Katalóg receptov

Ingredience: xx

Postup: xx

Ingredience: klasika torta

Postup: zdobenie - čokoláda, šľahačka a vysypané kakaom.

Ingredience: na 4-5ks): 2 hrnčeky múky Maida (1 hrnček = 300ml) troška cukru 1 plná lyžička sušených kvasníc soľ 1/4 hrnčeka vody (alebo podľa potreby) 1 lyžica masla (alebo Ghí) 2 plné lyžice bieleho jogurtu

Postup: Do malej misky si dáme cukor, kvasnice a zamiešame to s vlažnou (nie horúcou) vodou. 3 lyžičky stačia. Tesne zakryjeme a necháme pol hodinu napučať. Múku preosejeme, pridáme soľ. V...

Ingredience: 100 g údenej slaniny, 750 g zemiakov, 300 g údenej klobásy alebo špekačiek, 6 cibúľ, 1 kg kyslej kapusty, 3-5 strúčikov cesnaku, majoránka, soľ, mletá paprika, mleté čierne korenie

Postup: Na dno tlakového hrnca rozložíme tenké plátky slaniny. Na ňu uložíme vrstvu na kolieska narezaných surových zemiakov, potom vrstvu na kolieska narezanej cibule a kolieska klobásy. Osolíme, posypeme paprikou...

Ingredience: 3 starší rohlíky 2 bílky 70 g uvařené uzené maso 4 žampióny 1 lžička pesta z medvědího česneku kuřecí vývar podle potřeby sádlo z pečené kachny podle potřeby sůl

Postup: Rohlíky nakrájíme na malé kousky a zalijeme vývarem. Žampióny nakrájíme na malé kostičky a na sádle z kachny opečeme. Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme opečené žampióny, maso nakrájené na malé kostičky, pesto,...

Ingredience: 5 vajec 5 lžic pískového cukru 5 lžic polohrubé mouky Krém: 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 5 lžic cukru 1 máslo nebo jak je kdo zvyklý

Postup: Nejprve si připravíme tuhý sníh z bílků (až tvoří špičky). Potom našleháme doběla žloutky s cukrem, do kterých postupně zlehka vmícháme sníh. Teprve potom po lžících zamícháváme polohrubou mouku. Opravdu je lepší po lžících, protože kdyby se...

Ingredience: 1 kg zemiakov, 10 vajec, 1-2 maďarské klobásy, 200 ml smotany na varenie, 250 ml hustej smotany, 100 g masla, soľ, čierne korenie z mlynčeka, strúhanka a tuk na vymastenie formy na pečenie

Postup: Surové zemiaky a ošúpanú údenú maďarskú klobásu nakrájame na kolieska, rovnako ako vajíčka uvarené natvrdo. Misu z jenského skla vymastíme tukom (použila som maslo) a vysypeme strúhankou. Naspodok...

Ingredience: Na 1 fľašu ( 7 dl ) : ačokča ( malá do 4-5 cm), asi 10 malých cibuliek ( možno dať viac podľa chuti ), 1 mrkva narezaná na kolieska, vetvička kôpru, 1 bobkový list, 2 ks nové korenie, 5 ks čierneho korenia, 1 kávová lyžička soli, 2 lyžice kryštálového cukru, 1 dl octu

Postup: Do každej fľaše uložíme ačokču ( množstvo, koľko ich vojde ), pričom ich prekladáme cibuľkami. Pridáme všetky vyššie...

Ingredience: malá očistená cibuľka 2 veľké bobkové listy 1 l vody 750 ml octu 30 g soli 20 g kryštálového cukru 1 kl horčičných semienok

Postup: Cibuľku poukladáme do pohárov a miestami ju preložíme bobkovým listom. Vodu, ocot, soľ, cukor a semienka prevaríme a vychladnutým nálevom zalejeme cibuľky. Sterilizujeme 7 minút.

Ingredience: 2 l vody 1/2 l octu 200 ml oleja 1 nakladač mleté čierne korenie kapia

Postup: Vodu, ocot, olej, nakladač a korenie uvaríme a necháme vychladnúť. Do pohárov naložíme očistené, na polovice nakrájané kapie a zalejeme nálevom. Uzavrieme a sterilizujeme cca 15-20 minút.

Ingredience: kapia alebo hrubostenná červená paprika, olej nálev : 2 l vody, 1/2 l octu, 1/2 l kryštálového cukru, 1 nakladač

Postup: Papriky rozrežeme na polovice a vyčistíme. Prísady na nálev varíme 5 minút a necháme trocha prechladnúť. Na dno fľaše nalejeme 1 lyžicu oleja. Naukladáme na tesno papriky, zalejeme teplým nálevom, navrch dáme opäť 1 lyžicu oleja a fľaše uzatvoríme. Sterilizujeme 15 minút od...

Ingredience: 17 paprík hlávka kapusty 1,75 l vody 500 ml octu 1 nakladač Deko 150 g cukru (podľa chuti aj viac)

Postup: Papriky umyjme, zbavíme jaderníkov. Kapustu nakrájame na tenké rezy, osolíme a necháme 2 hodiny stáť. Potom z nej mierne vytlačíme šťavu a kapustou plníme papriky. Ukladáme ich do pohárov a zalejeme vychladnutým octovým nálevom. Dáme na 5 minút sterilizovať.

Ingredience: 3 veľké hlávky karfiolu 3 väčšie cibule 2 hlávky cesnaku 10 mrkiev 2 hlávky brokolice 2 cukety 6 kyslé uhorky 1 hlávka bielej kapusty 2 apriky 10 feferóniek 15 baraních rohov 5 bobkových listov 8 guličiek nového korenia 10 guličiek čierneho korenia 6 PL soli 450 g kryštálového cukru ocot (podľa chuti) voda 2 PL oleja

Postup: Ja si nálev dávam prevrieť (voda, olej, cukor, soľ,...

Ingredience: chemicky neosetrene male citrony, jemna morska sol, hruba morska sol, olivovy olej

Postup: citrony umyjeme, osusime a na vysku rozkrojime na styri tak, aby sme diely naspodku neoddelili od seba. posypeme jemnou morskou solou {na 3 citrony zvyknem davat 1/2 lyzicky). dieliky znovu spojime do povodneho tvaru. citrony natlacime do sirsieho zavaracieho pohara a zasypeme 1 pl hrubej morskej soli....

Ingredience: 1750 ml voda 1 balení Deko 400 ml ocet 200 ml cukr krystal 13 tablet sacharin 2 ks velká cibule koření Drákulova smrt hřiby směs asi 4 kg

Postup: Houby očistíme, nakrájíme na plátky a propláchneme pod tekoucí vodou. Dáme do hrnce, zalijeme vodou a povaříme asi 3 minuty. Dáme na cedník, pod tekoucí vodou dobře propláchneme a necháme okapat. Do hrnce dáme vodu, ocet, cukr, Deko, sacharin a...

Ingredience: 250 g cibule 350 g paprika hřiby směs asi 3 kg 400 ml ocet 1800 ml voda 200 ml cukr krystal 12 tabletek sacharin 1 DEKO

Postup: Do hrnce dáme vodu a uvedeme do varu. Přidáme cukr, ocet, Deko, sacharin a svaříme nálev. Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky, dáme do hrnce, zalijeme vodou a dáme na sporák. Když začne voda vařit a vytvoří se pěna houby nalijeme na cedník a pod tekoucí...

Ingredience: 2,5 kg vepřových žeber, sůl. Marináda: 300 ml oleje 2 polévkové lžíce grilovacího koření 1 rovná kávová lžička mletý kmín 4 stroužky prolisovaného česneku 1 kávová lžička pomletého koření 3 pepře 2 špetky sušené bazalky

Postup: Suroviny na marinádu smícháme dohromady.Žebra osolíme,potřeme z každé strany marinádou,dáme do pekáče a necháme do druhého dne v chladnu uležet.Druhý den maso...

Ingredience: 200g sunky, toastovy chlieb, 800g mrazeneho spenatu, 1 cibula, 5 strucikov cesnaku, 5 vajec, 150ml sladkej smotany, forma, maslo na vytretie formy, trosku struhanky

Postup: Vecer pred ranajkami na oleji podusime cibulu, pridame spenat, vlejeme trosku smotany a podusime, kym nie je spenat hotovy. Na zaver prelisujeme cesnak a dochutim solou a korenim. Vysoku formu na nakyp vymazeme dobre maslom...

Ingredience: 4000 ml vody 600 ml ocet 400 ml cukr krupice 2 balíčky DEKO 25 - 28 tablet sacharin - podle toho jak máme rádi sladké V původním receptu bylo o 200 ml octu více. -------------------- Zeleninový salát: 260 g cuketa 100 g čínské zelí 200 g mrkev 200 g paprika kápie 290 g okurka 350 g cibule Vše čistá váha.

Postup: Do hrnce dáme vodu, přidáme cukr, Deko, ocet a uvedeme do varu....

Ingredience: 10 vajec vařených natvrdo a oloupaných, 1/4 l obyčejného octa, 1/2 l vody, 2 bobkové listy, 10 kuliček pepře, 7 kuliček nového koření, 2 chilli papričky, 2 cibule, lžička hořčičných semínek, lžička soli.

Postup: Oloupaná vajíčka propícháme vidličkou a naskládáme do širší sklenice. Vodu svaříme s octem a kořením, přidáme nakrájené papričky a cibuli na polokroužky, necháme přejít varem a ihned...