Ingredience: 300 g lístkového cesta, 100 ml kyslej smotany, 150 ml sladkej smotany na varenie, 4 vajcia, 100 g kryštálového cukru, 1 lyžička škorice, slivky ( švestky )
Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na studenou vodou vypláchnutý plech. Naň poukladáme tesne vedľa seba štvrťky sliviek. Rozmiešame obe smotany, vajcia, cukor a škoricu a vylejeme na slivky. V rúre pečieme, kým smotanová zmes nebude...
Ingredience: 4 kg sliviek, 1 kg cukru, 300 g kakaa, 100 g čokolády na varenie
Postup: Slivky vykôstkujeme a rozvaríme. Ešte do horúcich rozvarených sliviek vmiešame cukor, kakao a čokoládu a necháme 24 hodín stáť v chlade. Potom rozmixujeme. Plníme do fľaštičiek a sterilizujeme 20 minút od začiatku varu.
Ingredience: 300 ml švestkových povidel - nejlépe domácí né moc tuhé asi 100 ml smetany na vaření asi 50 g másla trochu hladké mouky mletá skořice trošku jemně strouhané citrónové kůry cukr moučka podle chuti voda Knedlíčky: 350 g uvařených oloupaných brambor 100 g polohrubé mouky 1 vejce 1 kávová lžička kukuřičný škrob špetku soli trošku rozpuštěného másla nebo olej
Postup: Do hrnce dáme...
Ingredience: Cesto : 5 vajec, 75 g cukru, 1 vanilkový cukor, 50 g múky, 50 g solamylu Náplň : 50 g cukru, 1 veľká fľaša slivkového kompótu, 200 g šľahačkovej smotany, želatína
Postup: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a vanil. cukor a po jednom všľaháme žĺtky. Zapracujeme múku so solamylom. Cesto rozotrieme na plech a upečieme. Upečené cesto vyklopíme na utierku namočenú v studenej vode a dobre...
Ingredience: 750 g sliviek, 75 g masla, 120 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 vajce, strúhaná citrónová kôra, štipka soli, 250 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, mlieko podľa potreby
Postup: Maslo, cukor, vanilkový cukor a vajíčko vymiešame, pridáme kôru, múku s práškom do pečiva, soľ, mlieko podľa potreby a vymiešame na hladké hustejšie cesto. Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy...
Ingredience: Cesto: 100 g polohrubej múky, 50 g škrobovej múčky ( solamyl ), 50 g mletého maku, 5 vajec, 150 g kryštálového cukru, 1/2 čajovej lyžičky nastrúhanej citrónovej kôry, 50 ml oleja Náplň slivková ( švestková ): 750 g sliviek, 150 g kryštálového cukru, 1/4 lyžičky strúhanej citrónovej kôry Náplň krémová: 450 ml mlieka, soľ, 70 g detskej krupice, 80 g kryštálového cukru, 300 g masla,...
Ingredience: 1 kg sliviek, 6 jabĺk, 3 cibule, 150 g cukru, 1 zarovnaná lyžica soli, 1 lyžica mletého zázvoru, 1,5 lyžičky mletej škorice, 1,5 lyžičky mletého čierneho korenia, 15 klinčekov ( hřebíčky ), ocot podľa chuti
Postup: Slivky vykôstkujeme a pridáme neolúpané jaderníkov zbavené a narezané jablká a cibule. Zastrekneme vodou a rozvaríme. Rozmixujeme, pridáme ostatné ingrediencie a varíme ešte asi 10...
Ingredience: 1 kg v šupke uvarených zemiakov soľ 35 dkg polohrubej múky + na vaľkanie 2 vajcia slivkový kompót alebo čerstvé slivky škoricový cukor maslo na poliatie strúhanka na obalenie voda
Postup: Ošúpané a pretlačené zemiaky necháme vychladnúť a zmiešame so soľou, vajcami, múkou a vypracujeme. Medzitým slivky namočíme do škoricového cukru a dáme variť vodu v asi 5 l hrnci. Na doske...
Ingredience: 250 g tvarohu 250 g polohrubé mouky 1 vejce 1 žloutek 2 špetky prášku do pečiva špetku soli švestky mletý cukr na posypání rozpuštěné máslo na polití
Postup: Švestky vypeckujeme. Z tvarohu, mouky, soli, vajíčka, žloutku a prášku do pečiva vypracujeme těsto. Z těsta uděláme váleček, nakrájíme na menší dílky, z dílků uděláme placičky, doprostřed dáme vypeckovanou švestku a dobře...
Ingredience: ●Brambory vařené (čistá hmotnost) 1 kg, vejce 2 ks, sůl 1 lžička, krupička dětská 120 g, mouka hrubá 120 g, solamyl - 1 až 2 lžíce. ●Švestky na plnění. ●Voda a lžička soli na uvaření knedlíků, olej na omastění.
Postup: ●Brambory uvaříme (nejlépe večer) ve slupce skoro do měkka, ihned poté slijeme, ochladíme je prudce ledovou vodou a necháme úplně vychladnout . ●Švestky si...
Ingredience: POTREBUJEME: 1,25 kg sliviek, 30 g rastlinného tuku Hera, 2 polievkové lyžice strúhanky, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru, 1 lyžičku mletej škorice, slivkovy lekvar Piškótové cesto: 9 vajec, 9 polievkových lyžíc kryštálového cukru, 9 polievkových lyžíc hladkej múky, 1 lyžičku kakaového prášku,1dcl oleja , pol prašku do pečiva Krém: 1 balíček pudingového prášku s vanilkovou...
Ingredience: Těsto: ------- 300 g hladké mouky 200 g cukr moučka 1 vejce 2 polévkové lžíce medu 3 polévkové lžíce rumu 2 polévkové lžíce mléka 1/2 prášku do pečiva Náplň: ------- povidla jádra vlašských ořechů vejce na potření
Postup: Těsto: -------- Ze všech surovin zpracujeme těsto, rozdělíme na 8 dílů. Z každého dílu uděláme váleček, který rozválíme na sílu 1 mm a šířku 5 - 6 cm,jako na...
Ingredience: Cesto : 175g hladkej múky, 175g polohrubej múky, 250g masla, 175g práškového cukru, 100 g nahrubo nasekaných orechov, štipka soli 3 vajcia, 1 lyžica cukru, cca 10 BEBE keksov, 4 menšie jablká, cca 250 g čerstvých sliviek
Postup: Z múky, masla, orechov, cukru a soli vymiesime cesto. Rozdelíme na 2 časti, väčšiu a menšiu časť. Z väčšej časti vyvaľkáme plát do okrúhlej formy tak, aby sme urobili...
Ingredience: Krehké cesto: 300g hladkej múky, 100g práškového cukru, štipka soli, 1 vajce, 150g masla Obloženie: 400g odkôstkovaných a na 1/4 narezaných sliviek, 1 vajce, 100g kryšlálového cukru, strúhaná kôra z 1/2 citróna, 1 lyžica solamylu, 1/4 lyžičky mletej škorice, 75g pražených mletých orechov /liekové, vlašské/
Postup: Z prísad vypracujeme krehké cesto, ktoré necháme 30 minút odpočívať v chladničke....
Ingredience: 300 g mouky hladké nebo polohrubé 250 - 300 ml mléka podle kvality mouky 1/2 kostky droždí (kostka 42g) 50 ml oleje 1 vejce 3 polévkové lžíce cukr krupice (krystal) špetku soli švestky nebo jakékoliv ovoce(meruňky,ryngle,jahody,borůvky,jablka,atd. nebo řidší tvarohovou nádivku) drobenka: 100 g polohrubé mouky 100 g mletý cukr kousek másla na posypání mletý cukr tuk...
Ingredience: Cesto : 500 g polohrubej múky, 40 g droždia, 250 ml mlieka, 130 g kryštálového cukru, 125 g tuku, 1 vajce, štipka soli Poleva : 250 ml kyslej smotany, 2 vajcia, mletá škorica, 100 g cukru Slivky
Postup: Z prísad vypracujeme klasické kysnuté cesto a necháme ho vykysnúť. Poleva : Zmiešame kyslú smotanu, cukor, vajcia a škoricu podľa chuti. Cesto vyvaľkáme a uložíme na plech. Husto tesne...
Ingredience: 1 lístkové cesto ( 300 g ), 700 g sliviek, 200 g mletých orechov, škorica prísady na cesto : 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček práškového cukru, ½ hrnčeka oleja, 1 hrnček mlieka, 1 prášok do pečiva
Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na plech. Poukladáme tesne vedľa seba polovice sliviek reznou stranou nahor. Posypeme škoricou a mletými orechami. Prísady na cesto vyšľaháme...
Ingredience: 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček práškového cukru, 1/2 hrnčeka oleja, 1 hrnček mlieka, 1 prášok do pečiva asi 500 g sliviek 1 hrnček = 2,5 dl
Postup: Do pekárne dáme mlieko, olej a vajcia. Potom pridáme cukor a múku s práškom do pečiva. Zapneme program DORT ( pekáreň ETA SIESTA ). Po zaznení signálu na pridanie ingrediencií ( na displeji čas cca 1:49 ) pridáme rozpolené...
Ingredience: 7 kg umytých a vypeckovaných švestek 500 ml octu 1500 g cukr krystal
Postup: Švestky rozsekáme v robotu na kaši, dáme do hrnce, přidáme cukr a ocet a dobře promícháme. Necháme 24 hodin v chladnu odpočinout. Pak dáme do trouby na spodní mřížku, na 180°C a dusíme asi 4-5 hodin, až se vydusí na 1/2-1/3 objemu a zhoustnou. Plníme horké do sklenic, ihned zavíčkujeme a nezavařujeme. Vydrží i 3...
Ingredience: 3 kg sliviek, 1 kg kryštálového cukru, 100 g kakaa
Postup: Slivky rozpolíme, premiešame s kakaom a cukrom a necháme 24 hod stáť. Občas premiešame. Potom uložíme aj so šťavou do fliaš, uzatvoríme a krátko sterilizujeme, len aby chytilo viečko ( asi 10 min ). Používame na puding, zmrzlinu aj ako kompót.
|< 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 >|
