Ingredience: 3 kuracie stehna, kukuricna muka na obalenie, 7ks salotka, alebo mala cibulka, 1 velka mrkva, sol, 200ml biele vino.
Postup: Kuracie stehna vykostime a odkozime (kosti a kozu odlozime do mraznicky na vyvar). Cibulky ocistime. Mrkvu ocistime a rozkrajame na hranolceky. Maso obalime v kukuricnej muke. Na panvici rozohrejeme olej a obalene maso opecieme do zlata zo vsetkych stran. Opecene maso...
Ingredience: 500g kuracie prsia, 2 červené papriky, konzerva drvených paradajok (alebo 3 paradajky zbavené šupky + trochu paradajkového pretlaku), 2 dcl sladkej smotany, 1 pl hladkej múky, 1 veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 štipľavá paprička, 2 dcl vývaru, soľ, 1 PL sladká mletá paprika, mlete korenie, 5 guličiek nové korenie
Postup: Na oleji orestujem nakrajanu cibulu, pridam ocistenu a nakrajanu cervenu...
Ingredience: 2 vykostene kuracie stehna (alebo ine maso z kurata), 3 lyzice olivovy olej, 100 g oravska slanina, 100g udene uvarene maso, 1 velka cibula, 1 cerstva paprika, 1 stiplava papricka (podla vasej chuti), 150 ml rastlinny krem Rama Cremefine, 100 ml paradajkova stava, sol, mlete korenie, 1 kopcovita lyzicka cervena mleta paprika.
Postup: Oravsku slaninu nakrajame na male kusky, udene maso na kocky....
Ingredience: 2 kuracie stehna 1 cibula olej sol 1 lyzicka mletej sladkej papriky 200ml smotany 1 1/2 lyzice hladkej muky voda stipka Podravky mensie cestoviny
Postup: Na oleji poprazime cibulu nakrajanu na kolieska. Ulozime na nu ocistene a nasolene kuracie stehna a narychlo opecieme,aby sa maso zatiahlo. Zalejeme vodou tak, aby bola asi 2cm nad masom. Poprasime sladkou paprikou a varime maso do...
Ingredience: 1 malé kuřecí prsa česnek prolisovaný sůl 2 lžičky koření Dračí mls trochu oleje
Postup: Maso z obou dvou stran naklepeme, potřeme česnekem, osolíme, posypeme kořením a na rozpáleném oleji z obou dvou stran opečeme.
Ingredience: 2 řízky z kuřecích prsou 2 bílky strouhanka hladká mouka olej
Postup: Maso naklepeme, lehce osolíme a obalíme v mouce, rozšlehaných bílcích a ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji dočervena. Horké řízky ponoříme do vařící vody, rychle vytáhneme a ubrouskem osušíme.
Ingredience: 3 řízky z kuřecích prsou 2 malá vejce 1 lžíce rozmixovaného medvědího česneku trošku mléka strouhanka sůl olej na smažení
Postup: Vejce dáme do mísy, přidáme trochu mléka, česnek a rozšleháme. Řízky naklepeme, osolíme a obalíme ve strouhance, připravených vajíčkách a opět ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji dočervena.
Ingredience: 3 kuřecí prsa 2 vejce strouhanka trochu smetany nebo mléka sůl olej na smažení
Postup: Prsa lehce naklepeme z obou dvou stran a osolíme. Vejce rozšleháme s troškou smetany. Maso z obou dvou stran obalíme ve strouhance, rozšlehaných vejcích a opět ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji dočervena. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší nebo opečeným bramborem. Takto připravuji řízky i...
Ingredience: 4 menší kuřecí prsa 20 dkg anglické slaniny 10 dkg uzeného plátkového sýra troška plnotučné hořčice sůl, pepř, zázvor, koření Adžika olej na osmažení
Postup: Kuřecí prsa hřbetem ruky naklepeme, osolíme,potřeme hořčicí, opepříme, posypeme kořením Adžika, mletým zázvorem a necháme chvíli odpočinout. Na stůl si dáme vždy 2 až 3 plátky slaniny tak, abys se překrývaly, položíme na ně maso a do...
Ingredience: 1 kurca 1 por 7 cerstvych sampinonov 200 g sterilizovanych oliv aj s nalevom 3 natvrdo uvarene vajcia 3 tenke platky zazvoru 3 bobkove listy 8 zrniecok celeho noveho korenia 5 zrniecok celeho cierneho korenia mlete cierne korenie sol vegeta stava z polky citronu 1 kelimok kyslej smotany /alebo flaska malej majonezy/
Postup: Kurca si naporcujem a zbavim koze. Dam ho varit az do...
Ingredience: 200 g kuracích pŕs soľ mleté čierne korenie grilovacie korenie tymián rozmarín 1,5 dl oleja 10 g masla Šalát: 40 g zemiakov 10 g zelených olív 4 cherry paradajky 20 g baby špenátu 10 g cesnaku 1 dl olivového oleja 10 g masla soľ mleté čierne korenie 30 g fazuľových strukov 20 g červenej cibule Omáčka: 15 g cibule 20 g jabĺk 1 dl bieleho vína 2 dl...
Ingredience: 6 Kuracích prsíčok 6 plátok šunky - použil som Pražskú 6 plátok tvrdého syra - Eidam 4 Zemiaky Soľ Rasca mletá Maslo vývar - bujon, hydinový,kurací- čo je po ruke Marináda: Olivový olej Sójová omáčka Horčica Kečup Cesnak Bazalka Citrónová šťava Soľ Kari korenie Papriková pasta
Postup: Kuracie prsia narežeme po dlžke takme do konca. Rozbalíme aby boli čo najdlhšie,potom...
Ingredience: 400 g kuracieho mäsa s kosťou, soľ, 1 cibuľa, 2 mrkvy, 100 g hrášku, čierne korenie, 1 vajce, 50 g mletých orechov, 2 lyžice polohrubej múky,
Postup: Mäso varíme so soľou, cibuľou a korením, kým mäso nie je mäkké. Potom polievku scedíme, mäso narežeme na kocky a spolu s mrkvou narezanou na kolieska vložíme do vývaru. Vložíme hrášok a varíme 10 minút. Ak je potrebné, polievku dochutíme. Vajce...
Ingredience: kuřecí maso (já měla 6ks kuřecích spodních stehen) zelenina - směs do polévky (koupíte např. v Tescu) 2ks zeleninových bujónů Natur (Vitana) plechovka kukuřice trochu soli 1,2l vody 100g nivy
Postup: Maso omyjeme, vložíme do menšího hrnce a zalijeme studenou vodu. Mezitím omyjeme zeleninu, nakrájíme na malé kostky a dáme vařit. Uvařené maso vytáhneme z polévky a necháme vychladnout. Do...
Ingredience: 800g kuracich prs sol na marinadu: 2 vajicka 1 lyzicka horcice 1 lyzica tmavej sojovej omacky 2 lyzice sladkej chilli omacky 1 lyzica medu 1/2 lyzicky mleteho cierneho korenia 1/2 lyzicky sladkej mletej papriky 2 lyzice oleja
Postup: V miske zmiesame vsetky suroviny na marinadu, pridame na mensie kusky pokrajane kuracie maso a ulozime do chladnicky na noc. Druhy den maso v...
Ingredience: 500 gr kuřecích jater 6 větších brambor 3 vejce 1 větší cibule 6 stroužků česneku sůl, pepř, majoránka, kmín koření Adžika na játra citronová šťáva ( trošku ) strouhanka sádlo nebo máslo na vymazání pekáče
Postup: Z brambor, vajec, česneku, cibule a koření si uděláme bramborákové těsto. Pokud je moc řídké, zahustíme strouhankou. Mouku nedáváme. Vymažeme si dukladně pekáč, máslem nebo...
Ingredience: 300 g kuracie pecienky 1 jablko 1 cibula 100 ml biele vino 1 bobkovy list 1 PL maslo 2 PL olej sol, cerstvo mlete korenie cili prasok, alebo tabasco
Postup: Ocistenu cibulu nakrajame na tenke rebra. Jablka ocistime a nakrajame na kusky, ja som ich nakrajala na mesiaciky a tie potom naplatkovala. Mam radsej ked su velke kusy ...aj masa, aj ostatnych suciastok, ktore su v jedle, v tomto...
Ingredience: 400 g drůbežích jater 5-6 polévkových lžic kečupu 1 velká cibule 50 ml oleje trochu sojové omáčky špetku mletý kmín 1 stroužek česneku malý sůl, špetku vegety špetičku chilli - nemusí být.
Postup: Játra umyjeme a nakrájíme na malé kousky. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli,přidáme játra-orestujeme,přilejeme kečup,sojovou omáčku,kmín,prolisovaný česnek,chilli,přidáme trošinku vody...
Ingredience: 500g kuracie pecienky, 2 cervene cibule, 1 vajce, 100 ml madeira (portske, sherry), platok masla, 4 lyzice oleja, sol, mlete cierne korenie. Na hrasok : 2 hrste mrazeneho hrasku, lyzica masla, medzi prsty hladka muka na zaprasenie.
Postup: Pecienky pokrajame, odstranime pripadne tukove zrazeniny a premyjeme na sitku. Dame uvarit vajce na tvrdo. Cibulu ocistime a pokrajame na pruzky. V...
Ingredience: 1 kg kuřecích prsou, česnek - 3-4 stroužky, 1 citron nebo limetka, pepř, pálivá paprička, olej, sůl, špetka mletého římského kmínu, koriandr nebo petrželka.
Postup: Maso nakrájíme příčně na plátky. Česnek utřeme se solí, přidáme drobně nakrájenou papričku, kůru a šťávu z dobře omytého citronu, nasekané bylinky a mletý římský kmín. Zakápneme olejem, promícháme a do směsi naložíme plátečky...
|< 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 >|
