Katalóg receptov

Ingredience: 300 g kuracie filety bez kosti a koze, kukuricna muka na obalenie, olej na vyprazanie. Marinada : 2 PL vinny ocot, 4 PL pomarancova stava, 2 struciky cesnak, 4 PL olej, 1 PL drobno nasekany dumbier, 1 pl nasekana petrzlenova vnat, 1 CL horcica, sol a mlete cierne korenie podla chuti.

Postup: Vecer zmiesame veci na marinadu a dobre v nej obalime kuracie filety. Odlozime na noc do...

Ingredience: 4 kuracie stehna, 6 polievkovych lyzic postruhaneho kokosu, 2 vajcia, hladka muka na obalenie, olej, sol a mlete biele korenie podla chuti

Postup: Kuracie stehna vykostime a kosti si odlozime na neskor, ked si z nich mozeme uvarit dobry vyvar. Vzniknute platky masa nevyklepavame! Obalime ich zlahka v muke, v osolenych a okorenenych rozslahanych vajciach a nakoniec v kokose. Potom ich znova...

Ingredience: 1 celé kurča, prsia, alebo stehná podľa vlastnej chuti soľ múka – výberová polohrubá 3-5 ks vajec sezamové semená olej – Vénus panvicu (môže byť aj grilovacia)

Postup: Umyjeme celé kurča (prsia, alebo stehná podľa vlastnej chuti), pripravíme si soľ, múku, 3-5 ks vajec, sezamové semené, olej - Vénus a panvicu (môže byť aj grilovacia). Kurča si naporcujeme a osolíme, do jednej misy dáme...

Ingredience: Na cesto : 170 g polohruba muka (v roznych castiach Juznej Ameriky sa pouziva aj kukuricna) 4 PL olej slabych 100 ml tepla voda pol lyzicky sol Napln : 200 g mlete hovadzie maso 1 mensia cervena cibula 4 velke velke cesnakove struciky 1 chilli papricka hrst ceresnovych paradajok (cca 8 kusov) 100 ml pasirovane paradajku 100 ml vyvar 1 cl mleta sladka paprika 1 cl...

Ingredience: 300 g ľubovoľného vareného alebo pečeného mäsa (zbytky, môže byť i mäso z polievky), 50 g šampiňónov, 1 cibuľa, 1 vajce, 20 g hladké múky, 1/8 l mlieka, 20 g masla, 20 g oleja, soľ, petržlenová vňať, čierne korenie Na obaľovanie: polohrubá múka, 1-2 vajcia, strúhanka

Postup: V zmesi masla a oleja opražíme nakrájanú cibuli, pridáme sekanú vňať, nakrájané šampiňóny, pomleté mäso, osolíme,...

Ingredience: jablká, marhule, broskyne, hrušky, banány 2 žĺtky + sneh z dvoch bielkov štipka soli, trochu cukru 200 g hladkej múky 300 ml mlieka olej na smaženie (alebo stužený tuk) práškový cukor a škorica alebo vanilkový cukor na posypanie

Postup: Jablká, hrušky olúpeme, pokrájame na kusy asi 1 cm hrubé, marhule, broskyne na polovice, banány na polovice. Obaľujeme v múke a potom namáčame pomocou vidličky v...

Ingredience: Těsto na palačinky: 1 vejce, 1/2 l mléka, 200 g hladké mouky, špetka soli, olej na pánev. Náplň: 200 g šunky, 200 g plátkového sýru. Na obalení: hladká mouka, vejce + mléko + sůl, strouhanka.

Postup: V mléce rozkvedláme vejce a sůl a zahustíme moukou. Vymícháme těstíčko a necháme odležet. Z těsta pak pečeme na olejem lehce potřené pánvi tenké palačinky. Nesmíme je upéci moc, lámaly by...

Ingredience: 2 krajce chleba, 4 párky cestíčko : 2 vajcia, 3 lyžice hladkej múky

Postup: Krajce chleba narežeme na kocky, párky na kolieska. Na ihly striedavo napichujeme kúsky chleba a kolieska párkov. Z vajec a múky urobíme cestíčko, ihly namáčame v cestíčku a vyprážame. Podávame obložené zeleninou.

Ingredience: 1kg polohrubej múky 0,5 l mlieka 2dcl oleja 3 lyžice cukru 2 vajcia 2 kocky droždia 1 prášok do pečiva 1 žĺtok 1 vanilkový cukor trochu perlivé minerálky štipka soli tvaroh (na plnku) cukor (na plnku) olej

Postup: Z droždia a trošky mlieka si urobíme kvások. Do misky si preosejeme múku a cukor. Pridáme vajce, žĺtok, kypriaci prášok, zvyšné mlieko, olej, minerálku, vanilkový cukor,...

Ingredience: 5 natvrdo uvarených vajec, 1 surové vajce, 1 rožok , olej, čierne korenie, soľ, petržlenová vňať, hladká múka, strúhanka

Postup: Uvarené vajcia pozdĺžne rozrežeme na polovice. Žĺtky vyberieme do misy, pridáme namočený a vytlačený rožok, sekanú vňať, 1 lyžicu oleja, osolíme, okoreníme a dobre prepracujeme. Hmotou naplníme polovice bielkov ( hmotou ich doplníme na „celé“ vajcia ). Potom ich...

Ingredience: Cca 15 vacsich sliviek, olupane a na sucho opecene mandle, praskovy cukor na posypanie Cesto : 1 vajce, 10g krystalovy cukor, 90g hladka muka, 1 velka lyzica olej, 100 ml biele vino

Postup: Suroviny na cesto vymiesame metlickou...cesto je polohuste, ja som myslela, ze je to az prilis, tak som doliala naviac vino a po prvej slivke som dosypala muku. Slivky umyjeme a hore pri stopkovej jamke...

Ingredience: 1 balíček surimi tyčinek 1 vejce koření Gril Mexico nebo jiné své oblíbené trošku mléka strouhanka sůl olej na smažení

Postup: Dvě tyčinky spojíme k sobě na koncích párátkem. Vejce rozšleháme, přidáme podle chuti koření, sůl a trošku mléka. Připravené tyčinky namáčíme do mléka a obalíme ve strouhance. Smažíme z obou dvou stran dočervena.

Ingredience: Na napln : paradajkova omacka (ja som urobila arrabiattu) 50 g dusena sunka nastruhany syr (ja som pouzila udenu mozarellu a pecorino) Na omacku arrabiatta : 400 g nakladane paradajkove kusky 1 mala cervena cibula 5 cesnakovych strucikov stiplava papricka , podla vlastneho uvazenia 1 PL olivovy olej zvazok petrzlenovej vnate susene oregano Na cesto : 120 g hladka...

Ingredience: 200 g tofu, 1 vajce, hladká múka, sezamové semienka, olej 1 paradajky, list hlávkového šalátu, 100 g uvarenej brokolice

Postup: Tofu rozrežeme na 4 plátky. Každý plátok obalíme v múke, vajci a sezame. Vyprážame z oboch strán v oleji. Podávame obložené šalátom, plátkami paradajok a ružičkami brokolice.

Ingredience: 250 g tvaroh (ja som mala z vanicky, jemny hrudkovity zn. Rajo) 1 velke vajce L 1 balicek kypriaceho prasku do peciva 150 g hladka muka 1 PL struhana oranzova pomarancova kora 2 PL rum 2 balicky vanilinovy cukor 40 g trstinovy cukor (alebo aky mate) vela vela oleja

Postup: K nakyprenej muke pridame vsetky komponenty a poriadne premiesame. Vznikne nam huste cesto. Navlhcenym dlanami...

Ingredience: 25g maslo, 100g jemny nehrudkovity tvaroh, 1 vajce, 50 ml mlieko, 1 velka lyzica rumu, 200g polohruba muka, 2 zarovnane lyzicky prasok do peciva, olej na vyprazanie, praskovy cukor na posypanie. Na jablkovy kompot 600g ocistenych jablk, stava s polovice citrona, lyzicka skorice, 2 polievkove lyzice cukru, 2 lyzice kalvadosu.

Postup: Tvaroh vymiesame s nastruhanym maslom, postupne pridavame...

Ingredience: 500g v supke uvarene a vychladnute zemiaky 1 vajce 125g tvaroh 80 g hladka muka + muka pri posypani ruk zlta struhana kora a stava z 1/2 citrona 3 kopcovite PL hrozienok 30 g cukor 4 PL ghee na vyprazanie (alebo olej, ale to ghee je take vonavejsie)

Postup: Zemiaky uvarime v slanej vode a nechame uplne vychladnut. Zemiaky nastruhame na jemnej slzicke. K zemiakom pridame vsetky...

Ingredience: 600 g zemiaky 250 g mleté bravčové 150 ml pasírované paradajky soľ, čerstvo mleté korenie, pálivá mletá paprika 1 cibuľa + 2 PL olej 1 veľké vajce + strúhanka na obalenie olej na vyprážanie

Postup: Očistené a nakrájané zemiaky uvaríme v slanej vode, zlejeme a popučíme na hladkú kašu. Môžeme pridať 2 lyžičky oleja aby sa nám kaša zhladila, rukami vypracujeme plastelínovú...

Ingredience: 600 g uvařených brambor(zbytek od oběda) 250-300 g polohrubé mouky 2-3 stroužky česneku-podle velikosti 1 vejce sůl špetku grilovací koření plátkový sýr eidam měkký salám - jakýkoliv olej na smažení

Postup: Brambory nastrouháme na struhadle s malými oky,přidáme prolisovaný česnek,rozšlehané vejce,grilovací koření,mouku,osolíme podle chuti a zpracujeme těsto.Pokud bude těsto řídké...

Ingredience: Na kvások : 80 ml teplá voda 1 plná lyžička s kopčekom sušené droždie 1 čajová lyžička cukor Cesto : cca 430 g hladká múka + múka na podsypávanie 1 vačší zemiak 70 ml teplé mlieko 1 veľký orech masla 50 g práškový cukor 1 vajce 1 lyžička vanilkový extrakt pol lyžičky sol olej na vyprážanie

Postup: Zemiak očistíme, nakrájame na kocky a uvaríme. Zlejeme z vody a ešte do horúcich dám...