Katalóg receptov

Ingredience: 1/2 brokolice 200 g uvařeného masa z polévky 2 vejce 1 cibule 100 g másla asi 50 g strouhaný sýr Eidam sůl mletý pepř strouhanka 1 vejce trochu mléka olej na smažení

Postup: Brokolici uvaříme doměkka a rozmačkáme vidličkou, necháme vychladnout. Cibuli drobně nakrájíme a na másle osmažíme dorůžova, necháme vychladnout. Uvařené maso pomeleme, přidáme brokolici, vejce, cibuli, sýr,...

Ingredience: 250 - 300 g vařeného hovězího masa z polévky 250 g salám Junior 2 vejce 2 stroužky česneku 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob chilli pasta podle chuti 2 cibule 100 g másla nebo olej, sádlo špetku mletý pepř sůl strouhanka olej

Postup: Cibuli drobně nakrájíme a osmažíme na másle dozlatova. Maso a salám pomeleme na mlýnku, přidáme cibuli i s tukem, vejce, škrob, prolisovaný česnek a...

Ingredience: 1 kg vykosteneho kare, 500 g sampinonov, 4 mandarinky, 3 - 4 male cibule, 3 vetvicky tymianu, 2 pl oleja, 2 dcl mlieka, 2 pl hustej smotany, sol, nahrubo pomlete cierne korenie

Postup: do hrnca (najlepsie liatinoveho alebo s dvojitym dnom)nalejeme 1pl oleja, vlozime kare vcelku a cele cibulky. opecieme zo vsetkych stran, okorenime, podlejeme 1 dcl mlieka a zakryjeme pokrievkou. dusime asi 20...

Ingredience: 1 kg bravčové karé bez kosti sušené ovocie .....ja som mala slivky olej soľ grilovacie korenie mexico mäsový vývar

Postup: Mäsový vývar uvedieme do varu , odstavíme a pridáme tam sušené ovocie asi 15-20 min. -mäso osolime , okoreníme -do stredu mäsa urobíme otvor a natlačime tam ovocie -mäso opečieme narýchlo zo všetkých strán, potom ho preložíme do zapekacej misy podlejeme troška s...

Ingredience: 1 karfiol, soľ, maslo, kakao, práškový cukor

Postup: Celý nerozobraný karfiol uvaríme v slanej vode do mäkka, ale tak, aby zostal chrumkavý, nerozpadajúci sa. Necháme otiecť a udržiavame v teple. Polejeme roztopeným maslom, posypeme kakaom a bohato posypeme práškovým cukrom.

Ingredience: 1 veľký karfiol, 80-100 g syra gruyere (alebo ementál), 2 veľké alebo 10-15 čerešňových paradajok, 200 ml hustej smotany, 7-8 ančovičiek v slanom náleve, 1 citrón, soľ

Postup: Karfiol rozoberieme na väčšie ružičky a vložíme do misy s osolenou vodou, šťavou z 1/2 citróna a kolieskami nakrájanými z druhej polovice. Do hrnca dáme variť vodu so soľou. Keď zovrie, vložíme do nej karfiol a varíme asi...

Ingredience: karfiol mleté mäso 3 vajíčka soľ oregano mleté čierne korenie cesnak strúhanka mlieko tvrdý syr

Postup: Obvaríme karfiol v slanej vode.Rozdelíme na ružičky.Do mletého mäsa pridáme koreniny,jedno vajíčko,strúhanku a vymiešame,aby sa nerozpadávalo.Urobíme také placky,navrch položíme karfiol a zabalíme tak,aby nožičky trčali.Dáme na 20 minút piecť.Rozmiešame si v mlieku 2 vajíčka a...

Ingredience: 6 ks Karfiolove ruzicky 1 vajce struhanka 2 lyzice hladka muka 1 lyzicka sol

Postup: Moja dobra ceska svokra ma naucila, ze karfiol nepredvara a funguje to, takze karfiol nepredvarame!!! a rozoberieme ho na ruzicky. Urobime si obalovacie cesticko…1 vajce rozslahame s 2 lyzicami muky 1 lyzickou soli, pridame muku a vymiesame do hladka. Ak ho mate huste, pridajte vodu, ak riedke dohustite....

Ingredience: 1/2 hlavky karfiolu 2 mrkvy 2 zemiaky hrst mrazeneho hrasku 3 lyzice olej 1 lyzicka hladka muka 1 kopcovita lyzicka mleta sladka paprika 1 CL sojova omacka kikkoman Krupicove noky : 1 vajce 1 PL voda 1 plytka lyzicka sol 7 PL detska krupica

Postup: Zeleninu ocistime. Zemiaky nakrajame na male kocky, mrkvu na kolieska, karfiol na male ruzicky. Vsetko umyjeme a dame do...

Ingredience: ½ karfiolu ( květák ), 4 zemiaky, 100 g bieleho tofu, 1 cibuľa, olej, 1 lyžička mletej červenej papriky, petžlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mletú papriku, premiešame. Pridáme na ružičky rozobraný karfiol a na kocky narezané zemiaky. Osolíme, okoreníme, zalejeme vodou a varíme do mäkka. Nakoniec vmiešame nas kocky narezané tofu...

Ingredience: ¼ stredne veľkého karfiolu, 5 zemiakov, 1 cibuľa, olej, soľ, mletá paprika, petržlenová vňať

Postup: Na troche oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, zasypeme mletou paprikou ( asi 1 lyžička ), vložíme na ružičky rozobraný karfiol, osolíme a zalejeme vodou. Varíme asi 10 min. Potom vložíme na kocky narezané zemiaky, dolejeme vodou na potrebnú hustotu a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké....

Ingredience: 10 rohlíkov (alebo žemle), 1 menší karfiol (květák), 2 klobásy (môžu byť i zbytky mäsa), 2 dl mlieka, 4 vajcia, soľ, mleté biele korenie

Postup: Karfiol rozoberieme na ružičky a uvaríme skoro do mäkka. Scedíme. Rohlíky nakrájame na plátky, klobásu na kocôčky. Do vymazaného pekáča uložíme vrstvu rohlíkov, navrstvíme karfiol, posypeme klobásou, zakryjeme vrstvou rohlíkov. V mlieku rozhabarkujeme...

Ingredience: 1 karfiol, 1-2 vajcia (podľa veľkosti karfiolu), soľ, čierne korenie, strúhanka, detská krupica,

Postup: Karfiol uvaríme do mäkka, necháme dobre odkvapkať a rozmačkáme. Osolíme, okoreníme, pridáme vajce a toľko krupičky, aby se dali formovať fašírky. Dobre premiešame. Krupičky dáme najprv menej a necháme ju 15 minút nabobtnať, ak je jej málo, pridáme. Potom tvarujeme fašírky, obaľujeme v...

Ingredience: 350g uvareny a rozobraty karfiol, 1 velke vajce, alebo dve male, 100g makka udenina, detska krupica na zahustenie , lyzica majoranka, lyzicka korenia adzika, stipka mlety muskatovy oriesok, olej.

Postup: Karfiol roztlacime na kasu, pridame velke vajce, na jemnucko nakrajanu udeninu, koreniny a osolime podla chuti, nakoniec prisypame krupicku kym sa nam kasa nezahusti (cca 100g). Na panvicke...

Ingredience: 400 g uvařený květák 1 vejce 2 plátky šunky 1 střední hřib 1 polévková lžíce strouhanky 1 polévková lžíce kukuřičný škrob 1 polévková lžíce nasekané pažitky sůl olej na smažení

Postup: Do mísy dáme uvařený květák a rozmačkáme. Přidáme drobně nakrájený hřib a šunku, pažitku a ostatní suroviny, podle chuti osolíme a dobře promícháme. Do rozpáleného oleje klademe lžící malé kopky, upravíme...

Ingredience: 1/2 ks větší květák 2 vejce 2 lžíce kukuřičný škrob strouhanka asi hrst sůl olej

Postup: Květák napolo uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a rozmačkáme nebo nakrájíme na malé kousky. Přidáme vejce, škrob, strouhanku a podle chuti osolíme. Z hmoty děláme malé placičky a v rozpáleném oleji smažíme z obou dvou stran dočervena. Podáváme s bramborem a zeleninou.

Ingredience: 1/2 uvařeného květáku 2 plátky sýr eidam 50-100 g salám Táborák nebo jiný 3 vejce špetku sušený česnek špetku mletý pepř 1 polévková lžíce strouhanky 1 polévková rovná lžíce kukuřičný škrob (maizena) trochu zelené petrželky sůl olej na smažení

Postup: Uvařený květák vidličkou rozmačkáme, přidáme drobně nakrájený sýr a salám, vejce, strouhanku, škrob,česnek, pepř, petrželku a podle...

Ingredience: 300 g květáku 100 g sýr eidam 50 g šunky 1 polévková lžíce kukuřičný škrob(maizena) 3 polévkové lžíce strouhanky trochu zelené petrželky sůl špetku mletý pepř olej na smažení

Postup: Květák částečně povaříme a drobně nasekáme,dáme do mísy,přidáme hrubě nastrouhaný sýr,šunku nakrájenou na malé kousky,nasekanou petrželku,škrob,osolíme,opepříme a zahustíme strouhankou.Z hmoty děláme malé...

Ingredience: 500 g karfiolu, 200 g mrkvy, 80 g syra s modrou alebo zelenou plesňou, 1 črievko taveného syra s modrou plesňou, 50 g strúhaného parmezánu alebo ementálu, 200 ml kyslej smotany, 3 vajcia, 2 pl posekanej čerstvej petržlenovej vňate, 1 pl pažítky, olej, soľ, čierne korenie, strúhanka

Postup: Ružičky karfiolu obvaríme vo veľkom hrnci osolenej vody, scedíme a necháme odkvapkať. Mrkvu pokrájame na...

Ingredience: Na polievku : 500 g zemiaky 1 maly karfiol 2 velke mrkvy (cca 300 g) 200 g mrazeny hrasok 1 velka cibula 1 stiplava papricka 2 orechy maslo 1 PL hladka muka sol, cerstvo mlete korenie, chilli vlocky , 1 PL sojova omacka kikkoman Na knedlicky : 150 g ricotta 80 g jemne nastruhany tvrdy vyrazny syr ( napr. Grana Padano) 2 PL detska krupica 2 PL jemna struhanka 1...