poriadne premiesame. Nakoniec pridame kysle uhorky, nakrajane na kolieska. Mnozstvo...

Ingredience: 500 g hladkej múky Extra špeciál, 30 g čerstvého droždia, 1 CL kryštáľového cukru, 1 CL soli, 250-300 ml vlažnej vody, 3 PL slnečnicového oleja, olej na potretie žemlí

Postup: Do misy preosejeme múku a premiešame ju so soľou. Do priehlbinky v múke pridáme kryštáľový cukor a rozmrvíme droždie. Zalejeme trochou vlažnej vody a necháme kvások na teple dobre vykysnúť. Pridáme olej a s vlažnou vodou...

Ingredience: 250g mrazenych kreviet, 1 polievkova lyzica masla, 2 struciky cesnaku

Postup: Krevety nechame rozmrazit a osusime ich papierovou servitkou. Na panvici rozohrejeme maslo a vsypeme krevety...opekame ich az kym maslo nezacne z panvicky *miznut*. Vypneme plamen a nakoniec premiesame s prelisovanym cesnakom.

Ingredience: 1kg mletého morčacieho mäsa zo stehna, 1 vajce, 2 veľké cibule, veľká hrsť nasekanej petržlenovej vňate, soľ, korenie, olej na vyprážanie

Postup: 1. cibuľu nakrájame na kocky a popražíme na oleji (stačí 1-2 lyžice) do sklovita 2. medzitým si do misy dáme mleté mäso, petržlenovú vňať, rozklepnuté vajíčko 3. keď je cibuľa hotová, spolu s olejom, na ktorom sa robila, ju vlejeme do misky ku...

Ingredience: Kus morcacich prs (ja som robila z dvoch prsnych vacsich reznov) sol, cerstvo mlete korenie chilli vlocky, sladka mleta paprika 1 PL hladka muka cestoviny / velke musle 2 PL olej + 1 PL maslo tymianove vetvicky, alebo 1 CL suseny

Postup: Maso pokrajame na hranolceky.. Hned na doske ich nechame pekne vedla seba. Posypeme koreninami a hladkou mukou. Nebojme sa posypat viac ako si myslite,...

Ingredience: 1 avokado, limetova stava, hrubozrnna sol, stiplava paprika, strosku limetovej struhanej kory, hrsticka posekanej pazitky, alebo vnat mladej cibulky.

Postup: Avokado zbavime supky a kostky, nakrajame na male casti, posypeme solou, stiplavou paprikou, hoblinkami limetovej kory. Zastrekneme stavou z polovicky limety a hojme posypeme pazitkou.

Ingredience: 300g polohrubá múka štipka soli 1 ks prášok do pečiva 220g cukor kryštál 1 ks vanilkový cukor 2 ks vajcia 125 ml olej cca 300 ml mlieko čučoriedky Posýpka: 100g polohrubá múka 80g práškový cukor 1 ks vanilkový cukor 80g maslo

Postup: Múku, cukry, soľ, kypriaci prášok zmiešame v mise, pridáme vajcia, olej a mlieko. Hotové cesto nalejeme do vymasteného a vysypaného vyššieho plechu...

Ingredience: 125gr.kefiru, 3polievkove lyžice kyslej smotany, 125gr.kr.cukru, prašok do pečiva, vanilkový cukor, štipka soli,1 vajičko, 1/4 čajiovej lyžičky sódy bicarbony (zakapnuť na lyžičke horucou vodou), polohruba múka podla potreby asi 250-300gr., 4-5 jablk, škoricový cukor, tuk na vymazanie formy.

Postup: Všetky suroviny až po jablka postupne zmiešať podla vyššie uvedeneho poradia a zamiesiť cesto...

Ingredience: Cesto : 4 žĺtky, 3 lyžice práškového cukru, 150 g tuku, 300 g hrubej múky, 20 g droždia, 1 dl mlieka, jahody Sneh : 4 bielky, 250 g práš. cukru

Postup: Žĺtky, cukor a tuk vymiešame, pridáme múku a v teplom mlieku napučané droždie. Premiesime a rozotrieme na vymastený plech. Na cesto poukladáme jahody, pričom medzi nimi nechávame malé medzery. Trocha posypeme jahody cukrom a necháme na...

Ingredience: 1,5kg zemiakov sterilizovaná mrkva s hráškom (v slanom náleve, použila som 300ml zaváraninový pohár) 1-2 cibule, podľa veľkosti (ja som použila 2 menšiš) 3 vajcia uvarené natvrdo 2 kyslé uhorky 3 lyžice cukru 2 lyžice octu 1 lyžica horčice 2 lyžice nálevu z uhoriek 350ml majonézy soľ, mleté čierne korenie

Postup: 1. uvaríme si v šupke zemiaky a necháme ich vychladnúť 2. kým chladnú...

Ingredience: 2 vajcia Čokoládový proteín (1 odmerka) Kúsky čokolády 1 banán alebo zmes lesného ovocia Voda alebo nízkotučné mlieko Kypriaci prášok s vínnym kameňom

Postup: Do mixéru dáme vajcia, proteín, banán alebo lesné ovocie (ja som dala oboje a bolo to výborné) a kypriaci prášok. Suroviny pomixujeme a podľa potreby pridáme trocha vody alebo nízkotučného mlieka na zriedenie zmesi (ak netreba,...

Ingredience: 4-5 rybích filetov hladka muka na obalenie sol hlavka salatu 1-2 papriky 1-2 paradajky 1/2 salatovej uhorky 1 Mozzarela 2-3PL kyslej smotany 2-3 cl citronovej stavy 2PL olivoveho oleja

Postup: Ryby umyjeme a osusime, nasolime a obalime v muke. Oprazime na oleji dozlata, vyberieme a nalameme na mensie kusy. Zelenimu nakrajame na kusy a dame do velkej salatovej misy, pridame na kocky...